עקרות הבית האלה שאוהבים לבשל עוגות תוצרת בית לעיתים קרובות צריך לשנות את המתכונים האהובים עליהם כדי ליצור משהו חדש ויוצא דופן. Charlotte עם משמשים הוא אחד מאותם וריאנטים של פשטידות כי בהחלט לקבל וריאציות שונות של סתימות.
איך לאפות charlotte עם משמשים?
כדי להחליף את המתכון של תפוחים charlottes עבור כל פירות אחרים, אתה צריך קודם ללמוד כיצד להכין את הבצק הקלאסי הנכון עבור העוגה הזאת, כך על פני השטח יצא את קרום הסוכר המזוהה ביותר.
- את charlotte טעים ביותר עם משמשים מוכן על פי העיקרון של הכנת ביסקוויטים. הראשון לשטוף את החלבונים עם סוכר, מוסיפים חלמונים, קמח וניחוחות.
- צ'רלוטי אמיתי ממשמשים הוא מתכון שלא מקבל את השימוש בתוספי חלב חמוצים, אבל עם קפיר או מרכיב דומה אחר, העוגה היא הרבה יותר מפוארת.
- משמשים חייבים להיפטר זרעים, ומפזרים עמילן, כך העוגה לא לצאת רטוב מדי ונפח היטב.
מתכון לשרלוט עם מישמשים בתנור
קלארוטי קלאסי עם משמשים - המתכון הוא פשוט, אינו מכיל שום טריקים. הראשון כדי לשטוף את החלבונים, אבל לא את הפסגות, ולא בהכרח את הפירוק המלא של הסוכר, זה יעלה בתהליך האפייה וליצור קרום קרמל פריך. פירות ניתן לשים על החלק התחתון של הטופס או לקשט אותם עם עוגה על גבי.
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 200 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין;
- קמח - 300 גרם;
- apricots - 10 חתיכות;
- עמילן - 50 גרם;
- קנה סוכר - 50 גרם.
הכנה
- לטאטא את הסנאים עם הסוכר, להזין את החלמונים הקצוצים.
- מוסיפים את אבקת האפייה, ונילין, יוצקים את הקמח המנופה בהדרגה.
- בצורה שמנונית, יוצקים את הבצק, מלמעלה להפיץ את פרוסות הפרי זרוע עמילן.
- סוכר חום מדמיע.
- שרלוט עם משמשים הוא אפוי במשך 40-50 דקות ב 180.
שרלוט עם תפוחים ומשמשים - מתכון
כל מתכון של אפייה הרגיל ניתן להשלים עם מרכיב אחד מעדן באופן מיידי שינויים, כגון charlotte עם תפוחים ומשמשים. זה האחרון להוסיף אפייה מיוחד רעננות, ואת קינמון יהפכו את האוכל ריחני יותר. משמשים לבחור קצת לא בשרים, כגון lobules לתת את מיץ פחות עוגה יהיה טוב יותר אפוי.
המצרכים:
- סוכר - 180 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח - 400 גרם;
- אבקת אפייה, סוכר וניל;
- תפוח - 1 חתיכה;
- apricots - 10 חתיכות;
- קינמון.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים וניל ואבקת אפייה.
- מוסיפים את הקמח המנופה.
- שים את התפוחים ואת apricot lobules על החלק התחתון של הטופס משומן, מפזרים קינמון.
- יוצקים את הבצק ואופים במשך 45 דקות ב 190.
שרלוט עם משמשים ודובדבנים
Charlotte טעים עם משמשים ודובדבנים או דובדבנים מוכן במהירות, ללא סלסולים מיוחדים. חשוב להסיר את כל העצמות מפירות ופירות ולהוסיף אותם בנפרד לבצק. הקפד להשתמש עמילן כך המילוי אינו פולט הרבה מיץ, אתה יכול להוסיף קצת קליפת הדרים לבצק, עבור טעם מיוחד יוצא דופן.
המצרכים:
- קמח - 450 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- קליפת לימון אחד;
- אבקת אפייה, וניל;
- עמילן;
- משמשים - 10-12 חתיכות;
- דובדבן או דובדבן מתוק - 200 גרם.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, וניל.
- מוסיפים את הקינוח, אבקת האפייה והקמח.
- להציג את דובדבן מיובש ללא בורות.
- יוצקים את הבצק בצורה שמנוני, מלמעלה להפיץ את האפרולים משמש בעמילן.
- צ'רלוטה עם דובדבנים ומשמשים אפויים במשך 45 דקות ב 190.
שרלוט על קפיר עם משמשים
כדי לאפות עוגה מהירה אשר לבטח תצא מפואר, זה לא יהיה קשה אפילו לבשל טירון. הכנת charlotte עם משמש במהירות, הודות לתוספת של kefir. אתה לא יכול לקרוא את זה מתכון קלאסי, אבל הכי מוצלח אתה יכול. זה תמיד יוצא אוורירי, עם פירור נקבובי מעורר תיאבון.
המצרכים:
- סוכר - 200 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- כפיר - 150 מ"ל;
- קמח - 500 גרם;
- אבקת אפייה, ונילין;
- משמשים - 10 יח '.
