זנגביל המרינדה משמש באופן פעיל במטבח היפני, כל כך פופולרי היום בעולם כולו. הוא מוגש לסושי, או שהוא נצרך בצורתו שלו. הטעם של זנגביל הוא ייחודי, זה לא נראה כמו שום דבר. ג'ינג'ר במרינדה משמש גם לאחר מנה אחת כדי להסיר את הטעם שלה לפני הבא. זנגביל במרינדה הוא משני סוגים: גארי ו benisega. הראשון מוגש בגרסה הקלאסית לסושי יחד עם רוטב סויה וואסאבי, והשני הוא בלעדי למאכלי בשר ולאטריות, למנות דגים שאינו מתאים.
מאפיינים והרכב של זנגביל כבוש
שורש זנגביל יש אפקט חיטוי מעולה. לכן הוא מוגש לסושי , שבסיסו הוא חצי-גולמי או דג נא, שבו חיידקים פתוגנים שונים יכולים להתרבות. שורש זה משפיע באופן חיובי על מערכת הנשימה, ולכן מומלץ להשתמש בו עבור מי סובל ברונכיטיס כרונית או אסטמה. ג 'ינג' ר נמכר בצורות שונות: טרי, מיובש, כבוש ו hammered. כמה זנגביל חמוץ עצמם. זהו תהליך מהיר וקל למדי. זנגביל המרינדה שומרת על רוב התכונות מועילות, ויטמינים microelements של שורש טרי. הוא מכיל ויטמינים B, ויטמינים A ו- C. ג 'ינג' ר הוא עשיר יסודות קורט הבאים: סידן , מגנזיום, ברזל, זרחן, אשלגן, נתרן ואבץ. מכיל ג'ינג'ר וחומצות אמינו, כגון: ליזין, מתיונין, טריונין, טריפטופן, ואלין ופנילאנין.
כמה קלוריות נמצאות בזנגביל החמוץ?
זנגביל המרינדה הוא כל כך פופולרי לא רק בשל תכונות הטעם מעולה תכונות שימושיות. קונים פוטנציאליים נמשכים על ידי העובדה כי השימוש בשורש זה מסייע לרדת במשקל. תוכן קלורי של ג 'ינג' ר כבוש הוא נמוך למדי. ב 100 גרם של ג 'ינג' ר כבוש מכיל 51 קק"ל. שימוש קבוע של ג 'ינג' ר בעוד כמה שבועות תציג תוצאה נעימה על המאזניים, בצורה של קילוגרם דילוג.