העוף הוא כנראה אחד המוצרים הרצויים ביותר על השולחן: אנחנו אוהבים את זה ומטוגן אותו בברכה אותו מנות רבות. הדבר היחיד מקלקל את הרושם הוא לחכות זמן רב כדי להתכונן, אם אתה משווה עם מוצרים חצי גמור אותו. אבל יש דרך החוצה - אתה יכול להאיץ את זמן הבישול על ידי הצבת אותו במיקרוגל! וכדי להבין איך לבשל עוף בתנור מיקרוגל יהיה ביחד.
עוף ברוטב תפוחים
המתכון לבישול צלחת זו מעוף הוא כל כך פשוט, ולדעת איך להכין עוף בתנור מיקרוגל, אתה יכול להפחית באופן משמעותי את משך הזמן בהכנת ארוחת ערב לאחר יום עבודה מטורף.
המצרכים:
- חזה עוף (אתה יכול לקחת גדול shins) - 2 יח ';.
- נורה - 1 חתיכה;
- תפוח מתוק חמוץ - 1 PC.
- קטשופ אקוטי - 3 כפות. כפות;
- גבינה - 100 גרם;
- שמן צמחי, מלח, תבלינים.
הכנה
אנחנו מניחים את השד כולו במחבת זכוכית, מוזגים קצת שמן על הקרקעית. סולים, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם כרצונכם. מכסים את המחבת עם מכסה ומכניסים אותו למיקרוגל. עם כוח של 850-900 W, אנחנו מכינים 10 דקות. בעוד העוף בתנור, חותכים את הבצל עם הטבעות, ואת התפוח עם lobules. אנחנו מוציאים את העוף, מפזרים את הבצל והתפוח מלמעלה, יוצקים בקטשופ חד, מכסים אותו ושולחים אותו לתנור במשך 10 דקות באותו הקיבולת.
אנחנו לוקחים את העוף מהמיקרוגל, מערבבים את הרוטב המתקבל עם בשר, מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור ללא מכסה. אנחנו שומרים את המנה שם במשך 1.5 דקות באותו כוח. לאחר שהגבינה נמסה, ניתן להגיש את העוף לשולחן.
עוף עם תפוחי אדמה
לא פחות רצוי מאשר עוף על השולחנות שלנו הוא תפוח אדמה. ואם אתה לשלב את שני המוצרים יחד, אז אף אחד לא יישאר אדיש.
איך לבשל את המנה הזאת מתוך עוף באופן מסורתי כולם יודעים, אבל המתכון לבישול בתנור מיקרוגל אולי לא שולט עדיין. אם זה המצב, אז אנחנו קוראים את ההמלצות על איך לבשל עוף עם תפוחי אדמה בתנור מיקרוגל, ואנו שמחים לראות בפועל כי אין דבר מסובך זה.
המצרכים (עבור 2 מנות):
- תפוחי אדמה - 300 גרם;
- בשר עוף - 400 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- עגבניות - 200 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- רוזמרין - 1 כפית;
- פטרוזיליה - 2 כפות. כפות;
- מים, פלפל שחור, מלח.
הכנה
אנחנו חותכים את הבשר לחתיכות, שלי ומלח. שים אותם במחבת זכוכית למיקרוגל. אנחנו שופכים מים כדי לכסות את הבשר. סגור את המחבת עם מכסה והכניס אותו למיקרוגל במשך 1.5 דקות, בהספק של 800 וואט.
מוסיפים את הירקות: בצל קצוץ, עגבניות קצוצות ותפוחי אדמה. שוב, מלח את המנה, פלפל ולהוסיף את רוזמרין. שוב, מכסים את המכסה ולשלוח אותו למיקרוגל, לשים את אותו כוח, במשך 5 דקות. לאחר 5 דקות, העוף ותפוחי האדמה יהפכו רכים. אנחנו לוקחים את המנה מהתנור, שופכים את הביצים המוכה, ושוב מכניסים למיקרוגל. אנחנו מחזיקים בתנור, להגדיר במלוא העוצמה בדיוק 2 דקות. מפזרים את המנה מוכנה עם פטרוזיליה ומגישים אותו על השולחן.
עוף מטוגן
עכשיו תנורים רבים מצוידים פונקציה "גריל", אבל כולם מעז להשתמש בו לטיגון עוף. איך לבשל עוף במיקרוגל עם גריל וכמה דקות זה צריך להיות מבושל, קרא להלן.
המצרכים:
- עוף שלם (1,3-1,4 ק"ג) - 1 ק"ג;
- תיבול עוף - 4 כפות. כפות;
- תיבול לצלייה - 2 כפות. כפות;
- לימון - 1/2 יח ';
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- שום - 2-3 ציפורן.
הכנה
תערובת של תבלינים, 1/2 מיץ לימון, שמן צמחי ושום, עברה את כל השום. זה יהיה מרינדה. מלפפונים חמוצים ומבושלים שומן עוף ומניחים למשך 30 דקות, באופן עקרוני, ניתן למרינדה ובלילה, הבשר יהיה רק למכרז.
אחרי חצי שעה אנחנו עוטפים את פיסות הנייר עם הרגליים וקצות הכנפיים, כך שהם לא שורפים. עבור רדיד אתה צריך לצפות כדי לא לעוף, אחרת אתה הסיכון שריפת magnetron. אנחנו מניחים את הפגר על רשת נמוכה עבור גריל, לשים את הצלחת למטה, כך השומן הוא איפה לנקז. הכנסנו למיקרוגל, עד שהגריל דולק, והחזקנו אותו במשך 10 דקות במלוא העוצמה. לאחר מכן, להפעיל את הגריל ומטגנים במשך 9-12 דקות. ואז אנחנו מסתובבים באותו מצב להחזיק עוד 9-12 דקות. אז אנחנו נותנים לעמוד במיקרוגל במשך 1-2 דקות ואתה יכול לשרת את העוף על השולחן.