צימוקים יוסיף "zest" נוסף לכל מתכון הישן ואת ניסו- and-true עוגיות, ולכן עקרות הבית לעתים קרובות כל כך להשתמש בו בעוגות תוצרת בית. ובכל זאת, בזכות המתיקות הטבעית שלה, את כמות הסוכר ביסקוויטים עם צימוקים ניתן לצמצם, ולפעמים אפילו נטוש לחלוטין, אשר בהחלט תהיה השפעה חיובית על המותניים שלך!
המתכון להכנת עוגיות שיבולת שועל עם צימוקים
המצרכים:
- קמח חיטה - פריט אחד;
- קמח שיבולת שועל - פריט אחד;
- חמאה - 75 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- וניל סוכר - 1 כפית;
- שמנת חמוצה - 5 כפות. כפות;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- צימוקים - 75 גרם;
- סודה - 0,5 כפית.
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
צימוקים הם שפכו עם מים רותחים, נזרק בחזרה למסננת וטבל במגבת נייר. חמאה מרוככת היא הקרקע עם סוכר, מלח וסוכר וניל עד שהוא הופך לבן. אנחנו נוסעים בביצה, מוסיפים שמנת חמוצה וצימוקים. לאחר ערבוב, בהדרגה להציג קמח שיבולת שועל (אם זה לא, אתה יכול לשפשף פתיתים שיבולת שועל רגילה על מטחנת קפה). לאחר מכן, גם בחלוקה חלקית, מוסיפים את קמח החיטה והסודה. הבצק הופך צמיג ודביק, אנחנו עוצרים רק עם כפית.
מכסים את המחבת עם קלף ושמנים קלות עם חמאה. כף או בעזרת מזרק קולינרי אנו יוצרים על תבנית אפייה עוגיות קטנות, מעט משטחת אותם עם ידיים רטובות. אנחנו שולחים אפויים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד חום זהוב.
עוגיות קצוץ עם אגוזים וצימוקים
המצרכים:
- קמח - 350 גרם;
- חמאה - 300 גרם;
- סוכר - 2.5 כפות. כפות;
- צימוקים - 100 גרם;
- אגוזי מלך - פריט אחד;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
אגוזים לטעם גדול יותר מטגנים קלות במחבת יבשה וחותכים בסכין לפירור קטן. מערבבים את החמאה המרוככת עם סוכר קצף לבן עבות. בהדרגה להציג מסונן עם קמח מלח, ואז אגוזים וצימוקים. להב, לא ידיים, ללוש בצק עבה. אנחנו שולחים אותו במשך 10 דקות לקור. לאחר מכן, בעזרת כף עגולה מיוחדת, אנחנו יוצרים כדורים קטנים ומפיצים אותם על גיליון אפייה מכוסה קלף. מלמעלה, בעזרת מזלג, אנחנו שטוחים koloboks שלנו ולשלוח אותם במשך 15 דקות לאפות בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות. עוגיות עם אגוזים וצימוקים מוכן!
עוגיות גרגר וגזר עם צימוקים
המצרכים:
- גזר - 5 יח ';
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב - 0,5 פריטים;
- גבינת קוטג '- 100 גרם;
- מנגה - 2 כפות. כפות;
- צימוקים - 0,5 פריטים;
- קינמון - 1 כפית.
הכנה
צימוקים חצי שעה מאודה במים רותחים, לאחר ייבוש עם מגבת נייר. גזר הם ניקה ושפשף על פומפיה בסדר. מורחים בסיר, יוצקים חלב ומבשלים על אש קטנה עד שהם רכים. בסופו של דבר, להוסיף קינמון. וכאשר משקל הגזר התקרר, נשפשף אותו יותר לתוך הבלנדר. בנפרד מוצצים גבינת קוטג 'עם מנגה וביצה. אנחנו מחברים אותו עם גזר ומוסיפים צימוקים. אנחנו לושים בצק בהיר וריחני. באופן זמני, כפית, לשים אותו על גיליון אפייה מכוסה קלף ואופים במשך כחצי שעה ב 180 מעלות. עוגיות גזר כאלה עם צימוקים הם אידיאליים עבור דיאטה שאוהבים הביתה אפייה, כי הם בטוחים לחלוטין עבור הדמות!