כנראה קשה למצוא מישהו שלא אוהב גלידה. היופי שלה מורכב גם בעובדה גלידה לא יכול רק להיות אכל לבד, אבל לבשל על קינוחים בסיס שלה, מה שהופך את הטעם שלהם בלתי נשכחת. אספנו בשבילך את המתכונים המוצלחים ביותר של קינוחים מגלידה, אשר לא יעזוב אדם אדיש.
תות קינוח וגלידה
המצרכים:
- תות - 300 גרם;
- גלידה - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- אבקת סוכר - לפי הטעם;
- מנטה עלים לקישוט.
הכנה
תותים תות, נקי מן הזנבות ואם פירות יער הם גדולים מאוד, לחתוך אותם לחצי. מערבבים את התותים עם אבקת הסוכר, מניחים אותם בקרוטונים, מפזרים מיץ לימון ומקררים במשך שעה. מקציפים את הגלידה עם בלנדר עם שמנת חמוצה ומפזרים על תותים. מקשטים את הקינוח עם עלי נענע ומגישים.
קינוח של בננות וגלידה
המצרכים:
- בננה - 4 חתיכות;
- חמאה - 120 גרם;
- קרם - 150 גרם;
- סוכר חום - 3 כפות. כפות;
- גלידה - 200-250 גרם;
- מיץ לימון וקינמון - לפי הטעם.
הכנה
לפני הכנת קינוח של גלידה ובננות, הם צריכים להיות קלופים לחתוך ל 4 חתיכות, ולאחר מכן כל חלק - שני חצאי יחד. בחמאה מטגנים את הבננות כ -30 שניות בצד אחד כדי להפוך אותם לחומים, ואז מצד שני. שים בננות על צלחת.
מערבבים את השמנת עם הסוכר, מביאים לרתיחה, ואז לבשל במשך 3-5 דקות על אש נמוכה עד עבה. הסר אותם מהחום, לאפשר מגניב ולהוסיף מיץ לימון. יוצקים בננות על שמנת זו, עם גלידה, מפזרים קינמון וליהנות.
קינוח של עוגיות וגלידה
המצרכים:
- גלידה - 1 ק"ג;
- ויסקי - פריט וחצי;
- עוגיות - 200 גרם;
- קצפת - 200 גרם;
- שוקולד - 100 גרם.
הכנה
מערבבים גלידה וויסקי הומוגני בבלנדר. שוטפים את העוגיות ומערבבים עם המסה. מורחים את הקינוח המתקבל מעל הקרוטונים, מקשטים בקצפת, מפזרים שוקו קצוץ ומכניסים לקינוח שלכם גלידה, ביסקוויטים ושוקולד במקרר למשך חצי שעה.
קינוח של פירות וגלידה
המצרכים:
- אגס, מנדרינית, בננה תפוח - 1 PC.
- גלידה פלומביר - 300 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- חלב מרוכז - 1 כף. כפית.
הכנה
פירות נקיים, לחתוך לחתיכות קטנות, שמנת חמוצה מעורבב עם חלב מרוכז. קח כוס זכוכית גבוהה והניח את שכבות הקינוח: גלידת תפוחים, גלידת בננה, גלידת אגסים, מנדרינה. ממלאים את כל זה בתערובת של שמנת חמוצה חלב מרוכז לשים 20 דקות במקפיא.
עבור כל המתכונים הנ"ל, ניתן להשתמש גם גלידה שנרכשו, וגם מעדן ביתי: שוקולד , קרם , או פלומביר הרגיל.