איך לבשל קומפוט - המתכונים הטובים ביותר של פירות יער טריים, קפואים או יבשים ופירות

למתחילים, זה יהיה מעניין ללמוד איך לחלוט compote כראוי, טבחים מתובל יכול להרחיב את החוויה שלהם ולשפר את הכישורים שלהם על ידי הבנת הדקויות של המתכונים המקורי יוצא דופן. המשקה הטבעי וכתוצאה מכך יהיה בבקשה עם טעם רווי מעולה.

איך לבשל קומפוט?

מבשלים את הקומפוזיה הביתית מ טרי, קפוא וכל מיני פירות יבשים או פירות יער, משלימים את מרכיב הבסיס עם מים ובישול הזמן מוגדר מתכון.

1. מים להכנת משקה יש לקחת מסונן, באביב או בבקבוק. הנוזל מן הברז עם תערובת של כלור ותוספים אחרים רק יחמיר את הטעם של compote.
2. כמות הסוכר הוסיף וגודל אצווה של פירות יער או פירות יכול להשתנות בהתאם למתיקות הרצוי ואת הריכוז של המשקה המוכן.
3. יש לסגור את מכסה הסיר שבו רותחים ומקררים את הקומפוט. הודות לכך, המשקה ישמור על מקסימום של ויטמינים.
4. הקומפוט סיים מקורר, מסונן, וכאשר הוא שימש, הוא הוסיף, אם תרצה, עם קוביות קרח.

איך לבשל קומפוט של גרגרים קפואים?

בחורף, המתכונים להכנת משקה עשוי גרגרים קפואים רלוונטיים במיוחד דרש. הטעים ביותר, עשירים וארומטיים ניתן לחשב דובדבנים קפואים, דומדמניות, תותים או פטל. רצוי לקחת מגוון של סוגים שונים של פירות יער ופירות הזמינים, כך המאפיינים של המשקה המתקבל יהפוך עשיר יותר. מוסיפים את המרכיבים עם מיכל עם סירופ רותח, ללא הפשרה.

המצרכים:

• גרגרים קפואים - 0.5 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1-2 כוסות;
• מים מטוהרים - 2.5 ליטר.

הכנה

1. מים מטוהרים מובלים.
2. מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שכל הגבישים מתמוססים.
3. הם מכניסים פירות יער, נותנים לתוכן להתבשל מתחת למכסה, להרתיח במשך 3-5 דקות, להסיר מהצלחת.
4. השאירו קומפוט טעים של פירות יער להתעקש לפני הקירור, ואז לסנן מגניב בנוסף לפני ההגשה.

איך לחלוט קומפוט מפירות יבשים - מתכון

ההמלצות הבאות למי עדיין לא יודע איך לחלוט compote מן פירות יבשים. כמרכיב להכנת משקה, אתה יכול לקחת רק תפוחים יבשים או מגוון עם אגסים, כל מיני גרגרים. לעתים קרובות הרכב הייבוש הוא בתוספת שזיפים, צימוקים, משמשים מיובשים. אם תרצה, לאזן את הטעם של המשקה עם מיץ לימון או חומצה לימון.

המצרכים:

• תפוחים יבשים - 100 גרם;
• אגסים מיובשים - 2-4 יח ';
• צימוקים, שזיפים מיובשים ומיובשים - 100 גרם;
• סוכר מגורען (granulated sugar) - 200 גרם או לפי הטעם;
• מים מטוהרים - 2 ליטר.

הכנה

1. פירות יבשים הם שפכו עם מים רותחים, שטופים ביסודיות, מרוקן וסיר בסיר.
2. יוצקים את הרכיבים במים נקיים, נותנים לרתיחה.
3. מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהגבישים מתמוססים.
4. מכסים את מיכל עם מכסה להרתיח את המשקה במשך 20-25 דקות עם languor שקט.
5. השאירו קומפוט טעים להתעקש על הלילה, לאחר מכן לסנן ולהגיש את השולחן.

קומפוט של תפוחים טריים

הפופולרי ביותר בקרב אוהדים של משקאות תוצרת בית הוא קומפוט תפוחים, מבושל מן פירות ריחניים טריים. גם ללא מרכיבים נוספים, המשקה הופך להיות נעים לטעם, ואם אתה מוסיף מקל של קינמון, ציפורן, לימון או פרוסות תפוזים למחבת, הרוויה של קומפוט עולה מספר פעמים.

המצרכים:

• תפוחים טריים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען (granulated sugar) - 200 גרם או לפי הטעם;
• מים מטוהרים - 2 ליטר.

הכנה

1. מביאים מים לרתיחה, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהגבישים מתמוססים.
2. הניחו את התפוחים הקלופים ואת התפוחים הפרוסים.
3. לאחר רתיחה חוזרת, התוכן מבושל במשך 5-10 דקות או עד התפוח לחתוך רך.
4. השאירו את המשקה מתחת למכסה לפני קירור, ואז לסנן, מגניב.

