אם אין לך זמן לבישול הטרחה, אתה תמיד יכול לקבל multivariate שעושה את כל העבודה הקולינרית בשבילך. עוזר מטבח מיומן יעבוד בשבילך לנוח, ולאחר מכן כדי ליהנות המון מאכלים טעימים. במאמר זה, נדבר על איך לבשל שעועית עם בשר רב משתנים.
שעועית מבושלת עם בשר רב משתנים
המצרכים:
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- חזיר (עיסת) - 1.5 ק"ג;
- מים - 1 ½ st;
- בצל - 2 יח ';
- בירה סטאוט (למשל "גינס") - פריט אחד;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שעועית משומר - 400 גרם;
- דלעת - 1 ק"ג.
הכנה
בכוס רב המילוי יוצקים שמן ומחממים אותו (מצב בישול - "אפייה"). בעוד שמן מחומם, חזיר לחתוך לקוביות גדולות, בצל - טבעות. מטגנים את הבצל עם בצל עד שזהוב, ואז שופכים מים ובירה לתוך multivark, בזהירות לערבב את התוכן של הקערה, כך ששום דבר לא נשרף לתחתית. עכשיו זה נשאר רק כדי למלא את השעועית משומר (לבן, או אדום - זה לא משנה), לחתוך לחתיכות דלעת קלופים וזרעים, מלח ופלפל הכל לפי הטעם, להוסיף סוכר.
לאחר כל החומרים נמצאים multivark, שוב ביסודיות לערבב הכל ולסגור את המכסה. שמנו את "מרווה" מצב על המכשיר לבשל את המנה 2-2.5 שעות.
שעועית עם בשר וירקות ב multivark
המצרכים:
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- בשר חזיר (בשר) - 600 גרם;
- נקניקיות חדות - 250 גרם;
- בצל - 1 PC;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- יין לבן יבש - 75 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- עגבניות במיץ שלה - 400 גרם;
- שעועית משומר - 200 גרם;
- פטרוזיליה;
- דבש - 1 כף. כפית.
הכנה
עקרון הבישול במולטיוואר נשאר דומה. ראשית, אנו מחממים את השמן לתוך הקערה, ולאחר מכן אנו מטגנים אותו עם חזיר פרוס עם בצל הטבעות. Rouched חתיכות של העונה בשר עם מלח ופלפל, לא לשכוח שום קצוץ. ברגע שהבשר כמעט מוכן - מוסיפים לו פרוסות נקניקיות חריפות, צ'ילי פרוס (בלי זרעים) ועגבניות. ביסודיות לערבב הכל עם כפית עץ, מנסה לרסק את העגבניות ב מחית.
עכשיו אנחנו שופכים יין, מוסיפים דבש ומניחים את השעועית. שוב, לערבב את החומרים לכסות את multivark עם מכסה. תהליך הבישול ייקח את אותו 2-2.5 שעות במצב "מרווה", לאחר צפצוף, את השעועית ב multivark עם חזיר ניתן להניח לא עם מנה ההגשה מעוטר פטרוזיליה קצוצה.