סלמון ורוד אפוי בסכל בתנור תמיד מתברר טעים, ריחני ועסיסי, וזה חשוב מאוד, בהתחשב במאפיינים של הדג הזה. בעזרת מתכון טוב ומוכח, בידיעה כמה דקויות בהכנת הפגר, כל טבח יהיה פינוק מעולה, ראוי למקום מיוחד בחג.
איך לבשל סלמון ורוד בתנור?
לאחר קניית פגר שלם או פילה, עקרות בית רבות לא יודע כמה קלוי סלמון ורוד בסכל בתנור, וזה נשאר הבעיה העיקרית. דג זה אינו קפריזי ולא שמן, ולכן זה ייקח קצת זמן לאפות.
- כל הסלט הוורוד קלוי בנייר כסף בתנור במשך לא יותר מארבעים דקות. 10 דקות לפני פתיחת המעטפה, פתוח כדי ליצור קרום rudy.
- סטייקים מבושלים אפילו מהר יותר - 20-25 דקות ואת הארוחה חלק המקורי יוצג על השולחן.
- פילה מהיר של סלמון ורוד בנייר כסף . ב 200 מעלות המנה תהיה מוכנה 15-20 דקות.
סלמון ורוד בנייר כסף עם לימון
תוספת הטובה ביותר עבור מנות דגים תמיד היה לימון, סלמון ורוד כל כך אפוי בתנור בנייר כסף, בתוספת פרוסות הדר, כולם יאהבו. אם אתה לוקח פילה, אין צורך לקחת את זה מראש. לפני האפייה, פשוט לטפוח בעצמך עם מלח ותבלינים.
המצרכים:
- פילה סלמון - 500 גרם;
- שמן זית - 20 מ"ל;
- לימון - חצי יח.
- מלח, תבלינים לדגים.
הכנה
- מלח דגים עם מלח ותבלינים, מכסים בשמן זית.
- מניחים את חתיכת בנייר כסף, העליון פרוסות לימון, לאטום את המעטפה.
- אופים במשך 15 דקות ב 200 מעלות.
סלמון ורוד עם תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור
הפתרון המושלם עבור שולחן חגיגי הוא מתכון סלמון ורוד קלוי בנייר כסף עם לקישוט. מסורתית עבור משפחות רבות היא תפוח אדמה כתוספת מנות עיקריות. דג נוסף הוא בשילוב עם ירקות אחרים, כך במעטפה לסכל אתה יכול לשים בצל מבושל, פלפל עגבניות ועגבניות.
המצרכים:
- סלמון ורוד (סטייקים או פילה) - 700 גרם;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- פלפל מתוק - 1 PC;
- בצל, מושרה חומץ - ½ PC.
- עגבניות - מחשב אחד;
- מיץ לימון ושמן זית - 20 גרם;
- מלח, פלפל, גבעול רוזמרין.
הכנה
- מלח דגים עם מלח, תבלינים, תערובת של חמאה ומיץ לימון, לשים לסכל.
- חותכים תפוחי אדמה גדולים ומבשלים עד חצי מוכן במים מומלחים.
- שים את תפוחי האדמה, בצל מבושל, טבעות פלפל וספלים עגבניות, מפזרים קוצים רוזמרין.
- לאטום את המעטפה. כוסמת ותפוחי אדמה הם אפוי בנייר כסף במשך 20 דקות ב 200 מעלות.
סלמון ורוד עם רדיד בתנור
את הירקות להגדיר עבור צלחת זו יכולה להיות מרובת חלקים. אין להגביל את עצמך לתפוח אדמה אחד, להוסיף את שעועית מחרוזת, חצילים, פלפל מתוק, בצל, גזר וסלמון ורוד כזה בנייר כסף עם ירקות לא משאיר אף אחד אדיש. בצל לפני המרינדה בחומץ, חציל להקל על המרירות, מלח אותם ושטיפה.