קומפוט מ dogrose מיובש

לדעת איך שצריך לחלוט compote מ dogrose מיובש, זה יהיה אפשרי לכלול בתזונה משקה כי תהיה השפעה מועילה על כל הגוף, למלא אותו עם ויטמינים הדרושים ולעזור להתמודד עם הצטננות. בתור ממתיק למשקה בריא במקרה זה, עדיף להשתמש דבש פרחים טבעי.

המצרכים:

• מותניים יבשים - 200 גרם;
• דבש טבעי - לפי הטעם;
• מים מטוהרים - 2.5 ליטר.

הכנה

1. גרגרי דובדבנים נמחצים במכתש עם עלי, ולאחר מכן הם מועברים לסיר ומוזגים במים רותחים.
2. מרתיחים את התוכן במשך 5 דקות, מכסים בחוזקה עם מכסה לעטוף במשך 6 שעות עם משובץ חם עבור עירוי.
3. מגניב את הקומפוט מן הכלב עלה, לסנן אותו בזהירות, ממתיק עם דבש.

חמוציות קומפוט

המרכיב האידיאלי להכנת משקה הוא אוכמניות. Compote של גרגרים אלה יכולים להיות מאוד שימושי ויש לו טעם עשיר, עם חמוץ נעים, אשר מפולס על ידי חלק של סוכר נוסף או דבש. הרכב ניתן להשלים עם פטל קפוא, פירות יער אחרים או פרוסות הדר.

המצרכים:

• חמוציות - 300 גרם;
• דבש או סוכר - 150 גרם או לפי הטעם;

• מים מטוהרים - 2 ליטר.

הכנה

1. שטיפות אוכמניות שטופות ממוקמות במיכל של מים רותחים, אם הדבש משמש ממתיק, או סירופ, בעת שימוש בסוכר.
2. מבשלים את החריף של חמוציות במשך 5 דקות, לאחר מכן הם להסיר את כלי מן הצלחת ולאפשר את התוכן לעמוד לגמרי מגניב מתחת למכסה.

קומפוט של משמשים מיובשים

כאשר אין אפשרות לבשל קומפוט מפירות טריים, אתה יכול לקחת כרכיב בסיס כל פירות יער יבשים או פירות יבשים. משקה טעים מאוד שימושי מ משמשים מיובשים , שבו אתה יכול להוסיף על העושר של טעם וצבע שזיפים מיובשים, על הרצון וצימוקים. חשוב להשתמש מרכיבים טבעיים באיכות גבוהה.

המצרכים:

• משמשים מיובשים - 200 גרם;
• שזיפים מיובשים - 100 גרם;
• מים מטוהרים - 1.5 ליטר;
• סוכר מגורען - כוס אחת.

הכנה

1. סוכר הוא שפך לתוך מים רותחים, הוא מבושל עם ערבוב עד הגבישים להתמוסס.
2. שוטפים מיובשים מיובשים, שזיפים מיובשים וצימוקים במים חמים, לשים במיכל עם סירופ.
3. לחלוט קומפוט של משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים 10 דקות עם רתיחה שקטה, ולאחר מכן להסיר את מיכל מן האש להתעקש על התוכן, מכסה את המיכל עם שמיכה חמה במשך 2-3 שעות.
4. לפני השימוש, המשקה מסונן ומקרר.

קוונס קומפוט - מתכון

המתכון הבא יעזור לך להבין איך לחלוט compote מ חבוש כדי לקבל את המשקה הכי שימושי וטעים. תוספת אידיאלית במקרה זה יהיה תוספים מתובלים בצורה של קינמון, badyan, ציפורן או אחרים על פי בחירתך. במקום לימון בסיר בעת הבישול, ניתן להוסיף פרוסות תפוזים.

המצרכים:

• חבוש - 1 ק"ג;
• מקל של קינמון, כוכבית של באדג'ן וניצן ציפורן - חתיכה אחת;
• מים מטוהרים - 3 ליטר;
• סוכר - 350 גרם או לפי הטעם.

הכנה

1. מרתיחים מים עם תוספת של סוכר, אשר מותר להתמוסס לחלוטין.
2. הניחו את נתחי חבוש, תבלינים לבשל את התוכן של כלי במשך 10-15 דקות.
3. השאירו את קומפוט של חבוש מתחת למכסה עד שהוא מתקרר לחלוטין, ואז לסנן מגניב לפני ההגשה.

קומפוט של מנדרינות - מתכון

קומפוט של מנדרינות מרווה צמא, ימלא את הגוף עם ויטמינים ו בבקשה עם טעם טרי מעולה. בקורס אפשר להתחיל לא רק איכותי, אלא גם פירות רכים או לא מתוק מדי אשר אין רצון להשתמש ב טרי סוג. כדי להכין את המשקה, חומר הגלם הזה הוא אידיאלי.

