כיצד לאחסן מלפפונים טריים?

שמור מלפפון בתים טריים עד 10 ימים או יותר לא קשה אם אתה יודע כמה תכונות של איך לאחסן מלפפונים טריים. לא כל המלפפונים ניתן לאחסן במשך זמן רב. הארוכה ביותר מאוחסנים, יבש, לא פגום מלפפונים עם עור צפוף, קשה, גדל באור טבעי. מלפפון דליל ומאוכסן היטב עם עור דק. זני חממה של התבגרות מהירה (בדרך כלל ארוך, ירוק כהה) מאוחסנים לא יותר מ 3 ימים. מלפפונים כאלה נמכרים בשקיות PE או באריזה על מגשים. כדי לשמור על המצגת של מלפפונים, התיקים מלאים פחמן דו חמצני, האוויר מוסר מן המגשים. מלפפונים אלה צריך להיות מאוחסן, מבלי לפרוק, במקום קריר או כהה מקרר, אבל רחוק ככל האפשר מן המקפיא. אם פתחתם מלפפונים, אז את סביבת הגז ניתן ליצור שוב על ידי מלפפונים גלישה בסרט או לשים אותו בצנצנת יבשה.

מלפפונים מאוחסנים לפעמים ב showcases בטמפרטורות נמוכות. אם אתה פותח אותם ולשים אותם במקרר, הם יהפכו במהירות דייסה. העובדה היא כי מלפפונים חוששים שינויים פתאומיים בטמפרטורות נמוכות. בטמפרטורות מתחת ל -6 מעלות הם "מתקררים". הם מהווים ריר בנוכחות חמצן החיידק הנרקם לפתח במהירות. כדי להגן על מלפפונים מ ריקבון, לשים שקית עם אותם פרוסות של שום קלופים או פרוסת חזרת.

איפה לאחסן מלפפונים?

רבים עושים את הטעות של שטיפת מלפפונים קנה בחנות ולהפקיד אותם. מלפפונים מטופלים בשעווה או ג'לי נפט. הם עיכוב אידוי, להפחית את הצריכה של חומרים מזינים, שממנו מלפפונים לשמור על המראה שלהם נכסים עד חודש או יותר. מלפפונים מן הגן יש גם הגנה משלהם מפני ריקבון. מלפפונים לא לשטוף ולאחסן רק יבש.

אתה יכול לשמור מלפפונים על ידי גלישת כל במגבת נייר וארוז אותם בשקית. אתה יכול לשים את הזנבות בקערה רחבה עם מים, אבל אתה צריך לשנות את המים כל יום, אחרת זה ימות.

כדי לשמור על מלפפונים טריים עוד הם לא יכולים להיות מאוחסנים ליד תפוחים, בננות וירקות אחרים לפלוט אתילן. איפה עדיף לאחסן מלפפונים - במקרר מן המקפיא או בסיר גדול עם מכסה הדוק, תלוי בסוג וכמות מלפפונים.