מנטה ולימון, אולי, הם השילוב הטוב ביותר עבור משקה קל בקיץ. הרעננות של עלי מנטה וחומציות לימון יוצרות קומפוזיציה מעולה, הווריאציות של אשר בחרנו למטה מתכונים שלנו.
איך להכין משקה מרענן של לימון מנטה - מתכון
המצרכים:
- לימונים טריים - 490 גרם;
- מנטה טרי - 1 צרור גדול;
- מים מסוננים - 3 l;
- סוכר מגורען - 250 גרם.
הכנה
קודם כל, כדי להכין משקה, אנחנו שמים מים על האש, הממס סוכר בו. הכמות שלו יכול להיות מגוונות בהתאם למתיקות הרצויה של משקה מוגמר. השאירו את החומר קריר, ואז לסחוט את מיץ הלימון, להוסיף קצת צניחה ולשים מנטה לתוכו. תחילה יש לרחוץ אותו ולחתוך אותו או לטרוף אותו.
המשקה יהיה מוכן לחלוטין לאחר החדרת במשך שעתיים עד ארבע שעות במקרר. בעת ההגשה, אנו משלימים כל כוס של המשקה עם פרוסת לימון ואת גבעול מנטה.
לשתות מתוך זנגביל, לימון ונענע
המצרכים:
- לימונים טריים - 490 גרם;
- מנטה טרי - 1 צרור גדול;
- שורש זנגביל - 40-60 גרם;
- מים מסוננים - 3 l;
- סוכר מגורען - 250 גרם.
הכנה
הכנת הכנת המשקה, לימונים שטופים, צרובים במים רותחים, חתכו לחצי וסחטו את המיץ. זולה צניחה לא נזרקים משם, אבל לחתוך לחתיכות והכניסו לתוך קערה בלנדר. שורש ג 'ינג', שטף, ניקה, גם לחתוך לחתיכות קטנות שנשלחו לימון. שם אנו זורקים בעבר שטף עם מים קרים וענפים מיובשים של מנטה טרי, לשפוך סוכר להוסיף מעט מים. אנחנו אגרוף את המסה של המכשיר לפני המרת אותו לתוך מחית, ואז להעביר אותו לתוך מיכל מתאים ולמלא את המים הנותרים. אנחנו נותנים את התוכן של הספינה זמן מה כדי לחלוט, ואז לסחוט אותו עם גזה לחתוך כראוי, מפריד את החלק הקשה והפעם לזרוק אותו.
כדי הנוזל ארומטי וכתוצאה מכך, מוסיפים את מיץ לימון, לערבב אותו, יוצקים את המשקה המוגמר לתוך קנקן והניח אותו במקרר לקירור.
כאשר אנו משרתים, אנו משלימים את המשקה בכוס עם קוביות קרח, פרוסת לימון וגבעול מנטה.
אם תרצה, המשקה יכול להיעשות אפילו יותר שימושי על ידי החלפת הסוכר בדבש.
קיץ לשתות עם נענע, תפוזים ולימון
המצרכים:
- לימונים טריים - 370 גרם;
- תפוזים טריים - 520;
- מנטה טרי - 1 צרור גדול;
- מים מסוננים - 2 l;
- סוכר מגורען - 120-150 גרם.
הכנה
כדי להבטיח כי קליפת הדרים הוא לא מריר במשקה, לשטוף את הפירות ויוצקים אותם עם מים רותחים במשך שתי דקות. לאחר מכן, לחתוך תפוזים ולימונים לחצי, לסחוט את המיץ, ואת עיסת הוא חתך לפרוסות, אשר שמנו קנקן או מיכל אחר להכנת המשקאות. היו שם גם טבחו מראש קצוץ קצוץ של מנטה טרי לשפשף את המסה עם העלי או למחוץ. מערבבים את הסוכר עם כמות קטנה של מים ושם אותו על הכיריים. מחממים את התערובת, מערבבים, עד שכל הגבישים מתמוססים, ולאחר מכן מאפשרים להתקרר ויוצקים לפרי הדר עם מנטה. אנחנו שופכים את שארית הוודקה ואת הלימון המחורץ ואת מיץ התפוזים לתוך הקערה, מניחים את המשקה על מדף המקרר ומניחים לו להתבשל לפחות שעתיים.
לשתות עם מנטה, לימון ותותים
המצרכים:
- לימונים טריים - 190 גרם;
- תותים טריים - לפי הטעם;
- מנטה טרי - 4-5 סניפים;
- מים מסוננים - 2 l;
- סוכר מגורען - 100-150 גרם.
הכנה
במשך זמן מה לפני הכנת המשקה להכין קרח עם תותים. כדי לעשות זאת, לשים פרוסות תות פרוסים עלי נענע בתבניות קרח, יוצקים את כל המים הרטובים לשלוח אותו למקפיא להקפיא.
לימון הוא שטף, לחתוך לפרוסות והניח במיכל בלנדר. שם, גם, להניח את sprigs שטף של מנטה ולשבור את התוכן של המכשיר עד מחית תפוחי אדמה מתקבלים. עכשיו למלא את העבודה עם מים רותחים ולתת לו להתקרר. מסננים את התערובת דרך גזה לחתוך וללחוץ היטב. מרכיב קשיח נזרק החוצה, אנחנו מחלקים נוזלים על ידי משקפיים, לתוך כל אחד שאנחנו זורקים שניים או שלושה קוביות קרח תות מיד לשרת.