תבשיל שעועית הוא מתאבן חם גדול, אשר מובחן על ידי הטעם המקורי ארומה ללא תחרות. מנה זו בבקשה את המשפחה שלך וזה יהיה פתרון מצוין עבור אלה שאוהבים לבשל מהר, טעים ומספק!
שעועית אפויה
המצרכים:
- שעועית ירוקה - 400 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצה - 2 חתיכות;
- ירקות טריים - לפי הטעם;
- חלב פרה - 0.5;
- גבינה של זנים קשים - 150 גרם;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
כדי להכין את הקדרה, שעועית אספרגוס ירוקים נשטפים היטב בכמות גדולה של מים חמים. ואז לחתוך את כל הגבעולים עם סכין, לחתוך את תרמילי לתוך 2-3 חלקים להרתיח במים מסוננים במשך כמה דקות. הנורה מנוקה, מגורדת בקוביות ומעבירה את שמן הזית לקרום זהוב. לאחר מכן לפרוס את השעועית, לזרוק תבלינים לפי הטעם קצוץ ירקות טריים קטנים. מערבבים את התבשיל ואת התבשיל לכמה דקות נוספות תוך ערבוב. אין לבזבז זמן לשווא, לטאטא ביצים עם חלב לשפוך את התערובת וכתוצאה מכך לתוך מחבת. לאחר מכן, להסיר אותו מן האש, מפזרים גבינה מגוררת על מחבת גדולה, לשים קצת חמאה ולשלוח אותו לאפות בתנור על 180 מעלות צלזיוס עד קרום פריך. אנו משרתים תבשיל מוכן של שעועית אספרגוס חם עם ירקות טריים וכל רוטב לטעמך.
תבשיל תפוחי אדמה עם שעועית
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500 גרם;
- שעועית יבשה לבנה - 200 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
אז, ראשית, בואו להכין את כל החומרים. אנחנו לוקחים את הנורות, מנקים אותם, מגרדים דק ועוברים בשמן עד להזהבה. אנחנו מקלפים תפוחי אדמה, מרתיחים אותם במי מלח ומכניסים למחבת, מדללים בחלב חם. שעועית לבנה נשטף ביסודיות, מבושל עד רך מרוסק עם בלנדר עד חלקה. אחרי זה, אנחנו מחברים אותו עם פירה תפוחי אדמה podsalivaem לטעום. אם יש זמן מיותר, עדיף לסובב את מסה ירקות דרך מטחנת בשר. עכשיו לקחת צורה עמוקה לאפייה ושמן אותו עם שמן צמחי. מילוי ירקות מחולק במחצית לשים את החלק הראשון על החלק התחתון של התבנית. לאחר מכן לכסות באופן שווה עם שכבת בצל מטוגן ולסגור את הקדרה שלנו עם פירה הנותרים. יפה בגובה פני השטח עם כפית, מפנק בנדיבות תבלינים לפי הטעם ויוצקים את השמן הנותר. אופים את המנה בתנור עד להזהבה, כ -45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. מוכן תבשיל מתוך שעועית מחרוזת תפוחי אדמה בזהירות להפעיל על צלחת, מעט אנחנו מגניב ואנחנו להגיש על השולחן.
תבשיל עם בשר טחון ושעועית
המצרכים:
- בשר טחון - 400 גרם;
- תבלינים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שעועית ירוקה - 400 גרם;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- מיונז - 3 כפות. כפות;
- גבינה קשה - לטעום;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
ב מנטה אנחנו מוסיפים את הביצה, מתבלים אותה עם תבלינים ולהוציא אותה לזמן מה במקרר. הצורה שבה אנו אופים את הקדרה שלנו, קודם כל בשמן קל עם שמן צמחי ומפיצים באופן שווה את בשר בשר מוכן, מיושר אותו עם כפית. אז לכסות את הכל עם שעועית קפואה, להוסיף מעט מלח לפי הטעם ומפזרים פלפל. שמנת חמוצה מעורבב עם מיונז ומריחים את תערובת שעועית שהתקבל. אנחנו מסירים את התנור בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס ואחרי כ 15-20 דקות אנחנו מוציאים את הקדרה מוכנה, הנחת אותו על צלחת שטוחה. אנחנו משרתים אותו על השולחן בצורה חמה עם ירקות טריים ועשבי תיבול, חותכים לחלקים קטנים.