מתכון לקינוח זה מקורו במאה ה XIII. מאז, עקרות בית יש לגוון אותו, ממציא, דרכים שונות של בישול המן. זה יכול להיות מבושל על חלב, שמנת חמוצה, קפיר, עם תוספת של גרגרים שונים או שוקולד. המתכון של mannik במיקרוגל הוא טוב בכך שזה לא לוקח זמן. זה מועיל במיוחד כאשר אתה צריך לבשל במהירות כמה קינוח, אבל אין כמעט זמן.
איך לבשל mannik במיקרוגל, לא תיתקל בקשיים מיוחדים. להיפך, אתה אוהב את הפשטות והקלות של יצירת המן בתנור מיקרוגל, וזה יהפוך במהירות לאחד הקינוחים האהובים עליך במשפחה שלך.
איך לעשות mannik על קפיר?
המצרכים:
לבדיקה:
- סולת - פריט אחד;
- כפיר - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- קמח - פריט אחד;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 2 כפית.
קרם:
- סוכר - 0,5 פריטים;
- שמנת חמוצה - 200 גרם.
הכנה
יוצקים סולת עם קפיר ומערבבים היטב, כך שאין גושים. תשאיר את זה בערך 20 דקות. בתבנית מיוחדת למיקרוגל, ממיסים את החמאה ומוסיפים את הביצים והסוכר. כל בזהירות לנגב ולהוסיף מאנגה אמיתי. בעדינות לטאטא לטאטא את המסה כדי עקביות הומוגנית. מערבבים קמח עם אבקת אפיה ויוצקים לתערובת המן. שוב, לשטוף את כל זה. אופים מניקור על קפיר בתנור מיקרוגל במשך כ 12 דקות.
להתחיל לעשות קרם. כדי לעשות זאת, לטאטא את השמנת החמוצה עם הסוכר עד שהוא מתמוסס לחלוטין. אתה צריך לקבל מסה עבה. כאשר mannik מוכן, למשוך אותו מתוך מיקרוגל ולהפוך אותו לצלחת שטוחה. חותכים את הקינוח סיים באמצע לתוך שתי עוגות זהות. אפשר להם להתקרר מעט ואז קרם באמצע ואת החלק העליון של פינוק. אם תרצה, אתה יכול לפזר עוגה של שוקולד מגורר, זה ייתן למניקור שלך את המראה של עוגה חגיגית.
מניק על חלב בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- סולת 1 st;
- חלב - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 15 גרם;
- קמח - 0,5 פריטים;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- ונילין;
- אבקת סוכר.
הכנה
בקערה עמוקה, מעכים את הביצים בסוכר, מוסיפים את שמן הירקות ומערבבים היטב. חלב חם, אבל לא מביאים לרתיחה. מוסיפים את החמאה ומאפשרים לה להתמוסס בחלב. לאחר מכן לשלב את החלב עם המסה ביצה. מוציאים את הסיר מהחום, מכניסים לסולת ומניחים לו לשבת 20 דקות. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה ונילין. לאט לאט לשפוך את הקמח לתוך תערובת סולת. יוצרים את השמן עם החמאה ומפזרים מעט סולת. יוצקים את הבצק ומבשלים במיקרוגל במשך 10 דקות בעוצמה בינונית. מניקור מוגמר מוציאים מהמיקרוגל, מאפשרים להתקרר מעט ומפזרים אבקת סוכר.
מאכל שוקולד במיקרוגל
המצרכים:
- חלב - 650 מ"ל;
- סולת - 250 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- חמאה - 20 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 80 מ"ל;
- אבקת אפייה - 8 גרם;
- קקאו - 2 כפית.
- וניל - 1 כפית;
- מלח.
הכנה
לטאטא את הביצים עם סוכר, ואז לשפוך את שמן הירקות בלי לעצור את השוט. בסיר קטן, מחממים מחצית החלב, מוסיפים חמאה, קקאו ומערבבים הכול עם מסת הביצים. מוסיפים את המנגו לתערובת וממשיכים לעמוד במשך 15 דקות. בסוף, יוצקים את הקמח, מעורבב עם קמצוץ של מלח ואבקת אפייה. מערבבים בעדינות הכל עם מרית. צורה מעט עם חמאה ושופכים את הבצק לתוכו. אופים במשך 10 דקות במיקרוגל. מניקור מוכן, מבלי להוציא את הטופס, יוצקים קצת חלב חם.