עוגת חג הפסחא היא המתכון הכי טעים

עוגות חג הפסחא הם מאכל הפסחא המסורתית. יש הרבה דרכים להכין אותם, והם שונים לא רק בהרכב הבדיקה, אלא גם במגוון של תוספים. היום אנחנו אגיד לך כמה מתכונים מוכחים ביותר של עוגות חג הפסחא !

המתכון לעוגת הפסחא

המצרכים:

הכנה

אז, ביצים לטחון עם סוכר, מלח, ונילין ולהוסיף חתיכת חמאה מרוכך. ואז היכו היטב את התערובת עם מערבל לבן. גבינת קוטג 'מעוותת באמצעות מטחנת בשר, רצוי כמה פעמים. משמשים מיובשים צימוקים הם שפכו עם מים רותחים, לבשל במשך 5 דקות, להתמזג בעדינות עם נוזלים, יבש לטחון בבלנדר. לתערובת הביצים אנו מפיצים גבינת קוטג ', פירות יבשים מרוסקים ואנחנו זורקים את הסודה המשומנת. בהדרגה להציג קמח מנופה ומערבבים עד הומוגנית. תבניות מכוסות בנייר קלף, מרוחות בשמן, ממלאות אותו חצי בצק ואופים עד לתנור חם. עוגות חמות משומשות בזיגוג ומפזרים אבקה צבעונית.

המתכון לעוגה ללא שמרים

המצרכים:

עבור זיגוג:

הכנה

אנו מציעים לכם מתכון מעניין נוסף עבור עוגת חג הפסחא, צימוקים הם שפכו עם מים רותחים, ולאחר מכן יבשים. מקציפים חלמונים עם סוכר, מוסיפים חמאה ומציפים את הכל במיקסר עד שהם חלקים. אחר כך שופכים את הקמח, ונילין ואבקת האפייה. בשנת פירור יבש קיבל בהדרגה אנו שופכים חלב. בנפרד, לטאטא את הסנאים בזהירות לשים אותם לתוך הבצק, תוך ערבוב עם כפית. מוסיפים צימוקים, מפזרים את הבצק לתבניות מוכנות ומכניסים לתנור שחומם מראש. הפעם אנחנו מכינים את הזגוג: מכים את הלבנים עד פסגות עבות ומכניסים את האבקה בהדרגה. סיכה עוגות חם לקשט עם אבקת קונדיטוריה.

מתכון לעוגה איטלקית "פאנטון"

"פאנטון" - מאפה איטלקי העשוי מבצק מתובל, מתובל בצימוקים, פירות מסוכרים ואגוזים.

המצרכים:

לבסיס:

עבור התוסף:

עבור זיגוג:

הכנה

והנה עוד מתכון מקורי לעוגה טעימה מאוד. צימוקים ללילה שאנחנו מתמלאים במים רותחים ולספוג ברנדי. בחלב מחומם, לחלוט שמרים טריים, להוסיף קמצוץ של סוכר ולהשאיר את התערובת במשך 15 דקות. אנחנו מראש לנפות את הקמח לתוך קערה ולהוסיף אותו מלח, סוכר ונילין. ואז מערבבים, יוצקים חלב עם שמרים וחמאה קרה מומסת. אנחנו מוסיפים ביצים, מציבים צימוקים, פירות מסוכרים ושקדים קלויים. מערבבים בעדינות את הבצק, מכסים במגבת נקייה ומשאירים אותו ל -40 דקות במקום חמים. עכשיו אנחנו מכינים את הטפסים לאפייה: אנחנו משמנים אותם בצדדים בחמאה, ובתחתית אנחנו מניחים נייר קלף. מלאו את הטפסים עבור החלק השלישי במבחן, ונתנו לנו לעמוד בחום. כאשר המסה עולה כמעט עד לראש, אנחנו שולחים את התבניות לתנור חם ואופים במשך כשעה. הפעם, היכו חלבונים מוקצף עם מלח, בהדרגה לשפוך סוכר ויוצקים במיץ לימון. כפית את הדובדבן שנוצר על עוגות סיים לקשט בכל עת.