פטה תוצרת בית - חטיף נהדר, אשר יגרום הערצה של האורחים באופן מושלם לגוון את התפריט היומי שלך. זמן להכין זה לוקח קצת, אבל זה מתברר הרבה יותר טעים ומכרז יותר מאשר הרכישה. בואו לגלות איתך, ממה ואיך אתה יכול לעשות טעים תוצרת בית בריא pate.
דגים דגים בבית
המצרכים:
- טונה משומר - 200 גרם;
- סרדינים - 200 גרם;
- הרינג משומר - 250 גרם;
- קטשופ - 1 כף. כפית;
- לימון;
- ירקות טריים - לקישוט;
- תבלינים.
הכנה
כל הדג המשומר פתוח, מוציאים צנצנות ומכניסים מסננת, יוצאים לניקוז. לאחר מכן, היכו אותו עם בלנדר ולהוסיף קצת מיץ לימון על הפאטה. מערבבים, לשים את קטשופ, שמנת חמוצה ושוב ביסודיות הכל, podsalivaya לפי הטעם. אנו מפיצים את המסה שהתקבלה על צנצנות קטנות ונקיות ונקיות במשך מספר שעות במקרר. אם לפני ההגשה, הדג פטה הוא קצת יבש - להוסיף קצת לימון מיץ יותר, לערבב היטב לקשט עם עשבי תיבול טריים.
פטה עוף בבית
המצרכים:
- ירקות;
- תבלינים;
- גזר - 1 חתיכה;
- שומן בייקון - 100 גרם;
- פילה עוף - 600 גרם.
הכנה
פילה עוף מעובד, חתוך לחתיכות קטנות, וקוביות בייקון. מטגנים את כולם יחד, ואז אנחנו מעבירים את המוצרים לסיר, מוסיפים את הירקות מקולפים וגרוסים. כל למילוי עם מים תבשיל עד מלא. לאחר מכן להסיר מהצלחת, מגניב ולתת את התוכן דרך המטחנה בשר. מתבלים את הפטה עם תבלינים, מחממים היטב ומכים בבלנדר עד שהם חלקים. אנחנו לקשט את החטיף עם עלי פטרוזיליה קצוצים, מגניב היטב לשרת את השולחן.
פאי בשר בבית
המצרכים:
- בשר עיסת - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- פטרוזיליה ירוקה - לטעום;
- בשר בשר ;
- תבלינים.
הכנה
מכניסים את הבשר לסיר מלא מים חמים, מביאים אותו לרתיחה ומרתיחים אותו על אש חלשה במשך 40 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הירקות הקלים: גזר, תפוחי אדמה ובצל. מבשלים יחד במשך 15 דקות, מוסיפים מלח לפי הטעם וזורקים עשבי תיבול טריים קצוצים. בשר מוכן עם ירקות נלקח מן המרק, אנחנו מגניב וטחון הכל בבלנדר, הוספת חתיכת חמאה. מתבלים את הפטה עם תבלינים לדלל את המרק לתת את העקביות הרצוי. מגישים כמו חטיף יחד עם פרוסות לחם טרי.