ביסקוויט עם מים מבושלים מפורסם המבנה שופע להפליא שלה אוורירי, טעם עדין. אם לא תוסיף עם וריאציות קלאסיות של פינוקים, להכין את העוגה עם ההמלצות שתוארו להלן, ואתה תהיה מופתע לטובה מהתוצאה.
איך לאפות ביסקוויט עם מים רותחים תלולים?
ביסקוויט עם מים רותחים, המתכון של אשר יכול להשתנות בהתאם להרכב מרכיביו, מוכן לקחת בחשבון את ההמלצות הבאות המלווים כל מתכון:
- הקמח נמס לפני הוספת הבצק.
- כאשר משתמשים בביצים, הם מוקצפים עם תוספת של סוכר עד הגבישים להתמוסס המסה היא רכה.
- את המים רותחים הוא מעורבב לתוך הבצק בסוף אצווה.
- אופים ביסקוויט במים רותחים בתנור או מרובה במכל משומן, אשר תחתיתו מכוסה עלה קלף.
ביסקוויט שוקולד עם מים מבושלים - מתכון
ביסקוויט שוקולד עם מים רותחים תמיד מתברר להיות מעל לכל שבח. זה עולה יפה במהלך הטיפול בחום, רכישת נקבובי, קפיצי ובמרקם עדין באותו זמן. גם אם אתה מבשל את הקינוח בפעם הראשונה, התוצאה תהיה חיובית ומרשימה. מתוך כמות המצוינת של מוצרים, בעת שימוש עובש בקוטר של 23-24 ס"מ, גובה עוגה של 5-7 ס"מ ייצא.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 2 כוסות;
- סוכר - 1.5 כוסות;
- חלב - 1 כוס;
- מים רותחים - כוס אחת;
- שמן צמחי - חצי כוס;
- קקאו - 6 כפות. כפות;
- סודה ואבקת אפייה - 1.5 כפיות.
הכנה
- בקערה מערבבים את הקמח המנופה באבקת אפייה, סודה, קקאו וסוכר.
- בקיבולת אחרת, ביצים מוכות קצף, חלב ושמן הם שפכו פנימה.
- שלב את התוכן של שני המכלים, ומערבבים.
- יוצקים מים רותחים לתוך הבצק, מקציפים היטב.
- אופים ביסקוויט במים רותחים במשך 5 דקות ב 220 מעלות ועד הזחל יבש ב 180 מעלות.
ביסקוויט וניל עם מים רותחים - מתכון
לא פחות מוצלח הוא ביסקוויט לבן עם מים רותחים. המרקם האווירי, הרופף, מתאים באופן מושלם לכל הספגה או קרם, ובכך פותח אפשרויות בלתי מוגבלות למימוש רעיונות של קונדיטוריה. בסך הכל, הכנת גובה עוגה של כ 5 ס"מ בצורה של קוטר 20 ס"מ ייקח שעה.
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח - 180 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- מים רותחים - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- סוכר וניל - 10 גרם;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
הכנה
- מקציפים ביצים ביסודיות.
- יוצקים סוכר רגיל וניל, ממשיכים לנצח עוד 5-7 דקות.
- מוסיפים את הקמח עם אבקת האפייה.
- בשלב הסופי של אצווה, להוסיף שמן, מים רותחים, להשיג אחידות של הבצק.
- אופים ביסקוויט וניל עם מים רותחים במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
ביסקוויט עם מים מבושלים ללא ביצים
ביסקוויט שופע עם מים רותחים יכול להתבצע גם ללא ביצים. עיסת של קינוח סיים מתגלה לחות ואינו דורש שימוש נוסף של הספגה נוזלית בעת קישוט עוגות. החיסרון היחיד של העוגה אפוי הוא כי יהיה קשה לחתוך שניים או שלושה חלקים אורך, ולכן עדיף לחלק את הבצק שהתקבל למספר הרצוי של מנות ואופים אותם לסירוגין.
המצרכים:
- אבקת קקאו - 4 כפות. כפות;
- קמח - 1.5 כוסות;
- סוכר - 200 גרם;
- מים רותחים - 200 מ"ל;
- מסיס קפה - ½ כפית;
- שמן צמחי - ¼ כוס;
- סוכר וניל - 10 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- סודה - כפית אחת.
הכנה
- בקערה, מערבבים קמח, קקאו, סודה, סוכר וניל.
