Shortcakes קצר שרוולים הם פתרון טוב להשלים את תפריט הילדים עם עוגות מתוקות או שולחן מזנון עם חטיפים מקוריים. הם מלאים סוגים שונים של שמנת, פירות וגרגרים, ג 'לי. מעדן טעים ויפה בדיוק כמו כולם.
טעים בצק סלסלות עבור סלים
Sandbasket הוא מתכון פשוט שאינו דורש מיומנויות מסובכות או ידע קולינרי. בהתחשב בתכונות הבסיסיות של הכנת המבחן, הכל יתברר להיות ברמה הגבוהה ביותר. כדי שהסלים יוצאים מתפוררים ושכבות מעט, המוצרים חייבים להיות קרים, הבצק המוגמר מתקרר לפחות שעה לפני האפייה.
המצרכים:
- שמן קפוא - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - פריט וחצי;
- אבקת אפייה;
- וניל;
- קמח - 2-3 כפות.
הכנה
- מנפים את הקמח עם אבקת האפייה במיכל ושופכים לתוכו שמן קפוא.
- מערבבים, אבקת יבש צריך להיווצר, אם יש צורך להוסיף קמח.
- מכניסים את הביצים לבצק, אוספים את הסרט לתוך הסרט ושולחים אותו לקור במשך שעה.
- מגלגלים את הבצק לשכבה, חותכים את העיגולים ומפזרים אותם לתבניות.
- מכסים את הטפסים עם קלף ומלאים עם שעועית או אפונה.
- אופים ביסקוויטים מבצק קצר במשך 10 דקות ב 190 מעלות.
סנדוויץ 'סלים עם שמנת חלבון
עוגה קלאסית, המוכרת לכל אחד מילדותו - סל של עוגה עם שמנת חלבון . כדי להפוך אותם עם הידיים שלך לא קשה, העיקר הוא שוט מרנגה. אם השמנת היא מושלמת, אתה יכול להפיל דמויות מעניינות ויפות, אם נותר נוזלי, רק להפיץ אותו לסלים ולשלוח אותו מתחת לגריל במשך 2 דקות או שחום עם מבער.
המצרכים:
- חול סלים - 12 חתיכות;
- חלבונים - 2 יח ';
- אבקת סוכר - 200 גרם;
- ריבה עבה - 12 כפית.
הכנה
- מקציפים סנאים קרים עד פסגות מוצקות, ומזגים אבקת סוכר בהדרגה.
- בכל סל בתחתית מונח על כף ריבה.
- משוך את שקית חלבון עם שקית מאפה.
- סלסלות עם קרם קצר צריך להיות מקורר במשך 30 דקות לפני ההגשה.
עוגה עם עוגת פירות
עוגות טעימות ניתן למלא לא רק עם שמנת, אלא גם עם פירות. הטרטלטים המתוקים המקוריים האלה בטוחים לרצות את כולם. חול סלים עם פירות הם בתוספת קרם בהיר, זה יכול להיות פשוט פודינג, הדר kurd או קרם שמנת מ mascarpone. שכבה עדינה לא מאפשרת מיץ לעבור את הסלים להישאר פריך במשך זמן רב.
המצרכים:
- חול סלים - 12 חתיכות;
- קיווי, אפרסקים, פירות יער;
- mascarpone - 200 גרם;
- אבקת סוכר - 70 גרם;
- מיץ לימון - 50 מ"ל.
הכנה
- מקציפים את הקצפת באבקה וממלאים את הסלים בשמנת.
- פורסים פרוסות פירות, טפטוף עם מיץ לימון.
- מורחים היטב פירות וגרגרים ומגישים.
סלי חול עם קרם
המתכון לסלים עשוי מאפה קצר עם סתימות שונות הוא פשוט מאוד כמעט מסובך. אפילו מרכיבים פשוטים אתה יכול ליצור מעדן יוצא דופן, עם קרם קרם הוא גם שימושי. אם אתה לא יודע איך להאכיל גבינת קוטג 'תינוק ערמומי - לעשות לו עוגה טעימה ולהשלים אותו עם פירות יער.
המצרכים:
- sandbasket - 6 חתיכות;
- קרד 9% - 200 גרם;
- אבקת סוכר - 150 גרם;
- שמנת - 100 מ"ל;
- סוכר וניל;
- ריבה עבה - 6 כפית.
הכנה
- מרדפים את העוגה עם בלנדר עם אבקת סוכר.
- יוצקים את השמנת, ממשיכים להכות, אבל כבר עם מיקסר.
- יוצקים את הסוכר וניל, לערבב. קרם גבינת קוטג ' לעוגות קצוץ מבצק קצר מוכן, לשלוח אותו בקור במשך 30 דקות.
- בסלים, לשים כפית ריבה, למלא אותו עם קרם קרם לקשט עם פירות יער.
סלי חול עם פודינג
טעים חול סלים עם שמנת, אתה יכול לבשל על מתכון התקציב. עוגה זו תהיה מתנה משמים אמיתית עבור אלה עקרות בית אשר לא רוצה לטרוח עם ביצוע עוגה לחגיגה. שמנת מוכן עם תוספת של אלכוהול, אבל אם אתם מתכננים חופשה של ילדים, להוציא את זה מן הרכב.
המצרכים:
- חול סלים - 12 חתיכות;
- חלב - פריט אחד;
- yolks - 2 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ליקר שוקולד - 100 מ"ל.
הכנה
- מערבבים את החלמונים עם הסוכר.
- לחמם את החלב ולהציג בהדרגה את החלמון.
- מרתיחים את השמנת עד עבה, תוך ערבוב מתמיד.
