ישנם מרכיבים שאנחנו לעתים נדירות לתת תשומת לב. אף על פי כן, הם משנים את טעמם של הכלים המוכרים לנו ללא הכר. מוצרים סודיים כאלה כוללים אגוזים ארז: הוספת קומץ מהם - כל סלט פונה מתבשיל רגיל לתוך עבודה אמיתית של אמנות.
סלט מתכון עם אגוזי אורן
המצרכים:
- רוקולה - קומץ;
- ארז קלופים מקולף - 2 כפות. כפות;
- מלפפון - 2 חתיכות;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- פרי קיווי - 2 יח '.
לתדלוק:
- צנוברים - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מלח ים.
הכנה
אז, אנחנו לנקות את האבוקדו, להוציא את העצם בזהירות, מפזרים את עיסת עם מיץ לימון וקש קש. מלפפונים שטופים, חותכים את הקליפה וקוצצים אותה באותו אופן. קיווי מעובד קצוץ לקוביות. כאשר כל החומרים מוכנים, להעביר אותם לקערה ומערבבים. Rukkola שטף, מיובש ולבש על צלחת יפה. קומץ צנוברים מטוגנים במחבת ומפיצים את הסלט על צלחת ירוקה. למילוי, לשלב את כל החומרים, לערבב ויוצקים את הסלט, ומפזרים אותו עם אגוזי ארז.
סלט טאיגה עם צנוברים
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- שום מליח - 2 ציפורן;
- אפונה ירוקה - 4 כפות. כפות;
- פטריות דבש כבושות - 200 גרם;
- בצל ירוק - 10 גרם;
- צנוברים - 50 גרם;
- ירקות של שמיר - 2 כפות. כפות.
עבור רוטב:
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 0,5 כפית.
- מיץ לימון - 1 כפית;
- חרדל - 0,5 כפית.
הכנה
אגוזים מטוגנים קלות במחבת. תפוחי אדמה הם מבושלים במדים, לנקות ושפשף על פומפיה גסה. שום ובצל ירוק חתוך דק בסכין. פטריות מושלכות במסננת ומשאירות זמן מה לניקוז. לקבלת הרוטב, מערבבים את הבלנדר עם שמן צמחי עם מיץ לימון, יוצקים ברוטב סויה קטן ומכניסים חרדל. עכשיו אנחנו מחברים את תפוחי האדמה עם פטריות, לזרוק בצל עם שום, פרושים אפונה ירוקה ויוצקים את הרוטב מבושל. כאשר המשרתים, מפזרים את סלט היער עם אגוזי ארז וירוקים.
סלט פיקנטי עם אגוזי ארז
המצרכים:
- תפוחי אדמה מבושלים - 5 יח ';
- בשר עוף - 400 גרם;
- ארז אגוזים - 100 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- עגבניות - 3 יח ';
- עלי חסה;
- נורה - 1 PC.
לתדלוק:
- חרדל - 0,5 כפית;
- שמן תירס - 5 כפות. כפות;
- תבלינים;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
כדי להכין סלט פשוט עם צנוברים, אנחנו מכינים את כל החומרים הראשונים. תפוחי אדמה מנוקים מבושלים בנפרד עם עוף עד מבושל. אחר כך אנחנו מתקררים ומושכים בסכין, וחותכים את הבשר לסיבים. אגוזים מטוגנים קלות על אש נמוכה. את הנורה הוא ניקה, מגורר עם חצי טבעות דקות, ואת העגבניות הוא חתך לפרוסות. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה. למילוי, לערבב חרדל עם תבלינים, יוצקים בשמן צמחי ומיץ לימון קטן. לאחר מכן, לטאטא את התערובת עם לטאטא עד חלקה ונקיה במקרר. כל מרכיבי הסלט מוכנסים לקערה, מעורבים ומתובלים ברוטב צונן.
סלט טעים עם צנוברים
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- כתום - 1 חתיכה;
- שומר - 0,5 יח ';
- סלט ירוק;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מלח ים;
- צנוברים - 40 גרם.
הכנה
השומר גירד רצועות דקות, והניח על צלחת, ומפזר מיץ לימון וקצת פודסליבים. אבוקדו לחתוך לשניים, להסיר את העור לגרוס את עיסת באוניות קטנות. כתום קלופים מקלפים את התפוז לפרוסות. עכשיו, בתחתית הצלחת, הניחו עלי סלט, אחר-כך שומר, אבוקדו וכתום. מערבבים בעדינות את הכל עם כפית, מפזרים פלפל ואגוזים.