המצרכים:

• מנדרינות - 700 גרם;
• מים מטוהרים - 2 ליטר;
• סוכר - כוס אחת או לפי הטעם.

הכנה

1. מרתיחים מים בסוכר עד שהתמוססות הגבישים.
2. מניחים את המנדרינים הקלופים, מעלים את תכולת הסיר בפעם השנייה.
3. הסר את המיכל מהאש, השאר למשך 15 דקות מתחת למכסה.
4. מנע מנדרינים דרך מסננת או אגרוף עם בלנדר, הסרת עצמות, ולאחר מכן לערבב עם מרק, ואם יש צורך, ואם תרצה, מסנן.
5. שוב, לחמם את המשקה לרתיחה, לאפשר מגניב וקריר.

Compote מ feijoa

מתכון נוסף לקומפוט יוצג מאוחר יותר, אבל הוא יעניין את אלה שמכבדים בכבוד פירות ופירות אקזוטיים מהם. מרכיב להכנת המשקה יהיה feijoa, אשר אינו דורש הכנה ארוכה. לפני השימוש, אתה רק צריך לקצץ את הקצוות של כל פרי.

המצרכים:

• feijoa - 300 גרם;
• סוכר מגורען - 150-200 גרם;
• מים - 2.5 ליטר.

הכנה

1. מביאים מים רותחים עם תוספת של סוכר מגורען, מחכה, ערבוב, המסת גבישים.
2. מניחים את feijoa ומבשלים את התוכן של הסיר במשך 30 דקות.
3. מוציאים את המכל מהצלחת, מאפשרים לקומפוט לעמוד מתחת למכסה ולהצטנן, ואחריו הוא מקורר גם במקרר.

קומפוט ריבה

המתכון הבא הוא הדרך האידיאלית למחזר ריבת השנה שעברה. לדעת איך להכין קומפוט מן ההכנה דומה, ניתן יהיה לקבל משקה טעים להגשת לארוחת ערב או פשוט להרוות את הצמא שלך באותו זמן לצרף אספקה ​​ללא דורש של מעדן מתוק, לשחרר את שטח במזווה. דרך מהירה להגיע קומפוט היא פשוט לדלל 3 כפות ריבה עם כוס מים רותחים.

המצרכים:

• ריבה - 250 גרם;
• חומצת לימון - לפי הטעם;
• מים - 3 ליטר.

הכנה

1. מביאים מים לרתיחה, לשים את הריבה, ומערבבים.
2. תן את המשקה לרתיחה שוב, להוסיף אם יש צורך חומצת לימון.
3. מגניב את הקומפוט, מסנן ומגניב לפני ההגשה במקרר.

אפרסמון קומפוט - מתכון

הוראות נוספות יאפשרו לכם להבין כיצד לבשל קומפוט טעים מאפרסמון טארט מזרחי. כדי לקבל טעם הרמוני של המשקה, אתה צריך לקחת אחד בגודל בינוני פירות כוס מים, ממתיק את הנוזל לפי הטעם. אם תרצה, לשתות בטעם מיץ לימון או חומצה לימון. להעשיר את המאפיינים של compote יהיה, לשים במחבת יחד עם רכיב הבסיס של התפוז פרוס.

המצרכים:

• אפרסמון - 5 חלקים;
• מים מטוהרים - 5 כוסות;
• חומצת לימון וסוכר מגורען - לפי הטעם.

הכנה

1. אפרסמונים שוטפים, חותכים לפרוסות, מכניסים מים רותחים, ממותקים לפי הטעם בסוכר.
2. ב יוסיף קמצוץ של חומצת לימון לבסיס המשקה.
3. לאחר רתיחה חוזרת של תוכן הספינה, לבשל אותו במשך 5 דקות, להסיר אותו מהצלחת.
4. השאירו את אפרסמונים מתחת למכסה להתקרר, לסנן, מגניב.

Compote ב multivark

רווי רווי ביותר, ארומטי שהושג עשיר, אם אתה לרתך אותו multivark. כדי להכין את המשקה אתה יכול להשתמש בכל פירות יער טריים, קפואים, פירות או לקחת מבחר של רכיבים יבשים: תפוח תפוחים או אגס, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, חמוציות מיובשות, דומדמניות.

המצרכים:

• פירות יבשים - 300 גרם;
• ירך מיובש - 100 גרם;
• חמוציות מיובשות - 100 גרם;
• סוכר מגורען - 100 גרם;
• מים מטוהרים - 2 ליטר.

הכנה

1. לשטוף פירות יבשים וגרגרים, לשים בקערה, להוסיף סוכר ומים.
2. כלול את התוכנית "מרווה" ומבשלים את הקומפוט של פירות יבשים multivark 1 שעה.
3. השאירו את המשקה במכשיר עבור אינפוזיה לפני הקירור.