Mannick הוא אצווה, אשר משלב באופן מושלם טעם עדין, ארומה עדינה, הטבות להכחישה, כמו גם קבוצה תקציבית של מוצרים יומרות ונגיש לכולם תהליך הבישול. ואת הטעם של פאי המן קל לגוון עם תוספת של חומרי מילוי שונים. פתרונות טעם שונים של המן הם המתכונים שלנו להלן.
איך אופים מאניק עם גבינת קוטג 'במרקם רב ללא קמח?
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 320 גרם;
- סולת - 195 גרם;
- שמנת חמוצה - 120 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- סוכר מגורען - 220 גרם;
- שלוש ביצי עוף;
- קמצוץ ונילין;
- שמן לשמן את הקערה.
הכנה
הכנת mannik מתחיל עם הכנה נכונה של סולת. יש צורך כי גרגרים להיות רך לתהליך האפייה. במקרה שלנו, לערבב את זה מאנגה עם שמנת חמוצה גבינת קוטג ', אשר הוא razmotem מראש עם סוכר מגורען חלמון ביצה. תנו לעוגת הסולת שלושים וארבע דקות לחלוט ולהתנפח. לאחר מכן, מוסיפים את סוכן התבלין ונילין, מערבבים היטב ולהציג בעדינות מראש מוקצף חלבונים לבנים לפני פסגות צפופה המשרד.
לאחר מכן, הכניסו את הבצק המוכן לקראת משקה מראש משומן ובחרו במצב "אפייה" בתצוגת ההתקן. כוח של 700 W, mannik יהיה מוכן בעוד ארבעים וחמש דקות. התאימו את זמן האפייה בהתאם למכשיר שלכם.
לאחר האות, לעזוב את העוגה במשך עוד חמש עשרה דקות על מצב "חימום".
כאשר המשרתים, אתה יכול לפזר את פני השטח של mannik עם אבקת סוכר ו (או) לשפוך עם סירופ או ריבה.
איך לבשל מניקור שוקולד ב multivariate?
המצרכים:
- כפיר - 250 מ"ל;
- סולת - 195 גרם;
- ביצת תרנגולת אחת;
- מרגרינה שמנת - 185 גרם;
- סוכר מגורען - 160 גרם;
- קמח חיטה - 195 גרם;
- אבקת קקאו - 90 גרם;
- ונילין - קמצוץ;
- אבקת אפייה - 15-20 גרם;
- שמן לסיכה עובש;
- אבקת סוכר.
הכנה
קודם כל, בואו נספוג את הסולת בכפיר ונשאיר אותה לשעה וחצי כדי להתנפח. לאחר מכן, להמיס את מרגרינה שמנת בכל דרך נוחה ולהוסיף לנפיחות סולינה קפיר יחד עם ביצה מכות קטנה, סוכר, ונילין ומערבבים הכל בזהירות. במקביל בקערה נפרדת אנחנו מנפים את הקמח, מוסיפים אבקת קקאו ואבקת אפייה ומערבבים את כל הטוב. עכשיו יוצקים את תערובת של מרכיבים יבשים לתוך הבסיס נוזלי ומערבבים היטב עד המרקם הומוגני אפשרי המרבי של בצק סולת ללא תערובת של כדורי קמח.
אנחנו מעבירים את המסה לתוך קערה משומנת מראש של המכשיר רב להכין את העוגה סולת במצב "אופים" במשך שעה אחת. אז אנחנו לחלץ את mannik על המנה, באמצעות סל קיטור, לקשט עם אבקת סוכר או שוקולד ציפוי והוא יכול לשרת.
מניק עם תפוחים במרכזה
המצרכים:
- כפיר - 250 מ"ל;
- סולת - 195 גרם;
- שתי ביצי עוף;
- סוכר מגורען - 165 גרם;
- קמח - 175 גרם;
- תפוחים קלופים - 310 גרם;
- ונילין - קמצוץ;
- אבקת אפייה - 15-20 גרם;
- שמן לסיכה עובש;
- אבקת סוכר.
הכנה
מתכון זה לבישול הטכנולוגיה דומה מאוד לגירסה הקודמת, אלא שכאן כמילוי טעם במקום אבקת קקאו ישמשו תפוחים קצוצים ומלנקו קצוצים. לנפיחות בסולת קפיל, מוסיפים ביצים, סוכר, ונילין וקמח עם אבקת אפייה. הכל בזהירות לערבב להפריע תפוחים. אנחנו אופים עוגת סולינה באותו מצב באותו זמן. כאשר מוכנים, אנו לחלץ אותו על צלחת בעזרת גריל עבור ספינת קיטור לקשט אותו עם אבקת סוכר.