מנה נפלאה תפריט דיאטה יהיה cutlets מ כרוב. ואת הבסיס שלהם יכול להיות ירקות טריים וגם כבושים. ערך ניכר יהיה גם צלחת מטוגן ברוקולי או כרובית. סוגים שונים של עגלות מזון ושילוב של ירקות ובשר ייחשבו בהמשך.
קציצות מכרוב לבן
קציצות טריות, ריחניות, דלות קלוריות מכרוב טרי, המתכון שבו הוא פופולרי במיוחד בקרב הצמחונים, יכול להיעשות לא רק גרסה רזה. הוספת כרוב לבשר, אתה יכול להפתיע את הטעם של המוצרים אפילו גורמה התובעניים ביותר. הרוויה והטעם הייחודי של הבשר בשילוב עם עיסת עסיסיים של הירק נותן פשוט תוצאה מענג. על איך להכין קציצות מ כרוב לבן עם בשר, תוכלו ללמוד מן ההמלצות שתוארו להלן.
קציצות עם כרוב ובשר טחון - מתכון
כדי לטגן חצילים עם כרוב ובשר, עלי ירקות טריים צריך להיות קצוץ קטנה ככל האפשר או פשוט מעוות יחד עם בשר באמצעות מטחנת בשר. קבוצה של תבלינים במקרה זה עדיף להשתמש מינימום, המורכב מלח ופלפל, ללא מלית כבד עם תוספת תבלינים שיכולים פשוט להרוג את הטעם הייחודי הטבעי של המנה.
המצרכים:
- kapustina - 350 גרם;
- בשר טחון - 500 גרם;
- נורות - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, ירקות, שמן.
הכנה
- Kapustin הוא מאוד לגרוס דק עם סכין או grinded עם מטחנת בשר (בלנדר).
- מערבבים את הבשר והירקות, מוסיפים מעט בצלים קצוצים, דוחפים את הביצה, ממלאים את המסה עם עשבי תיבול, תבלינים ומוסיפים אותה לפי הטעם.
- לקשט או עוגות מלבניות ומטגנים אותם על שומן צמחי עד אדום ומוכן.
קציצות מכרובית
אם אתה כבר יודע איך לעשות קציצות מ כרוב לבן, אבל מעולם לא ניסיתי מוצרים מטוגן ברוקולי או inflorescences כרובית, מתכון זה יעזור לך להרחיב את החוויה הקולינרית שלך להאכיל את המשפחה שלך לא רק עם אוכל טעים, אלא גם שימושי מאוד . גם אלה שלא השתמשו קודם לכן בתפרחת בעלת ערך בכל צורה שהיא, בביצועים כאלה, אפילו לא ניחשו מה הם האכילו, לאחר שנשאר אקסטטי לחלוטין לגבי הארוחה.
קציצות ברוקולי וכרובית
כדי להפוך את cutlets מ כרוב, מתכון טעים ביותר של אשר כוללת את השימוש inflorescences פשוט בשילוב עם ברוקולי, ירקות צריך להיות מבושל במים מומלחים במשך חמש עד שבע דקות, ומאפשר להם לזרום היטב, ורק לאחר מכן טחינה. הדגשה מיוחדת היא קליפת לימון, נוסף לבסיס של מוצרים יחד עם תבלינים בסיסיים, עשבי תיבול ומלח.
המצרכים:
- כרובית ברוקולי - 500 גרם;
- מנחה וקמח - 5 כפות כל אחד. כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קליפת לימון - 2 קמצוץ;
- תבלינים, מלח, ירקות, שמן.
הכנה
- Inflorescences ירקות מבושלים במשך שבע דקות, לאחר מכן הם מקורר קצוץ במטחנת בשר או לא דק מדי בבלנדר.
- מערבבים את המסה עם קמח, מנגו וחלמונים, מוסיפים לה מלח, מתבלים עם תבלינים, עשבי תיבול, להתערבב ומערבבים.
- בשלב הסופי, החלבונים מומרים קצף צפוף להפריע לה את הבסיס של cutlets.
- לקשט עגולים או מלבנים עוגות לחמם אותם על שומן צמחי.
פוסט קציצות כרוב
עבור אלה שעדיין רואים מוצרי בשר מחוץ לתחרות, זה הגיוני לטגן חתיכות רזה מ כרוב, המתכון הכי טעים של אשר ניתן למצוא בין האפשרויות המפורטות להלן. לאחר שניסיתם מוצרים צמחיים עדינים וריחניים להפליא, סביר להניח שתשנו את הגישה המוקדמת שלכם למאכלים כאלה, ואולי הם יופיעו על השולחן שלכם לעתים קרובות יותר. כפי שהוא לא רק טעים, אבל עדיין שימושי דל קלוריות.
