כוסמת - טוב ורע

כוסמת ידועה לכל, לא חשבנו על מוצאה, ולא על המאפיינים של דגנים במשך זמן רב. לדוגמה, היום אין זה סביר שמישהו יקשור את התבואה החומה עם יוון, אם כי אבותינו האמינו שזה מגיע לרוסיה ממדינה זו, דרך ביזנטיום. לכן נתנו לה את הכינוי "אגוז". אבל היסטוריונים סבורים שיהיה נכון יותר לקרוא לה הודית או מזרחית, משום שההתפשטות שלה למערב החלה עם המדינה הזאת ועם כוחות אחרים של המזרח הקדום. עם זאת, באירופה כוסמת במשך זמן רב הקשורים לכיוון הערבי הטורקי, ולאחר הופעת יצירות מפורסמות של K. Linnaeus, הנה זה התחיל להיות נקרא "חיטה אשור" או "כמו אלוהים אגוזים". כיום, בלבול עם שמות כבר הפך זיכרון, ומעטים יודעים על העבר המפואר של כוסמת. אבל הרבה אנשים יודעים על היתרונות של כוסמת לירידה במשקל, לטהר את המעיים, כדי להרוות את הגוף עם חומרים יקרי ערך, וכו ' מאפיינים ייחודיים.

היתרון של כוסמת מבושלת

כוסמת ניתן לבשל בדרכים שונות. תזונאים מומלץ לאדים אותו עם מים רותחים להשרות במשך כמה שעות במיכל אטום. Croup כזה נחשב שימושי ביותר. אבל לא כולם אוהבים את זה חצי גמור מוצר גלם, ולכן הם מבשלים יותר כוסמת, כי עם שיטה זו, כל ויטמינים יקרי ערך יסודות קורט כי הם עשירים מאוד במוצר זה מאוחסנים בחום. קודם כל, הוא נוגע ויטמינים של קבוצת B וברזל, אשר דגנים כוסמת מכילים כמות עצומה. אם אתם אוכלים אפילו כמה כפיות של דגנים כל יום, אתה יכול להיפטר אנמיה, דיכאון, בעיות בטן, לטהר את המעיים וכלי הדם. זה גם היתרון של כוסמת עבור הכבד, כי זה מסיר את רוב החומרים המזיקים והרעלים מן האיבר הזה.

זה יביא תועלת אפילו יותר לגוף כוסמת עם חלב. זה מאכל פשוט מזין יכול במשך זמן רב להרגיע רעב לנרמל את התיאבון בכלל, וזה מאוד חשוב למי שואפים לשמור על המשקל שלהם ברמה מקובלת. חלב יכול להיות מוחלף עם יוגורט או קפיר.

אנשים לא מטילים ספק בתועלת של כוסמת, אבל הסכנות של השימוש המוגזם שלה נשכחו כל הזמן. אבל מוצר זה מסוגל לעורר עצירות, תחושות לא נעימות בבטן, עלייה ברמת הסוכר בדם ואפילו התקפי אלרגיה. לכן, לאכול את זה בזהירות בשילוב עם ירקות או פירות יבשים.

היתרונות של כוסמת נביטה

כולם יודעים את הגרון החום מתקבלים לאחר ייבוש וצלייה, כך התבואה מוגן עובש, רקב ו טפילים. אבל יש כיתה של כוסמת , אשר אינו עובר טיפול כזה, זה נחשב שימושי יותר. זה על כוסמת ירוק, אשר לא יכול להיות מבושל כרגיל, אלא גם כדי לייצר זרעים נביטה. כוסמת, אשר נתן חיידקים, הוא מוצר "חי", שבו את המאפיינים בעלי הערך המקורי של דגני בוקר כפול. יש לו יותר נוגדי חמצון וחומרים פעילים, הוא מתיישב במהירות, ללא בטן כבדה יותר, והוא נספג לחלוטין על ידי הגוף. בזכות התוכן הגבוה של אלמנט כזה כמו שגרת, כוסמת נבטים יש השפעה מועילה על מצב הלב, כלי הדם ומערכת העצבים, זה מצטיין כולסטרול מצוין. וגם, כמו croup חום רגיל, זה מקדם ירידה במשקל פעיל. אבל מלבד היתרונות ואת הפגיעה כוסמת, אשר נתן נבטים, יש גם. זה לא יכול להיות אכל בכמויות גדולות באופן בלתי סביר, כפי שהוא מקדם הגדלת ייצור הגז יכול לגרום לתחושות לא נעימות במעיים. עדיף לכלול אותו בתפריט שלך שלוש עד ארבע פעמים בשבוע.