מתת-מוצרים, הכוללים את הכבד ואת הלבבות, ניתן לבשל מאכלים טעימים. ואלה הטוענים כי הם לא טעימים, הם פשוט לא לקרוא את זה. מתחת אתה מחכה מתכונים לבישול לבבות עוף עם תפוחי אדמה.
לבבות עם תפוחי אדמה ב multivark
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג;
- לבבות עוף - 400 גרם;
- גזר - 150 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- חמאה - 30 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- מים - 2 מולטיסטים.
הכנה
אנחנו מנקים את לבנו ושלי. תפוחי אדמה, גזר ובצל מנוקים ומים קרים. חותכים את תפוחי האדמה עם קוביות בגודל בינוני. טוחנים גזר ובצל. בתחתית multivarka להפיץ תפוחי אדמה, ואז - לבבות, גזר ולאחר מכן בצל, תבלינים וחמאה. סולים ושופכים מים. אם תרצה, אתה יכול גם להשתמש שמנת או חלב במקום מים - הטעם יהיה רק במכרז. אנו בוחרים את התוכנית "מרווה" על הצג והזמן הוא 1 שעה. בסיום תוכנית זו, הפעל את מצב האפייה והזמן - 20 דקות. לבבות עוף עם תפוחי אדמה הם מעורבים וחם שימש השולחן.
לבבות עוף, מבושלים עם תפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה בגודל בינוני - 7 יח ';
- לבבות עוף - 500 גרם;
- רסק עגבניות - 30 גרם;
- בצל גדול - 1 PC;
- 1 גזר גדול;
- מלח, פלפל שחור שחור - לפי הטעם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- שום - 3-4 ציפורן;
- שמן צמחי;
- ירוקים.
הכנה
ראשית אנחנו מכינים ירקות: בצל לחתוך חצי טבעות, לחתוך גזר עם קש. לטחון את השום. אנחנו חותכים את תפוחי האדמה. לבבות עוף נשטפים תחת מים קרים, להסיר את כלי הדם ושומן עודף. פרשנו אותם על מחבת עם שמן צמחי שחומם מראש. כאשר הנוזל מופרד על ידי לבבות מתאדה, אנחנו מלח אותם, אנחנו מפיצים גזר ובצל. ממשיכים לטגן את הלבבות כ 5 דקות, ואז לשים את רסק העגבניות ותפוחי האדמה. אנחנו שופכים כל כך הרבה מים שהיא מכסה את המוצרים ואחרי רותחים להוסיף תבלינים ומלח. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים במשך 20 דקות בחום בינוני. אם אתה רוצה את תפוחי האדמה להיות מבושלים יותר, ואז להגדיל את זמן הבישול. בסופו של דבר, מפזרים את כל הגבינה מגוררת, ירקות, מכסים את המחבת עם מכסה ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשרת אותו לשולחן.
תפוח אדמה מטוגן עם לבבות
המצרכים:
- לבבות עוף - 700 גרם;
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- בצל - 100 גרם;
- שמן צמחי - 120 מ"ל;
- מים 100 מ"ל;
- מלח, פלפל שחור, אדמה כוסברה.
הכנה
לבבות עוף נשטפים ומכניסים למים רותחים, מרתיחים כ -15 דקות, חותכים בצל בחצי טבעות. תפוחי אדמה מנוקים וחותכים לפרוסות. לטגן לבבות עם בצל עד חום זהוב. אז מלח, העונה עם תבלינים, מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות. ואז לשפוך את המים, מכסים את האש ואת התבשיל במשך כ 20 דקות.עכשיו להוסיף את תפוחי האדמה ומטגנים עד מוכן. לבבות עוף, מטוגנים בתפוחי אדמה, הוגשו לשולחן עם סלט ירקות.
תפוח אדמה עם לבבות בסיר
המצרכים:
- לבבות עוף - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- שום - 5 שיניים;
- Champignons - 400 גרם;
- גבינה - 170 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר ממוצע - 1 חתיכת;
- שמנת של 20% שומן תוכן - 350 גרם;
- מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
טוחנים את הבצל, את הגזרים ומטגנים אותם עד שהם רכים. בנפרד מטגנים פטריות קצוצות עד שהם באים מתוך לחות. עכשיו מטגנים את ליבם עם פלפל ומלח במשך כ 20 דקות. בתחתית הסירים אנו מפיצים את תפוחי האדמה הפרוסים, מלח ומניחים מעט חמאה על ראשיהם, ומניחים פטריות, לבבות עוף, המופרזים בתבלינים האהובים עליך. תערובת של בזיליקום, אורגנו ו chaiber הוא מעולה. אנחנו מפזרים את הירקות המבשלים מלמעלה ומזכירים את השמנת עד אמצע הסיר. מפזרים גבינה ב 220 מעלות צלזיוס להכין 30 דקות.