ביסקוויט עם חלב מרוכז יכבוש אותך בפשטות שלו יהיה הפתעה נעימה עם הטעם המדהים שלה, ארומה ופאר.
מתכון לביסקוויט עם חלב מרוכז
המצרכים:
- קמח - 145 גרם;
- חלב אידוי - 395 מ"ל;
- הביצה גדולה - 95 גרם;
- ונילין - לפי הטעם;
- סודה - קמצוץ.
הכנה
ביצים של טמפרטורת החדר נשברות לתוך קערה ו whisked היטב עם מיקסר במהירות גבוהה. בלי לעצור, יוצקים את החלב המורכב ומביאים את המסה לעקביות מפוארת. לאחר מכן, יוצקים קמח, לזרוק ונילין, סודה slaked ומערבבים. מורחים את הבצק לצורה משומנת בכפית ואופים את הביסקוויט עד שהוא ורוד בתנור, כחצי שעה. אנחנו מגישים קינוח מוכן עם גלידה, דבש או, לקשט עם פירות יער טריים.
עוגת ספוג עם חלב מרוכז ושמנת חמוצה
המצרכים:
- סוכר 205 גרם;
- שמנת דל שומן - 195 מ"ל;
- אבקת אפייה - 15 גרם;
- ביצה - 140 גרם;
- קמח - 385 גרם;
- חלב מרוכז - 185 מ"ל.
הכנה
ביסקוויט עם חלב מרוכז יכול לשמש גם בסיס העוגה. אז, לנצח את הביצים עם מערבל עם סוכר, להוסיף בהדרגה את שמנת חמוצה חלב מרוכז. לאחר מכן, יוצקים את הקמח עם אבקת אפיה ומערבבים הכל בצורה מסודרת. תחתית הצורה מרופדת נייר קלף, אנו מפיצים את הבצק ואופים את העוגה בתנור המחומם למשך 50 דקות. ואז ביסקוויט לגמרי מגניב, לחתוך לעוגות מרוח עם כל שמנת, ריבה או דבש.
עוגת ספוג עם חלב מרוכז ב multivark
המצרכים:
- חלב מרוכז - 195 מ"ל;
- קקאו - 25 גרם;
- קמח - 235 גרם;
- סודה - 1 כפית;
- חומץ שולחן - 10 מ"ל;
- שמן צמחי - 10 מ"ל.
הכנה
ביצים היכו, מוסיפים חלב מרוכז, יוצקים קמח, משקה סודה ואבקת קקאו. אנחנו לוששים את הבצק ומפיצים אותו בכף לתוך הקערה המשומנת של הקוטב. אנו משטחים את פני השטח בכפית, סוגרים את מכסה המכשיר ומפעילים את תוכנית "אופה" במשך 55 דקות. אחרי אות הקול, מוציאים את ביסקוויט השוקולד עם חלב מרוכז בעזרת סל קיטור ומקררים אותו.
עוגת ספוג עם חלב מרוכז ואגוזים
המצרכים:
- ביצה - 235 גרם;
- קמח - 135 גרם;
- סוכר - 195 גרם;
- חלב מרוכז - 285 מ"ל;
- אגוז - 255 גרם.
הכנה
חלבונים וחלמונים מופרדים על קערות שונות ו whisk הראשון מערבל במהירות מקסימלית. בהדרגה יוצקים חצי מנה של סוכר ו whisk למצב של שתיקה. Yolks אנו לשפשף עם סוכר granulated נשאר ואנחנו מתחברים שני משקולות. אנחנו מציגים קמח מנופה ומציפים את הבצק לצורה משומנת. אנחנו אופים ביסקוויט בתנור במשך 35 דקות, ואז חותכים לתוך עוגות, משמנים בחלב מרוכז ומפזרים אגוזים קצוצים. טופס את העוגה ולהסיר אותו במשך שעה 1 במקרר.