שומר הוא צמח שמן חריף של משפחת האפיפיור. השורש שלו הוא צהוב ובשרני. גבעול הצמח הוא ישר, הוא מכיל עלים של צורה משולשת. הגבעול והעלים מכוסים בפריחה כחולה. זה פורח עם פרחים צהובים קטנים, שנאספו inflorescences - מטריות. לשומר יש צבע אפרפר-ירוק של צורה מלבנית, ובתוך הפרי יש זרעים קטנים רבים. הצמח פורח בקיץ, פירותיו מבשילים בסתיו.
צמח הריפוי של שומר הוא מאוד שימושי לבריאות האדם. הוא מכיל ויטמינים רבים, יש תכונות אנטיבקטריאליות, choleretic ו משתן. חולים עם תנועתיות מעיים לקויה שימושיים בשומר כנוגדן. בנוסף, השפעות מרגיעות על מערכת העצבים האנושית. שמן אתרי שלה מסייע להסיר toxins ו toxins מהגוף. יש לו אפקט expectorant ו אנטי דלקתי, הוא שימושי עבור יתר לחץ דם ו ליבות. מומלץ להשתמש בשמן שומר עבור dysbacteriosis, דלקת שלפוחית השתן, הפטיטיס ומחלות אחרות. אבל יש לו גם התוויות נגד - אתה לא יכול להשתמש בו עבור ילדים ונשים במהלך ההריון.
זנים שומר
יש סוד אחד בעת בחירת מותג של שומר: זה חייב להיות נבחר בהתאם לעונה של השנה שבה אתה רוצה לשתול אותו. אם, למשל, את הסתיו או זנים באביב לך לשתול בקיץ, אז כל הצמחים ילך החץ.
באופן כללי, שומר פופולרי בקרב תושבי הקיץ. הסבך ריחני ענבים גדל לגובה שני מטרים. משמש תיבול מתובל. השומר המשותף מבולבל לעתים קרובות עם שמיר. עם זאת, שומר יש טעם מוזר וריח.
סוגים שונים של שומר צמחי Florentine, איטלקית טופס גדול kochanchiki - בסיס סמיך של petioles עלה. של אלה kochanchikov לעשות סלטים, הם לכבות. העלים של שומר ירקות בצורת טרי ויבש משמשים תיבול עבור מנות. ופירות משמשים שימור, לחם ומוצרי קונדיטוריה, בייצור של בשמים. זנים דקורטיביים שפותחו לאחרונה של Purpureum שומר ברונזה ענק הם אלגנטיים מאוד: עלים צעירים של אחד מהם הם סגול ברונזה, מאוחר יותר הם הופכים כחלחל. ועלים של כיתה אחרת הם נחושת בהתחלה, ואז הם הופכים חומים-ברונזה.
איך לגדל שומר?
הנה כמה המלצות על איך לגדל שומר. הצמח הוא יומרני גחמני. לפני השתילה, המיטה צריכה להיות משוחרר היטב ולהוסיף על 10 ליטר קומפוסט למ"ר. בזהירות שוב לשחרר את הקרקע עם קומפוסט, ואת הגן מוכן לשתילה. זרעים נזרעים לראשונה במגשים, ואז מושתלים לתוך סירים או תיבות לגדל שתילים. אם לזרוע זרעים בחממה, אז אתה יכול לעשות את זה, לעקוף את השתילים, מיד לתוך האדמה. שתילים עדיף לגדל שומר ירקות, כדי לקבל ירוק, אתה יכול לזרוע זרעים ישירות לתוך הקרקע.
שומר - טיפול
טיפול בשומר רגיל הוא פשוט מורכב השקיית קבוע של הצמח, משחרר את הקרקע ודשנה אותו עם דשנים חנקן. אבל כדי לטפל הירקות שומר הוא בעייתי יותר. בנוסף קבוע התרופפות של הקרקע והשקייה קבוע, יש צורך לשתול מעט את הצמח לאחר בסיס העלים מתחיל להתעבות. במקביל, kochanchik יגדל לבן, לא ירוק מהשמש. אפשרות נוספת - לסגור את הקרקע סביב הבסיס של הצמח עם נייר שאינו מאפשר לאור השמש לעבור. הצמח שומר על האתר שלך ואתה לא תצטער על זה. זה צמח מתובל נפלא יספק לך ויטמינים ותרופות גדל עם הידיים שלך.