האם בוטן שימושי?

אגוז זה טעים והוא אהוב על ידי ילדים ומבוגרים, אבל אם בוטנים הם שימושיים, לא כולם יודעים.

תכונות שימושיות התוויות של בוטנים אגוז?

בוטנים - אגוז יוצא דופן. די לומר שהוא פורח על האדמה ומתחת לאדמה, והפרחים התת-קרקעיים מעניקים חיים לתרמילי בוטנים, שם האגוזים עצמם יוצרים.

חמאת הבוטנים באמריקה נהנית מאהבה מיוחדת: יש חמאת בוטנים שנוצרת ממנה, המשמשת כמעט בכל מקום, והעובדה שהאמריקנים אוכלים כריכי חמאת בוטנים קטנים מקטנים עד גדולים, ידועה לכל העולם. בנוסף, הוא משמש לעתים קרובות בייצור של שוקולד ומרגרינה.

אבל זה לא נעצר שם: בארה"ב, בוטנים משמשים גם עבור חזירים משמינים. אנחנו לא באמריקה, אבל ללמוד על תכונות שימושיות של בוטנים לא יזיק.

לכן, בוטנים עשירים בויטמינים A, D, E, B1, B2, PP, כמו גם יסודות קורט וחומצות רב בלתי רוויות, כולל חומצה פולית, המונעת את התרחשות האנמיה ויש לה השפעה מועילה על פעילות המוח. כמו רוב האגוזים, בוטנים מכילים כמות גדולה של חלבון צמחי (עד 35%) ושומנים (עד 50%).

גולמי או צלי?

בדרך כלל, אגוזים נאכלים גלם, אם כי רבים מהם טעים למדי לאחר הטיגון. באשר בוטנים, יש כמה מוזרויות הקשורות הרכב האגוז. מדברים על איזה סוג של בוטנים הוא שימושי יותר, מטוגן או גלם, כדאי לתת עדיפות צלי, כמו הצריכה של בוטנים גלם, במיוחד בכמויות משמעותיות, יכול להוביל הפרעות עיכול לגרום שלשולים. בנוסף, השאלה האם, אם בוטן גלם שימושי, הוא החליט לא לטובתה גם בגלל החומרים שהם חלק קליפת האגוז, כמו גם תוכן שמן גבוה, יכול לגרום לאלרגיות.

כיום, אגוז מלוחים הוא פופולרי יותר ויותר, אבל אנשים רבים מודאגים כי הדעה כי בוטנים מלוחים שימושי יהיה שלילי למדי. וזה יקרה בדיוק אם אתה משתמש בו ללא מידה. עם זאת, על פי כמה תזונאים, בוטנים מלוחים בכמויות מתונות אינם מסוגלים לגרום נזק, אבל לעומת זאת, בחום הקיץ מחדש את חוסר המלחים, אשר מוסרים מכן מהגוף.