הכנה
- ביצים להכות עם סוכר, להוסיף וניל.
- יוצקים קפיר, מוסיפים קמח עם אבקת אפייה.
- בתחתית הצורה המשומנת פורסים את פרוסות המישמש, מפזרים קמח ויוצקים את הבצק.
- צ'רלוטה עם משמשים אפויים בתנור במשך 45 דקות ב 190.
שרלוט עם משמשים וגבינת קוטג '
צ'רלוט עסיסי עם משמשים, מבושל עם תוספת של גבינת קוטג 'בבצק, נשאר אוורירי ורך גם למחרת. עדיף להשתמש מסה קרד ללא גרגרים ולעשות את זה עם הידיים שלך, לשבור עם בלנדר. אפשרות הרכישה עשויה להכיל שמנת חמוצה, אשר יהפכו את העוגה ניכרת לעין.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- מסת גוף - 100 גרם;
- קמח - 400 גרם;
- apricots - 10 חתיכות;
- סוכר חום - 50 גרם;
- אבקת אפייה, עמילן.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים מסה גבינת קוטג '.
- מכניסים קמח עם אבקת אפייה.
- יוצקים את הבצק, מפזרים את פרוסות הפירות הזרוקות מעמילן מלמעלה.
- קרע עם סוכר חום.
- צ'רלוטה עם משמשים אפויים במשך 40 דקות ב 190.
שרלוט עם משמשים ופטל
טעים להפליא יהיה לצאת charlotte עוגה עם משמשים, אם התוכן של המילוי להוסיף פטל. פירות יער משלימים באופן מושלם את טעם המישמש, ולכן לא יידרשו מרכיבים ריחניים נוספים. עבור מתכון זה אתה צריך צורה 22 ס"מ, אם אתה לוקח גודל גדול יותר, את העוגה תצא פחות שופע.
המצרכים:
- קמח - 400 גרם;
- אבקת אפייה;
- סוכר - 180 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פטל - 200 גרם;
- משמשים - 10 יח '.
הכנה
- מקציפים ביצים וסוכר, מוסיפים אבקת אפייה וקמח.
- בבצק, מוסיפים את הפטל, יוצקים לתוך התבנית.
- מלמעלה להפיץ פרוסות פירות.
- צ'רלוטה עם פטל ומשמשים אפויים במשך 40 דקות ב 190.
שרלוט עם משמשים מיובשים
מתכון לבישול בתנור אינו קשה לביצוע, כמו גם אופציות אחרות לאפייה עם פירות טריים. משמשים מיובשים יש לשטוף תחילה במים חמים במשך 30-40 דקות. מאפים כאלה ניתן להשלים עם פירות יבשים אחרים, אגוזים מדהים יגיע, אשר כל ממתקים יאהבו.
המצרכים:
- סוכר - 180 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה;
- משמשים מיובשים - 100 גרם;
- צימוקים - 100 גרם;
- אגוזים מרוסקים - חצי רחוב.
הכנה
- משמשים מיובשים וצימוקים במים.
- מקציפים ביצים וסוכר, מוסיפים קמח ואבקת אפייה.
- מוסיפים משמשים קצוצים, צימוקים ואגוזים, מערבבים.
- יוצקים את הבצק לצורה שמנונית.
- אופים את העוגה במשך 40 דקות ב 190.
שרלוט עם משמשים ללא ביצים
Charlotte עסיסיים עם משמשים בגרסה רזה הוא לא דומה מאוד את העוגה הקלאסית, אבל יוצא טעים מאוד אוורירי. חסרון אחד של אפייה כזו היא כי הוא מתקשה במהירות, אז אתה צריך לאכול את זה מיד בזמן שהוא חם. להפחית את התוכן הקלורי יכול להיות מוחלף על ידי קמח חיטה עבור דגנים מלאים, סוכר החליף סטיביה או דבש.
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- מים 100 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה;
- משמשים - 10 יח '.
הכנה
- ממיסים סוכר במים חמים, מערבבים עם שמן.
- מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, מערבבים.
- בחלק התחתון של הטופס משומש לפרוס משמשים, יוצקים את הבצק.
- אופים charlotte במשך 40 דקות ב 200 מעלות.
שרלוט עם מישמשים ב multivark
המתכון של שרלוטס עם מישמשים ב multivark אינו שונה מן הקלאסית, אבל תהליך אפיית העוגה שונה לחלוטין, שלא כמו המסורתי בתנור. איכות האפייה שונה גם היא: המעדן יתברר ללא קרום אדמדם ולח יותר מהאופציה הרגילה. אם יש רצון להפוך את כל העוגה ורוד, 10 דקות לפני סוף התהליך, המוצר יכול להיות התהפך.
המצרכים:
- קמח - 300 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה, סוכר וניל;
- משמשים - 10-15 יח '.
הכנה
- מערבבים ביצים עם סוכר, לטאטא עד קצף לבן.
- מוסיפים אבקת אפייה, ונילין, מוסיפים קמח מנופה.
- יוצקים את הבצק לקערה השמנונית של המכשיר.
- מעל אפרסק משמשים מופצים.
- להכין charlotte על אפייה 1 שעה.