טארטלים עם מקלות סרטן

תארו לעצמכם כי אחרי יום קשה בעבודה אורחים לא צפויים בא אליך, מי צריך משהו לטפל. במשך זמן רב אני לא רוצה להתעסק, ואין לי באמת את הכוח, אבל אני צריך לאכול משהו. אפשרות טובה - tartlets עם מילוי של מקלות סרטן. אם אתה חושב בזהירות, האורחים והבית יעריכו את היצירות הקולינריות שלך.

את מה שנקרא סרט מקלות צריך להכיל את פילה הקרקע של דגים האוקיינוס (hake, pollock, whiting כחול), סויה, ביצה לבן, עמילן וכמה תוספים ארומטיים. כמובן, זה לא המוצר הכי שימושי, אבל זה מאפשר לך במהירות ובזול לבשל משהו מתוך כלום. כמובן, צלחת זו אינה לשימוש תכוף. מתכונים אלה יהיה שימושי עבור אנשים בודדים ואלה שלא אוהבים במיוחד להטריד עם מניפולציות מורכבות בבישול.

תגיד לך איך להכין טארטלים עם מקלות סרטן. הטרטלים עצמם ניתן לקנות בסופרמרקטים, מפעלי קייטרינג ציבוריים או אפוי באופן עצמאי מאפיית בצק, או, טוב יותר, בצק מוחלש.

מתכונים טארטלים עם מקלות סרטן וגבינות

המצרכים:

tartlets - כמה נדרש;
מקלות סרטן - 200 גרם;
תירס משומר - 200 גרם;
פלפל אדום מתוק - 1-2 יח ';
גבינה קשה - 300-400 גרם;
שום - 2 ציפורן;
תבלינים יבשים לטעמך;
זיתים ירוקים מגולפים לעיטור;
פטרוזיליה וכוסברה.

הכנה

אנחנו חותכים מקלות סרטן: ראשית, כל הזמן, ואז לרוחב (אתה יכול לקצוץ ולקצוץ דק יותר). אנחנו חותכים את הפלפל המתוק לקשית דקה. מערבבים ומתבלים עם שום קצוץ ותבלינים יבשים. פתח את הצנצנת עם תירס, לזרוק אותו לתוך מסננת ולהשאיר את הדקות עבור 5-6, תן את זרימת הנוזל היטב. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. חותכים את הזיתים במעגלים.

אנחנו מניחים את הטרטלים על גיליון אפייה מכוסה בנייר משומש ואופים וממלאים אותו בכל אחד מהם. השכבה הראשונה היא תירס, שכבה דקה של גבינה, שכבה של מקלות סרטנים קצוצים עם פלפל מתוק, שוב שכבת גבינה (מעט עבה). למעלה להפיץ כמה עיגולים של זיתים. אנחנו מניחים מגש אפייה עם טרטלים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה ממוצעת. אופים לזמן קצר, במשך 12-15 דקות (כל המוצרים כבר מוכנים לשימוש). אנחנו לקשט כל טרטל עם כוסברה ועלי פטרוזיליה. אתה יכול לשרת חטיף כזה טרטלים עם וודקה אורז, בירה, ויסקי יפני או יינות שולחן קל (ורמוט, מרטיני, מדי).