קציצות מכרוב כבוש
כרוב כרוב פוסט, המתכון של אשר מתואר להלן, יהיה מוכן מ כרוב כבוש. חומציות של המוצר במקרה זה הוא מפולס על ידי תפוחי אדמה, אשר תושלם עם בסיס כרוב. זה גם מרכיב מחייב בשר טחון, אשר הופך צפוף באופן מושלם שומר את הצורה כאשר לקשט ולטגן מוצרים. קציצות שנעשו בדרך זו מצליחות ב ruddy, מעורר תיאבון וטעים.
המצרכים:
- כרוב כבוש - 550 גרם;
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- ירוקים של שמיר - 1 חבורה;
- נורות - 150 גרם;
- קרקרים ללחם - 200 גרם;
- תיבול, מלח, כוסברה, שמיר, חמאה.
הכנה
- תפוחי אדמה מבושלים במדים, מנקים, מרוסקים בבלנדר, בלויים בעריסה או מקומטים במטחנת בשר.
- בכל דרך נגישה ונוחה, לטחון את הכרוב כבוש, ולאחר מכן להניח אותו על שומן צמחי עם בצל קצוץ.
- מערבבים את שני המרכיבים בקערה, מוסיפים את השמיר והתבלינים, ללוש ולקשט עוגות עגולות.
- מטגנים לחם כרוב לחם וקציצות תפוחי אדמה על שמן צמחי משני הצדדים.
קציצות עצלות עם כרוב
פוסט cutlets מ גזר וכרוב, המתכון של אשר אינו מכיל ביצים, נחשב עצלן בגלל יצירה פשוטה של מלית ועיטורים. ירקות פשוט צריך להיות הקרקע במיכל של בלנדר מעורבב עם קמח ותבלינים. מטגנים קציצות כאלה בצורה של פנקייק, על ידי הפצת בשר טחון שיפוד צרוב עם כפית. בנוסף, אתה יכול לעשות וריאציה תזונתיים של מוצרים על ידי הכנת אותם בתבניות תנור.
המצרכים:
- kapustina - 1000 גרם;
- תפוחים - 300 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- גזר ובצל - 100 גרם;
- קרקרים ללחם - 200 גרם;
- שיני שום - 3 חתיכות;
- תיבול, מלח, פטרוזיליה, שמן.
הכנה
- Kapustin הוא הקרקע בבלנדר יחד עם גזר ובצל, ולאחר מכן להכניס במחבת עד רך.
- מוסיפים תפוחים כתושים, שום ותבלינים לפי הטעם, שופכים קמח ומערבבים.
- עם כפית לחה, לקחת קצת מסה הירקות ולהפיץ אותו לתוך שומן ירקות מחומם.
- מטגנים את המוצרים משני צדדים לצבע.
- לקבלת טיפול בחום בתנור, מסה הירקות ארוז על תבניות משומן, מכוסה חתך של נייר ו נשלח למכשיר מחומם עד 185 מעלות במשך שלושים עד ארבעים.
קציצות מכרוב עם מנגה
המתכון הנכון עבור cutlets מ כרוב עם מאנגה יאפשר לך לקבל עסיסי, עדין, מוצרים טעימים להפליא. סולת וקמח במקרה זה פועלים כמרכיבים מחייב, אשר לא יאפשר את החסר להתפרק במחבת. נוסף על גזר מטוגן ירקות טחון יהפכו את הרצועות יותר הרמוני ומאוזן לפי הטעם, ואת המנה יהיה מתובל עם עשבי תיבול טריים ושום.
המצרכים:
- kapustina - 1000 גרם;
- סולת - 100 גרם;
- קמח חיטה - 50 גרם;
- גזר ובצל - 50 גרם;
- קרקרים ללחם - 200 גרם;
- שום השן - 1 חתיכה;
- תבלינים, מלח, שמיר, כוסברה, שמן.
הכנה
- קפוסטין משוחרר מגדם, מבושל, מעוות מבעד למטחנת בשר ונלחץ קצת מחומר עודף.
- באותו אופן, את שבבי גזר הצילו במחבת עם קוביות בצל שום הם הקרקע.
- מערבבים את המרכיבים המוכנים בקערה, מוסיפים להם מלח, טועמים אותם עם תבלינים, יוצקים בסולת, קמח ומערבבים.
- לקשט עגלים עגולים או עגולים, פנורמה כל פירורי לחם browning על מחבת שומן מחומם שומן.