כל מנה מבושל על אדים, מתברר לא רק שימושי מאוד, אבל גם די טעים. בעשותם כך, זה פשוט הזדמנות מדהימה לבשל את המנה עצמה ואת צלחת בצד עבור זה. אנו מציעים את תשומת הלב שלך כמה מתכונים של דגים עבור כמה ירקות.
דגים עבור זוג עם ירקות multivark
המצרכים:
- פילה בקלה - 4 חתיכות;
- שעועית משומר - 400 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- שום - 2 ציפורן;
- מנטה - 2 סניפים;
- תבלינים.
הכנה
בצל ירוק וקרע קצת. השום נקי, מרוסק בסכין ומטוגן בשמן זית במולטייבר על מצב "Multipool" במשך כ 2 דקות ב 160 מעלות. לאחר מכן אנו מפיצים שעועית משומר יחד עם מיץ, מלח, פלפל לפי הטעם ומעל אנחנו שמים פילה דגים. סגור את המכסה של המכשיר ומבשלים באותו מצב במשך 20 דקות בטמפרטורה של 70 מעלות. מתכון מוכן מקושט עם עלי נענע טריים מוגש לשולחן.
דג אדים עם ירקות ואורז
המצרכים:
- דג אדום עם עצמות - 100 גרם;
- אורז ארוך - 3 כפות. כפות;
- גזר - 1 חתיכה;
- נורה - 1 חתיכה;
- שום - 3 פרוסות;
- זנגביל - 1 חתיכה;
- רוזמרין - ענף אחד;
- תבלינים.
הכנה
אז, לקחת יכולת עמוקה ורחבה, להציב בחופשיות את ספינת הקיטור. אחר כך שופכים הרבה מים לתוך המכשיר, ומניחים אותו על האש. בשר דגים מופרד מן העצמות, אנחנו שמים את העצמות ואת הסנפירים במיכל, ממלאים את האורז שטף את הירקות מקולף וחתוך. פרשנו את פרוסות פילה הדגים וג'ינג'ר קצוץ גדול מלמעלה, מתבלים עם תבלינים ומניחים את הכלי על הגריל של הקיטור, סוגרים היטב את המכסה. אנחנו משאירים הכול לרתיחה במשך כשעה, ואז אנחנו מעבירים את הדגים עם ירקות מן הספינה אל המנה ומשרתים אותה על השולחן.
דגים עם ירקות, מאודים
המצרכים:
- seabass - 500 גרם;
- ברוקולי - 200 גרם;
- צבע כרוב - 200 גרם;
- 1 גזר;
- שום - 1 ציפורן;
- לימון - לפי הטעם;
- תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה
אנחנו מעבדים את הדג, מנקים אותו, מוציאים את כל הקרביים ושוטפים אותו במים קרים. השום הוא ניקה, לחצה דרך העיתונות, אנחנו מוסיפים עשבי תיבול מגורר ומלחץ את המיץ מ ליים. הכל בזהירות לערבב ולמלא את בטן הדג עם תערובת מוכנה. אחר כך פרשנו את הבס הממולא לתוך ספינת הקיטור, לאורך הצדדים שהנחנו את הגזרים ואת תפרחות הכרוב חתוכים במעגלים. מפזרים את כל המלח לפי הטעם ומבשלים את המנה לכמה דקות, עד שהם מוכנים.