למרבה הצער, תעשיית המזון המודרנית לא עושה בלי שימוש בחומרים משמרים. אנשים מגיבים אחרת לתוספים כאלה, מישהו מגיב בדרך כלל, למישהו יש תגובות אלרגיות, אבל זה קורה שהגוף נפגע קשה.
כיום, אחד המשמרים הפופולריים ביותר בייצור מזון הוא דו תחמוצת הגופרית (E220). חומר זה מגן על ירקות, פירות, משקאות, שימורים ומוצרים אחרים, אשר ביקוש כיום, מן חיידקים שונים, פטריות וטפילים, מאריך את חיי המדף של מוצרים, מייצב צבע.
השפעת דו תחמוצת הגופרית על הגוף
דו תחמוצת הגופרית הוא נמצא לרוב ממתקים, משקאות אלכוהוליים, מוצרי נקניק, מעובד עם החומר הזה פירות וירקות . ככלל, E220 נכנס לגוף האדם, מחומצן במהירות מאוד מופרש בשתן, מבלי לגרום נזק כלשהו לבריאות, אבל זה קורה כי דו תחמוצת הגופרית גורם נזק משמעותי, במיוחד אם הנורמה המותרת שלו חרג.
כדי להתחיל עם זה יש צורך לומר כי מקבל לתוך הבטן של E220 הורס ויטמין B1, הגירעון אשר משפיע לרעה על המצב האנושי. דו תחמוצת הגופרית יכולה לעורר תגובות אלרגיות חזקות ואפילו גידולים סרטניים.
כמו כן, אתה צריך לטפל עם חומר משמר זה, אנשים שיש להם אי ספיקת לב, אבל אנשים הסובלים מאסטמה בדרך כלל צריך להימנע מצריכה של E220, tk. הוא יכול לגרום התקפה חזקה של מחנק, אשר יכול להיות קטלני. דו תחמוצת הגופרית מסוגלת לעורר עלייה בחומציות של מיץ קיבה, אשר יכול להיות מסוכן מאוד עבור אלה שיש להם כיב בקיבה, גסטריטיס או מחלות גסטרואינטסטינאליות חמורות אחרות.
כמו כן, E220 יכול לגרום להרעלה, הסימנים מהם:
- הקאה;
- coryza;
- שיעול;
- הפרת הפונקציות של מנגנוני הדיבור;
- שלשולים;
- כאבי ראש;
- כבד בבטן;
- שריפה בגרון, וכו '
כדי למנוע את כל התוצאות הללו, יש צורך להשתמש לעתים נדירות ככל האפשר משקאות מוגזים, בירה ומוצרים אחרים המכילים דו תחמוצת הגופרית. ירקות ופירות חייב להיות שטף היטב, אז אתה יכול כמעט לחלוטין להיפטר E220, אשר מעובדים על ידי מוצרים אלה. לדוגמה, דו תחמוצת הגופרית הנמצאת בפירות יבשים ניתן להסיר לחלוטין אם הם כמה פעמים ספוג במים, ולאחר מכן שטף ביסודיות.