המצרכים:
- דגים (פילה או סטייקים) - 600 גרם;
- חצילים, פלפל מתוק, גזר, עגבניות - 1 PC;
- Champignons - 6 חתיכות;
- בצל, מליח בטבעות - 1/2 יח ';
- שעועית מחרוזת - 100 גרם;
- שמן זית - 20 מ"ל;
- שום 2 שיניים;
- רוזמרין - ענף אחד;
- מלח.
הכנה
- רוב שום, רוזמרין, מלח, שמן.
- בסכל לשים את הדג, להפיץ את הירקות כי הם חתכו לא כל כך גדול צלחות של פטריות.
- מלח ויוצקים את הרוטב, לאטום את המעטפה.
- סלמון בגריל עם ירקות בנייר כסף בתנור במשך 15 דקות. המעטפה נפרשים ואופים 5 דקות נוספות.
סלמון ורוד קלוי בתנור בנייר כסף
סלמון ורוד אפוי בנייר כסף לחלוטין - המתכון אינו מורכב. הכן את הפגר, לשטוף, יבש, להסיר את הקרביים ואת הממברנות, לחתוך את הזימים, כך הטעם לא מריר. כאשר אפייה דג שלם, עדיף למרינדה קצת תבלינים ושמן זית, כך המנה תצא עסיסי יותר.
המצרכים:
- סלמון ורוד - 1 PC;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- שום - 2 שיניים;
- מלח, פלפל;
- פטרוזיליה, שמיר - 30 גרם כל;
- רוזמרין - ענף אחד;
- לימון ½ PC.
הכנה
- שוטפים את השום במלח, מוסיפים את הפלפל ויוצקים בשמן.
- עם הרוטב שהתקבל, לטחון את כל הדג, לעזוב למשך 40 דקות.
- לאסוף יחד את הירקות ואת רוזמרין, לשים אותו בבטן.
- מלמעלה לעשות חתכים להכניס אותם טבעות של לימון.
- לאטום את המעטפה, אופים במשך 30 דקות ב 200 מעלות.
- לפתוח את לסכל ואופים עוד 10 דקות.
סלמון ורוד עם שמנת חמוצה בנייר כסף בתנור
טעים מאוד, רך ולא יבש בכלל, מתברר סלמון ורוד אפוי בנייר כסף עם שמנת חמוצה. את המנה ניתן להכין עם מילוי ירקות באופן עצמאי, בתוספת מנה צדית מועדף כאשר שימש. שמנת חמוצה לבחור שומן, זה לא יאפשר הדגים להתייבש. תבלינים להשתמש בכל, אידיאלי - קורנית, שום וירקות.
המצרכים:
- פילה סלמון ורוד - 400 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מלח, טימין, פלפל שחור;
- פטרוזיליה ושמיר.
הכנה
- שום קצוץ, מלח, טימין מיובש ופלפל מעורבב עם שמנת חמוצה, מוסיפים ירקות קצוצים.
- לשפשף את הדג עם תערובת זו, להשאיר 20 דקות בתנאי החדר.
- כוסמת קלוי בתוך נייר בתנור במשך 15 דקות ב 200 מעלות.
סלמון ורוד עם נייר כסף וגבינה
חגיגית באמת הוא סלמון ורוד בתנור בנייר כסף, אפוי תחת "כובע" גבינה. אין להוסיף שום ירקות, דגנים או מרכיבים אחרים לתבשיל, מבשלים בנפרד. עבור זה מתייחסת תיאבון, יש מספיק מרינדה ארומטי, מושרה בצל חומץ וגבינה טעים, איכות.
המצרכים:
- פרוסות סלמון ורוד - 1 ק"ג;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- גרגר תבואה - 50 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- רוזמרין טחון - 10 גרם;
- מלח, תערובת של פלפלים;
- בצל, מליח עם semirings - 1 PC.
- גבינה קשה - 250 גרם.
