סלט סלק עם שום הוא צלחת ויטמין נפלא כי יגבה ממך אנרגיה להעלות את החסינות שלך. מתברר טעים בו זמנית שימושי מאוד. אבל היתרון העיקרי הוא שאתה מבלה רק כמה דקות הכנה. מומלץ לתת את זה גם לילדים, מעט הפחתת כמות השום.
מתכון סלט סלק עם שום
המצרכים:
- סלק חי - 65 גרם;
- שום - 10 גרם;
- קשת נוצה ירוקה - לקישוט;
- מיונז - 105 גרם.
הכנה
סלק נשטף מ זיהום ולשים במחבת עם מים רותחים. מרתיחים, ואז מקררים אותו, מקלפים אותו ומשפשפים אותו. שום מעובד, מרוסק דרך העיתונות מעורבב עם סלק. אנחנו מלבישים את הסלט עם מיונז לקשט עם בצל ירוק קצוץ.
סלט סלק עם גבינה ושום
המצרכים:
- סלק - 605 גרם;
- מיונז - 55 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- גבינה קשה - 155 גרם;
- שום - 3 שיניים.
הכנה
סלק נשטפים עם מברשת מבושל במשך 55 דקות במים מומלחים. הבא, הירקות הוא מקורר, ניקה מגורד. מוסיפים את השום המעוך והגבינה המהוהה מראש. אנחנו ממלאים את המנה עם מיונז ומערבבים היטב עם כף.
סלט סלק עם שזיפים ושום
המצרכים:
- סלק - 305 גרם;
- אגוז - 105 גרם;
- שזיפים ללא פיפס - 105 גרם;
- שום - לפי הטעם;
- שמנת דל שומן - 25 מ"ל.
הכנה
לפני ביצוע סלט ירקות עם שום, להכין את כל החומרים: להרתיח את סלק, מגניב ולטפל. ואז לטחון אותו על פומפיה עם חורים גדולים. שזיפים מיובשים היטב, מסודר החוצה אם יש צורך, יוצקים מים רותחים ולהשאיר לעמוד במשך 15 דקות. לאחר הנוזל מרוקן, פירות יבשים ספוגים במגבת דק קצוצה. אגוזי מלך נלקחים מן הקליפה ואת גרעיני בבלנדר הם כתוש. כמה שיני שום מופרדות מן הראש, מנוקות מהקליפות ועוברות מבעד ללחם שום. הדייסה שהתקבל הוא מעורבב עם שמנת חמוצה podsalivayem קצת. עכשיו לשים את כל המרכיבים של סלט סלק בקערה עמוקה, העונה עם רוטב שמנת חמוצה, לערבב היטב להתפשט על מאכל יפה.
סלט סלק עם שום ללא מיונז
המצרכים:
- סלק גלם - 410 גרם;
- שום - 3 שיניים;
- אגוז - 35 גרם;
- שמנת שומן - 35 מ"ל;
- ירקות טריים - אם תרצה;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
לכן, קודם כל אנחנו לשטוף את סלק ומרתיחים במדים למצב רך. אז אנחנו מגניב את הירקות, לנקות אותו ולשפשף אותו על פומפיה הגדולה ביותר. שום מעובד ומוחץ דרך העיתונות. מערבבים את כל החומרים המרכיבים בקערה רחבה. אנחנו ממלאים את סלט סלק עם שום שמנת חמוצה שומן, מפזרים אגוזי מלך קצוצים, לערבב ולשים על השולחן, לקשט עם ירקות טריים אם תרצה.