לימונדה - מתכון

אם נשמע רק את המילה "לימונדה", כמו בזיכרון שלנו יש מערבולת של קרוסלה, קיץ שטוף שמש וים של בלונים. למותר לציין, לימונדה התאהבה בכל דבר מאז הילדות.

לימונדה אינה חייבת להכיל לימונים, כפי שהשם שלה מבטיח, היא יכולה להכיל פירות רבים וטעימים אחרים וגרגרים - משמשים, תותים, אגסים, מנטה וכו '.

בקיץ חם, חם, לגימה של לימונדה קרה עם בועות קסם הוא רק הישועה האמיתית. ואתה יודע לימונדה לא יכול להיות רק קנה בחנות, אלא גם עשה על ידי עצמך בבית? לא? אז אתה צריך לתקן את זה!

אגס לימונדה

המצרכים:

• אגס - 2 חתיכות;
• מיץ לימון - 250 מ"ל;
• סוכר - 130 גרם;
• מים - 900 מ"ל.

הכנה

איך להכין לימונדה בבית? אנחנו לוקחים כמה אגסים בשלים, שלי, יבש, לחתוך בזהירות את הליבה לחתוך לקוביות קטנות. מערבבים אגסים, מיץ לימון וסוכר במעבד מזון. הרסנו הכל עד למצב דמוי מחית דמוי מחית. לאחר מכן, מסננים את התערובת דרך מסננת עדינה לתוך קערה ומעבירים את העיסת לסיר קטן. אנחנו שופכים כוס מים רותחים, מערבבים ומניחים בצד לקירור. שוב, לסנן דרך מסננת לתוך קערה של מיץ ולזרוק את עיסת. לדלל את המים הקרים הנותרים ומערבבים היטב. אנחנו מגישים לימונדה עם צונן, מוסיפים כמה קוביות קרח. לפני ההגשה, לקשט את הלימונדה עם טל הטל של נענע טרי.

ואם מחממים אותו קצת על התנור ומוסיפים לו קינמון או חתיכת ג'ינג'ר, זה יחמם אותך ביום קר, קר.

תות לימונדה

המצרכים:

• סוכר - 200 גרם;
• מיץ של לימון או לימון - 50 מ"ל;
• סודה - 2 ליטר;
• מים 250 מ"ל;
• סיד - 2 חתיכות;
• מיץ תותים - 500 מ"ל;
• תותים - 200 גרם.

הכנה

יוצקים את הסוכר לסיר קטן, ממלאים אותו במים ומביאים אותו לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. ואז לשפוך מיץ לימון מעט ומערבבים היטב. אנחנו מסירים את הסירופ מהאש ומניחים אותו בצד כך שהוא יתקרר כהלכה.

לאחר מכן, יוצקים לתוך קנקן, מבושל סירופ ליים מיץ תות, לערבב היטב. מוסיפים את הסודה ואת התותים מראש פרוס. אנחנו שופכים לימונדה לתוך כוסות עם קרח, לקשט עם טריזים לימון ותותים טריים.

לימונדה מנטה

המצרכים:

• מיץ ליים - 100 מ"ל;
• מים מינרליים מוגזים - 350 מ"ל;
• דבש או סירופ סוכר - 50 מ"ל;
• עלי מנטה טריים - לפי הטעם;
• מגזרים ליים.

הכנה

המתכון להכנת לימונדה תוצרת בית עם מנטה הוא די פשוט. בסיר עמוק מערבבים מיץ לימון, סירופ סוכר, מים מינרליים. ואז אנחנו שופכים לתוך כד, אנחנו מגניב ואנחנו יוצקים על כוסות גבוהות. לפני ההגשה, לקשט את המשקה עם ופלים ליים ועלי מנטה טריים. זה הכל, לימונדה תוצרת בית עם מנטה והוא מוכן - טעים מאוד, והכי חשוב הטבעי.

מתכון לימונדה מקיווי

המצרכים:

• קיווי - 10 חתיכות;
• סוכר מגורען - פריט אחד;
• מיץ לימון - פריט אחד;
• מים מינרליים מוגזים - 1 l;
• מים רותחים - 200 מ"ל.

הכנה

אנחנו לוקחים על 7 kiwis, שלי, מיובשים, קלופים וגרוס עם בלנדר עד פירה הומוגנית מדינה. לאחר מכן, אנו לשפשף את המסה פרי שהושג היטב באמצעות מסננת, ובכך להסיר את הזרעים. בקערה עמוקה, מערבבים מיץ לימון, סוכר ומסה פרי. יוצקים במי סודה ומערבבים. עכשיו אנחנו מכינים קרח. כדי לעשות זאת, אנו מנקים את הקיווי הנותר וחותכים לחתיכות קטנות. אנחנו מפזרים אותם לתוך טופס הקרח, ממלאים אותו במים ומכניסים אותו למקפיא עד שהוא מגובש לחלוטין. ואז לשים כמה קוביות פרי על החלק התחתון של כל כוס ויוצקים לימונדה.

אם כל המתכונים האלה נראו לך מתוקים, אתה יכול להשאיר אותם לילדים שלהם, להכין את עצמך קומפוט של תפוחים או בננה קוואס . משקאות אלה הם לא פחות מרענן.