רוצה לפנק את עצמך ואת קרובי משפחה, להכין ביסקוויט דבש. הוא מוכן די פשוט, אבל זה מתברר עדין ורך. על האפייה הזאת הם אומרים שזה נמס בפה. ביסקוויט דבש זה יוצא לגמרי יבש, אבל עסיסי.
איך להכין ביסקוויט דבש?
המצרכים:
עבור העוגה:
- קמח 190 גרם;
- ביצים - 6 יח ';
- מותק - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 150 גרם.
קרם:
- חלב מרוכז - סיר אחד;
- אגוזי מלך - 100 גרם.
הכנה
בקערה עמוקה, שוברים 6 ביצים, מוסיפים סוכר ודבש, מתחילים להצליף. אנחנו היכו במשך כ 8-10 דקות, שבמהלכן התערובת מגדילה על ידי גורם של 3. עכשיו את המשקל שהתקבל אנו שופכים בקמח מנופה ואנחנו מערבבים במדויק מלמעלה למטה. פרש את מה שקיבלנו בשמן משומן או במרגרינה ונשלחנו לתנור. ב 180 מעלות ביסקוויט דבש הוא אפוי במשך כחצי שעה. אנחנו בודקים את המוכנות עם שיפוד עץ - אם הוא יבש, אז העוגה מוכנה. את הביסקוויט שנוצר ניתן להגיש ובצורה הטהורה לתה, אבל זה יותר טעים, כמובן, להכין עוד קרם בשביל זה. כמו קרם עבור ביסקוויט דבש, חלב מרוכז מבושל, מעורבב עם אגוזים קצוצים, הוא מתאים מאוד. ביסקוויט מוגמר לחתוך לתוך 2 או 3 חלקים (כרצונך) ומרוח קרם. גם העוגה העליונה מרוחה ומפזרת אגוזים.
דבש ביסקוויט ב multivark
אם אתה בעל מאושר של multivark, כדי להיות בטוח לנסות לעשות ביסקוויט דבש בו. במרובה, הוא מטפס בצורה מושלמת ולא לשרוף. מינימום טרחה וטעם מקסימלי.
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 2 כוסות;
- מותק - 6 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סוכר - 1 כוס;
- ביצים - 5 יח '.
קרם:
- שמנת חמוצה - 700 גרם;
- סוכר - 200 גרם.
הכנה
בדבש, מוסיפים אבקת אפייה וממיסים אותה באמבט מים או במיקרוגל. עכשיו מכים את הביצים בסוכר (מקציפים כ -10 דקות) ומוסיפים את הדבש המומס, קמח ומערבבים בעדינות את הבצק בכפית. אנחנו משמנים את כוס המולטיברקה בחמאה או במרגרינה, שופכים את הבצק ובמצב "אופים" אנו מבשלים 80 דקות. אם ה- multivarker שלך מיועד ל -60 דקות לכל היותר, לאחר אות הצליל, אתה מוסיף עוד 20 דקות. אתה לא צריך להפוך ביסקוויט דבש רב משתנים. אנחנו מוציאים את העוגה המוגמרת מהקערה, מניחים לה להתקרר, וחותכים ל 3-4 עוגות. עוגת "דבש ביסקוויט" יכול להיות מוכן עם קרמים שונים, שמנת חלב מרוכז מתואר המתכון הקודם. עדיין מאוד טעים זה מתברר עם שמנת חמוצה. לשם כך, שמנת חמוצה מעורבב עם סוכר והצליף עד הסוכר מתמוסס. אתה יכול גם להשתמש אבקת סוכר, זה יהיה להתמוסס מהר יותר. עם שמנת קיבל אנחנו משמנים את העוגות. אחד היתרונות של עוגה זו על פני רגיל הוא שזה לא צריך להיות רטוב במשך זמן רב. זה מספיק פשוט חצי שעה - ואת העוגה ניתן להגיש לשולחן.
מתכון עבור ביסקוויט דבש על סודה עם הספגה דבש
עוגה זו בהחלט יש טעם אוהבי הדבש, כי זה מתכון זה לא רק בבצק, אלא גם הספגה עבור ביסקוויט הוא גם מותק.
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 1.5 כוסות;
- סוכר - 100 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סודה - 1 כפית;
- מותק - 2 כפות. כפות.
עבור הספגה:
- דבש נוזלי - 150 מ"ל;
- מיץ לימון - 50 מ"ל.
הכנה
חלבון מופרד מן החלמונים. לנער עם סוכר עד קצף עבות, ולאחר מכן להוסיף