- הזן את השמן ויוצקים את המשקאות, מגניב את השמנת.
- ממלאים את הסלים עם שמנת קצרה ומגישים מיד.
סלי חול עם פודינג וגרגרים
סלסלות חול טעים וחגיגי באמת עם פירות יער פודינג קלאסי ניתן לבשל מהר מאוד. טעם חמוץ של פטל, תותים או דובדבנים מצוין גוון מתיקות של מילוי שמנת. סלסלות במקרה זה יכול להיות אפוי, הפחתת כמות הסוכר.
המצרכים:
- סל חול - 12 יח ';
- חלב - פריט אחד;
- סוכר - 200 גרם;
- וניל;
- קמח - 1 כף. l;
- yolks - 2 חתיכות;
- חמאה - 150 גרם;
- פירות יער.
הכנה
- לשפשף את החלמונים עם סוכר, ונילין וקמח.
- יוצקים את החלב, מערבבים היטב, להתחמם עד סמיך, זז כל הזמן.
- מוסיפים חמאה, מערבבים, צוננים, מקציפים עם מיקסר.
- ממלאים עם שמנת, מוסיפים גרגרים ומגישים.
סלים עם תפוחים עוגות
אתה יכול לאפות בו זמנית סל של עוגה עם מילוי. תפוחים צריך להיות קרמל מראש עם דבש וסוכר, למלא את החסר ואופים את כל זה ביחד. כתוצאה מכך, עוגה מדהימה עם הרכב התקציב טעם יוצא דופן ישוחררו. מוסף את המעדן יכול להיות אגוזים וקינמון, לקשט את שרידי הבצק, לגלף דמויות קטנות.
המצרכים:
- לחם קצר - 0.5 ק"ג;
- תפוחים - 3 חלקים;
- מותק - 2 כפות. l;
- חמאה - 50 גרם;
- קינמון;
- אגוזי מלך - חצי רחוב.
הכנה
- תפוחים צריך להיות ניקה, לחתוך לקוביה בינונית.
- במחבת, ממיסים את החמאה, זורקים תפוחים, יוצקים על דבש וזפת 15 דקות.
- מוסיפים קינמון, מערבבים, צוננים.
- מרדדים את הבצק, חותכים את העיגולים, מכניסים לתבניות.
- הניחו את המילוי, לקשט את שאריות הבצק.
- סלי החול עם פירות נאפים במשך 20 דקות ב 190 מעלות.
עוגה עם כריך לחם
עוגה אמיתית עם הפתעה היא סלסלת חול עם דובדבנים ושוקולד. פירות יער להסתתר בתוך טרטלט מתחת לשכבה צפופה של גנאש ולהשלים את הרכב עם אגוזים מעוכים. זה מעדן מענג יהפוך סערה על שולחן המזנון, וזה מבושל קל בטירוף. מראש, אופים סלים, לעשות קרם שוקולד, ולהסיר את הדובדבנים מן העצמות לייבש אותם.
המצרכים:
- סנדבאסקטס - 12 יח '.
- דובדבן - 200 גרם;
- שוקולד מריר - 200 גרם;
- קרם 35% - 200 מ"ל;
- אבקת סוכר - 100 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- אגוזים מרוסקים לקישוט.
הכנה
- באמבט מים חם קרם עם אבקה, לא מוביל לרתיחה.
- לשבור שוקולד, לשפוך קרם חם, לבחוש את הקציפה עד פירוק של חתיכות.
- לזרוק את החמאה ומקררים את השמנת.
- ב tartlets שכב על 3-4 דובדבנים ללא אבן.
- מכסים עם גנאש שוקולד, מקשטים עם אגוזים.
סנדוויץ 'סלים עם פירות ג' לי
אלה סלסלות פירות מ בצק קצר יהיה מספיק להעריך את הילדים. סלים ניתן לאפות עם צדדים נמוכים, ריבה הוא מתאים ו נרכש או עשה עם היד שלך עשוי ג 'לטין ומיץ או פירה מתוקים. פירות יער ופירות הם גם יותר טוב להיות תקוע, כך שהם לא מתחילים את המיץ ונשאר במשך זמן רב בצורה יפה, מבלי לגמול.
המצרכים:
- סלים - 10 חתיכות;
- ענבי סלטנה - 1 ק"ג;
- ג'לטין - 30 גרם;
- פירות יער ופירות לקישוט.
הכנה
- קישמיש פאונד בלנדר ולנגב דרך מסננת, צריך להיות פירה הומוגנית.
- יוצקים מים חמים עם ג'לטין, לחכות עד שהוא מתנפח.
- מחממים קצת את הפירה, שופכים בג'לטין, מערבבים.
- ממלאים את סלי ג'לי, לקשט את פירות יער, להשאיר במקרר במשך 2-3 שעות.
סלסלת חול רופפת
מתאבן זה הוכיח את עצמו מצוין בארוחות המזנון. נסו לאפות סלסלות של סלטים לא ממותקים לסלטים. זהו פתרון טוב עבור מנה מנה המקורית של פינוקים פינוקים. סרטן פשוט או olivye ישחק טעם חדש, אם אתה שולח את זה בצורה מעניינת כל כך.
המצרכים:
- סלים לא ממותקים - 12 חתיכות;
- בשר חזיר - 200 גרם;
- אפונה - ½ ב.
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- ביצים קשות - 4 יח ';
- מיונז.
הכנה
- כל החומרים עבור סלט צריך להיות חתך דק מאוד.
- מערבבים עם אפונה ומיונז.
- ממלאים את הסלים עם קערית לא ממותקת ומגישים מיד.