זרעים של צ'יה, או מרווה ספרדית, הם מאוד פופולריים באמריקה הלטינית - שם הם מכובדים על היותם מזינים להפליא, קל להשביע, נגיש ונייטרלי בטעם, כך שהם יכולים להוסיף כמעט לכל מנה. בקווי הרוחב שלנו, מוצר זה נמכר בעיקר בחנויות מזון בריאות מיוחדות או בספסלים לצמחונים. כיצד להשתמש זרעי צ'יה ומדוע הם נחוצים, תוכלו ללמוד במאמר זה.
שיטות ומטרות של יישום זרעי צ'יא
זרעי Chia הם מקור מצוין של ויטמינים, מינרלים ומסה של מרכיבים שימושיים שיכולים להשלים בהצלחה את הדיאטה המסכנה של אדם מודרני.
זרעי צ'יה יכולים לשמש כמשקמת כללית - הם מכילים חומצות אומגה 3 ואומגה 6 החשובות, שהן הכרחיות בגוף האדם ומאפשרות חיזוק כלי הדם, שיפור הרכב הדם וביצועיה של מערכת הלב וכלי הדם בכללותה. בנוסף, ההשפעות החיוביות של ויטמינים A, E, B1, B2, K ו- PP, ומינרלים - נתרן, אשלגן, סידן, נחושת, זרחן, מגנזיום ואחרים - מושפעים גם מהאורגניזם, והם נמצאים גם הם.
כמו כן, אנשים המציאו כיצד ליישם זרעי chia להפחתת משקל: בשל יכולתם לגדול פי 12 גודל, הם די עצום, ואת תחושת הרוויה שהם נותנים מוחזק במשך זמן רב. הם מומלצים עבור ארוחת בוקר וחטיפים.
כמה זרעי צ'יה יש ליום?
הצריכה היומית היא כ 2 עד 4 כפות. אם אתה סופר קלוריות, שקול כי סכום זה יוסיף לך דיאטה של 80-160 קלוריות. סכום זה מספיק כדי להעשיר את הגוף עם ויטמינים ומינרלים הדרושים.
כיצד לקחת זרעי צ'יה?
שקול איך אתה יכול להשתמש זרעי צ'יה בבישול. יש הרבה דרכים להציג את המוצר האקזוטי הזה עבורנו, כי יש לו טעם נייטרלי, אשר מתאים באופן מושלם לתוך מנות רבות.
שיבולת שועל עם צ'יה
הכינו את המנה הזאת היא פשוטה: במשך 5-10 דקות לפני דייסה מוכן להוסיף כמה כפות של chia. כמות התוסף נשלטת על בסיס הטעם שלך. תן זה דייסה לעמוד לפחות 10 דקות לפני השימוש, כך זרעי chia להתנפח.
אפשרות נוספת היא להוסיף chia פתיתים של בישול מיידי, ושופכים אותם עם מים רותחים כרגיל. להתעקש כזה בלגן על 15 דקות.
יוגורט או קפיר עם צ'יה
אפשרות מצוינת לארוחת בוקר או חטיף - מוסיפים כפית של כף קפיר של זרעי צ'יה ומשאירים אותה להזרמה במשך 15 דקות. כתוצאה מכך, תקבל צלחת מספקת ומספקת שיגרום לך לשכוח רעב במשך 3 השעות הבאות - במיוחד אם אתה אוכל את זה לאט, עם כפית.
Curd עם צ'יה
עוד דרך מצוינת לצרוך זרע זה הוא להוסיף כמה כפות לחפיסה של גבינת קוטג 'טעם זה תערובת עם יוגורט או שמנת חמוצה. מנה זו היא אידיאלית עבור ספורטאים, כי יש לה הרבה חלבון וסידן, אבל זה יכול לשמש את כל אוהבי הקוטג '.
סנדוויץ 'עם צ'יה
חובבי כריכים יכולים לעשות אותם הרבה יותר שימושי מאשר כריכים פשוטים
סלטים עם צ'יה
עוד אופציה נהדרת - להכין סלט קל עם ירקות ובשר, ולמלא אותו עם מיץ לימון, שמן זית וכף זרעי צ'יה. במיוחד הם מתאימים לסלטים ביפנית וסגנונות סיניים - במקרה זה הם יכולים להיות מדולל עם כמות של שומשום במתכון.
לסיכום, ניתן לומר כי זרעי chia להתאים בקלות לכל צלחת, ואם אתה אוהב לנסות מוצרים חדשים, אפשרות זו היא מושלמת עבור השולחן שלך.