אם אתה רוצה להירגע אחרי כוס - עוד קוקטייל, אז אתה חייב להבין את החשיבות של משקאות בעור זה אלכוהול. משקה חריף מוסיף צבע, טעם ויוצר את אופי המשקה, ואת משקה דובדבן של חוזק בינוני הוא משקה שיכול לכבוש את כל הלב של הגברת. היום נשקול איך לעשות ליקר דובדבן עצמך, כך שאתה יכול בכל עת ליהנות הקוקטיילים האהובים עליך ללא עלות נוספת ליקרים רכש יקר.
ליקר שרי - מתכון
כל ליקרים מוכנים בעזרת אלכוהול של תערובות פירות ברי ו ליקר דובדבן הוא לא יוצא מן הכלל.
המצרכים:
- דובדבן - 3 ק"ג;
- סוכר - 2 ק"ג;
- וודקה - 1 ליטר.
הכנה
אנחנו מסירים את הדובדבנים בשלים מן העצמות ונרדמים בתוך בקבוק, קומץ אבנים דובדבנים נמחצים ומוסיפים לניחוח גדול יותר. למעלה, להירדם 1 ק"ג סוכר ויוצקים חצי של וודקה. אנחנו נותנים את המשקאות בעתיד לחלוט במשך 6 ימים, מדי יום רועד את התוכן של הבקבוק. לאחר שעבר הזמן, אנו מסננים את העירוי דרך שכבת צמר גפן ומוסיפים את הוודקה הנותרת והסוכר, חמים מעט, כך שהסוכר מתמוסס. אנחנו מסננים את ליקר הדובדבן לשקיפות, תוך שימוש שוב בשכבת צמר גפן. ליקר שרי מבושל בבית, מוכן! זה נשאר לשפוך אותו על בקבוקים הפקק בחוזקה.
זה משקה טעים יכול להיות מוכן ולא בעונה, תוך שימוש דובדבנים קפואים.
קוקטיילים עם ליקר דובדבנים
ליקר דובדבן יכול להיות שיכור הן בצורה טהורה עם תוספת של רכיבים אלכוהוליים אחרים, בצורה של קוקטיילים, הכי טעים אשר נתאר להלן.
פצצת שרי
המצרכים:
עבור קוקטייל:
- דובדבן ליקר - 15 מ"ל;
- וודקה - 25 מ"ל;
- לימונדה - עבור למעלה.
קישוט:
- גרנדין - 1 כפית;
- סוכר - 1 ½ כפית.
הכנה
וודקה ומשקאות חריפים מעורבים בתוך שייקר ומוזגים לכוס, מעוטרת בעבר בסוכר המשתרע מתערובת של סוכר וגרנדין. קוקטייל עם לימונדה ולשתות בהנאה.
קרם שוקולד דובדבן
המצרכים:
עבור קוקטייל:- ברנדי דובדבן - 30 מ"ל;
- ליקר דובדבנים - 15 מ"ל;
- ליקר שוקולד - 15 מ"ל;
- סירופ שוקולד - 15 מ"ל;
- גלידת וניל - 1 כף. כפית.
קישוט:
- מנטה - 2 דפים;
- שוקולד - 15 גרם.
הכנה
מערבבים את החומרים עבור הקוקטייל בצוואר ויוצקים לתוך כוס יין חצי מלא קרח. אנחנו לקשט את הקוקטייל עם עלי נענע שוקולד מגורד.
נעורים מאושרים
המצרכים:
- ליקר דובדבנים - 30 מ"ל;
- סוכר - 30 גרם;
- מיץ תפוזים - 1 כף. כפית;
- שמפניה - 90 מ"ל.
הכנה
סוכר מלא משקאות חריפים ומיץ בתחתית כוס חליל, יוצקים שמפניה ומגישים. תחליף טעים ליין נתזים.