- במים רותחים, ממיסים סוכר, קפה, מוסיפים מיץ לימון, חמאה ויוצקים לתוך החומרים היבשים.
- מערבבים את הבצק ואופים את הביסקוויט על מים רותחים למשך 30-45 דקות ב 180 מעלות.
שיפון ביסקוויט עם מים רותחים
ביסקוויט עם מים רותחים וחמאה נקרא שיפון בגלל הבשר הקטיפתי, הלחות ומרקם עדין. ההשפעה מושגת על ידי תוספת של שומנים, אשר ידועים חסרים את המתכונים קלאסי עוגות ביסקוויט . תוספת של מים רותחים לבסיס ייתן עדינות תוספת אוויר.
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח - כוס אחת עם שקף;
- סוכר - 180 גרם;
- מים רותחים - 60 מ"ל;
- חמאה קרמי נמס - 90 גרם;
- ונילין - קמצוץ;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
הכנה
- ביצים טריות מוקצפות במהירות גבוהה עד אוורירי.
- יוצקים סוכר, ונילין וממשיכים לעבוד את המיקסר במשך 7 דקות נוספות.
- מערבבים בקמח, אבקת אפייה, חמאה מומסת, יוצקים מים רותחים ומערבבים.
- אופים שיפון ביסקוויט על מים רותחים במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
פרג, ביסקוויט, מים רותחים
לאחר מכן תלמד להכין עוגת ספוג במים רותחים, כך שהיא תעלה במהלך האפייה, תשמור על הפאר שלה אחרי זה, והוא מרוצה עם טעם הפרג המדהים, אשר עבור רבים הוא הרגע הטוב ביותר עבור מקבל הנאה אמיתית על טעימת קינוחים. מק משמש בצורת יבש, ללא צורך מראש.
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח - 160 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- מים רותחים - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- וניל סוכר - 1 מנה;
- אבקת אפייה - שקית אחת;
- פרג יבש - 30 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
- בקערה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה ופרג.
- ביצים מקוררות מוכות במלח במשך 5 דקות.
- חמוץ סוכר במנות, ממשיך להכות עוד 7-10 דקות.
- בעדינות לערבב את הבסיס של תערובת יבשה, ולאחר מכן שמן מים רותחים.
- אופים ביסקוויט עם זרעי פרג במים רותחים במשך 45 דקות ב 175 מעלות.
ביסקוויט דבש עם מים רותחים
הבא וריאציה של הקינוח האהוב עליך בבקשה אוהדים של מוצרי מאפה דבש. המתכון המתואר של ביסקוויט פודינג עם מים רותחים מבוצע עם תוספת של דבש, מה שנותן הקינוח טעם, ארומה שאין כמוה. ביסקוויט זה מתאים באופן מושלם עם שמנת חמוצה או פודינג עם תוספת של אגוזים, שזיפים מיובשים או פירות יבשים אחרים.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 2 כוסות;
- סוכר - 80 גרם;
- מים רותחים, ריתוך חזק ודבש - עבור 1 כוס;
- שמן צמחי - 1/3 כוס;
- סודה - 1 כפית;
- אבקת אפייה - 2 כפית.
הכנה
- דבש הוא שפשף עם סודה.
- מוסיפים ביצה מוקצפת בסוכר, מבשלים, קמח מנופה באבקת אפייה ומערבבים.
- מערבבים בשמן ובמים רותחים.
- אופים 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגה ספוג עם מים רותחים ב multivark - מתכון
תמיד רכה, אוורירי ואפילו, אתה מקבל ביסקוויט עם מים רותחים ב multivark. המכשיר יוצר תנאי טמפרטורה אידיאליים לאפייה של העוגה, ומבחן מתכון מוצלח יסייע להשיג את המאפיינים הטעם הטוב ביותר של המעדן. אם תרצה, חלק מהקמח ניתן להחליף אבקת קקאו.
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- קמח וסוכר - 1 כוס;
- שמן ומים רותחים - 3 כפות. כפות;
- וניל הוא קמצוץ.
- אבקת אפייה - כפית אחת.
הכנה
- לטאטא את הביצים במשך 5 דקות.
- יוצקים סוכר, וניל, ממשיך את העבודה של מערבל במשך 10 דקות נוספות.
- מוסיפים בעדינות את הקמח עם אבקת האפייה.
- יוצקים שמן, מים רותחים ומערבבים שוב.
- אופים ביסקוויט בצורה משומנת על "אפייה" 65 דקות.