הכנה
- שום קצוץ מרוסק עם מלח, רוזמרין, תערובת של פלפלים, יוצקים חמאה וחרדל, מערבבים.
- לסוך את הפילה ולהשאיר למשך 30 דקות.
- שים את חתיכות בנייר כסף, להפיץ את שכבת בצל על גבי, מכסים גבינה מגוררת.
- לאטום את המעטפה ואופים במשך 15 דקות ב 200 מעלות.
- לפתוח את הצרור ואופים עוד 10 דקות.
סלמון ורוד במחבת נייר
זה רעיון טוב לבשל סטייקים פינקי סלמון בסכל בתנור. בכל צרור הוא חתיכת דגים, בתוספת עגבניה, אם תרצה, אתה יכול ללעוס גבינה. המנה מוכנה מהר מאוד, ואוכל אפילו מהר יותר, כי כתוצאה מכך, כל חתיכה ספוגה בתבלינים ומיצי ירקות.
המצרכים:
- סטייקים - 4 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- ירקות - 50 גרם;
- שום - 4 שיניים;
- גבינה - 200 גרם;
- לימון - 4 lobules;
- שמן זית - 50 גרם.
הכנה
- כל מלח סטייק, פלפל, שמן עם תערובת של שמן זית ושום קצוץ.
- הנח כל פיסת לתוך לחתוך נפרד לסכל טופס "סירה".
- למעלה עם 2 ספלים של עגבניות, קרע עם ירקות וגבינה.
- סלמון מקושט בנייר כסף בתנור במשך 20 דקות.
- כאשר המשרתים, לקשט כל חבילה עם פרוסת לימון.
סלמון ורוד בנייר כסף עם תפוזים
טעים להפליא הופך ורוד, אפוי בנייר כסף עם תפוזים . רוטב הדרים מכין רוטב מרינדות ריחני, המפריד את הדג בטעם יוצא דופן. תבלינים מיוחדים אינם נדרשים, מספיק מלח ופלפל, וחרדל יהיה לרכך את סיבי העיסת ולהפוך את המנה עסיסי.
המצרכים:
- סטייקים ורודים סלמון - 2 יח ';
- לימון - 1 חתיכה;
- כתום - 2 חתיכות;
- מלח, פלפל;
- שמן זית וחרדל - 1 כף.
הכנה
- מ כתום אחד לימון לסחוט את המיץ, להוסיף חרדל, לערבב.
- מוסיפים את הסטייקים במלח ופלפל, מניחים בקערה ויוצקים את המרינדה, יוצאים ל -15 דקות.
- מכסים את הטופס עם נייר, שמן, להפיץ פרוסות כתום על הקרקעית.
- למעלה עם דגים, יוצקים מרינדה.
- אופים את המנה במשך 15 דקות ב 180.
סלמון ורוד קלוי בנייר כסף עם פטריות
סלמון ורוד טעים ועסיסי בתנור בנייר כסף מתקבל מכל טבח. זה כמעט בלתי אפשרי לקלקל צלחת, אתה יכול רק להפוך אותו לאחד טוב יותר, בתוספת רכיבים חדשים, מעניינים. נסו לגשת בצורה יצירתית ולעשות מתוך סלמון טחון רול טעים עם מילוי פטריות.
המצרכים:
- דגים טחונים - 500 גרם;
- Champignons - 150 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה - 100 גרם;
- ירקות, מלח, פלפל, לחם.
הכנה
- בצל Spasseruyte, להוסיף פטריות קצוצות, ומטגנים עד מבושל, מלח.
- מלח מלח, פלפל, לערבב עם עשבי תיבול קצוצים.
- מורחים את הטחינה על נייר הכסף, מעל הפטריות, מגררים את הגבינה, מתגלגלים עם לחמניות.
- לסוך את פני השטח עם ביצה מוכה ומפזרים פירורי לחם.
- אופים 20 דקות ב 200 מעלות.