תוצרת בית עם קרקרים יכול להיות תוספת אידיאלית מרק או סלט, או חטיף לבירה. הכנתם היא פשוטה מאוד, אבל לטעום תועלת, הם מאוד נהנים עמיתים שנרכשו שלהם.
מתכון לקרקרים עם גבינה
המצרכים:
- חמאה - 1 כף. כפית;
- לחם - 2 פרוסות;
- גבינה קשה - 90 גרם.
הכנה
לפני ביצוע crunches עם גבינה, פרוסות לחם צריך להיות משומן עם אחד הצדדים. אגב, להכנת ביסקוויטים עדיף לקחת לחם סנדוויץ 'מרובע, עדיף אתמול. אנחנו מניחים את פרוסות הלחם על הצד השמן במחבת מחוממת היטב ומפזרים את הגבינה. מכסים את הגבינה עם פרוסה שנייה של לחם ומטגנים את הכריך המתקבל משני הצדדים לצבע זהוב. אנחנו חותכים לחם וגבינה לחתיכות ומגישים פשוט כתוספת למאכלים האהובים עליכם.
קרקרים עם גבינה ושום
קרקרים עם גבינה ושום - מתאבן אידיאלי לבירה. העיקר לבחור את הגבינה הקשה ביותר (כמו פרמזן) ולשפשף אותה עד כמה שאפשר, כך שהיא נמסה בתנור, היא נספגת בפרוסות הלחם עד כמה שאפשר, ולא מתפשטת על מגש האפייה.
המצרכים:
- לחם
- שמן צמחי - 1/3;
- פרמזן מגורד - 1/3 מאה;
- שום יבש - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פרוסות לחם (אנחנו לוקחים לחם לא את הרעננות הראשונה) אנו חותכים לקוביות ומכניסים לקערה עמוקה. מערבבים בנפרד את החמאה בגבינה מגורדת, שום יבש וקמצוץ מלח טוב עם פלפל. עם תערובת השמן המתקבלת, מים את הקרקרים ומערבבים הכל ביסודיות. פרשנו את קרוטונים על גיליון אפייה מצופה קלף, והכניס אותו בתנור שחומם מראש במשך 180 דקות במשך 10 דקות. באמצע הבישול, קרוטונים תוצרת בית עם גבינה מעורבים בחום שווה מכל הצדדים.
איך לבשל קרקרים עם גבינה בתנור?
המצרכים:
- בגט - חתיכה אחת;
- גבינה emmental - 100 גרם;
- תבואה חרדל - 1 כף. כפית;
- מיובשים עשבי תיבול פרובנסליים - כפית אחת.
הכנה
בגט פרוס ומכניסים לתנור, מחומם ל 180 מעלות, במשך 5 דקות. באמצע הבישול מעבירים את פיסות הלחם בצד השני.
גבינה לשפשף על פומפיה קטנה ומערבבים עם חרדל ועשבי תיבול. מורחים את גוש הגבינה על חתיכות הבגט, מפזרים את כל עשבי התיבול ומחזירים אותם לתנור עד שהגבינה נמס.
אנחנו משרתים קרוטונים עם חום עם חום לספל תה , קפה, מרק או שאנחנו אוכלים בדיוק ככה.