אם אתה רוצה להתכונן לארוחת ערב משהו מהיר, מספק, אבל לא כבד, מזין ושימושי, אבל לא דורש מיומנויות מיוחדות, הבחירה שלך היא ארוחת ערב חזה עוף.
תגיד לך מה לבשל מחזה עוף לארוחת ערב היא פשוטה די מהר.
עוף בשמנת
מנה פשוטה מאוד - חזה עוף עם רוטב שמנת, זה ייקח בערך חצי שעה לבשל.
המצרכים:
- פילה עוף עם חזה - 400 גרם;
- שמנת לפחות 20% שומן תוכן - 100 מ"ל;
- שמן צמחי ריח, לא מזוקק - 2 כפות. כפות;
- רוטב עבה סויה ללא מלח - 1 כף. כפית;
- תבלינים - לפי הטעם;
- מלח ים גדול - 1 קמצוץ.
הכנה
פילה עוף לחתוך לחתיכות "נשיכה אחת", שלי מיובש באמצעות מגבות נייר. אנחנו מחממים את השמן היטב ומבשלים את חתיכות העוף במהירות על חום גבוה בצורה כזאת קרום rudy צורות על כל אחד. לאחר מכן להפחית את החום ו 10 דקות מחזיק את העוף מתחת למכסה, כך הבשר הוא מאודה. מוסיפים מלח, תבלינים ורוטב סויה ומבשלים עוד 5 דקות 5. השלב הסופי - אנחנו יוצקים את השמנת. ברגע הבועות מופיעים, לכבות ומגישים. חזה עוף לארוחת ערב הוא הכי "לא גחמני" בשר, כמו צלחת בצד זה מאפשר לך להשתמש אורז, תפוחי אדמה וסלטים מירקות - זה תלוי הטעם שלך ואת הרצון לאכול יותר חזק או יותר קל.
מעטפות פריך
אם אתה רוצה משהו יוצא דופן, אתה יכול להשתמש בצק עלים קפואים קנה בסופרמרקט ולהכין מעטפות מפואר עם פילה עוף.
המצרכים:
- חזה עוף קטן או עוף - 400 גרם;
- בצל מלבן לבן - 1 PC;
- Champignons - 200 גרם;
- שמן חמניות לא מזוקק - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- בצק רזה - 1 ק"ג.
הכנה
במקרה זה, ארוחת הערב מחזה עוף לא מוכן כל כך מהר, המתכון, עם זאת, הוא פשוט. דק קוצצים את הבשר שטף את בשר מיובש, shinkuem. אנחנו חותכים את הפטריות דק מדי. מחממים את שמן הירקות ומעבירים את הבצל עד לרגע שבו החלקים יהיו קלים יותר. מוסיפים את הבשר והפטריות והתבשיל, תוך ערבוב במשך 10 דקות כדי לאדות את כל הלחות. מוסיפים מלח ותבלינים, מגניב. בצק נפוח מופשר ומגולגל מעט. אנחנו חותכים את הבצק לתוך ריבועים עם צד של 10-12 ס"מ, שמנו את המילוי במרכז, אנחנו להרים את הפינות לחבר אותם במרכז, אנחנו תיקון הצדדים. אסוף את המעטפות על גיליון אפייה משומן ותנור בתנור, וחימם אותו ל 200 מעלות. כאשר המעטפות הופכות ורודות - הארוחה מוכנה. עבורו, תה או מוצרי חלב הם אופטימליים: קפיר, חלב אפוי מותסס, יוגורט.
לפנטז
כדי להכין ארוחת ערב חזה עוף טעים, אתה יכול להרתיח את זה מראש, בהפעלת פנטזיה, לבנות סלט מה נמצא במקרר. ביצים מבושלות, תירס או אפונה, תפוחי אדמה, פלפלים מתוקים, עגבניות, חמוצים או זיתים, גבינה, סלק מבושל, אגוזים - כל המוצרים האלה משולבים להפליא עם עוף מבושל. ובכן, אם אין זמן ואנרגיה בכלל, פשוט לחתוך פרוסת לחם, משמנים אותו עם חרדל , לשים עלי חסה, עגבניה פרוסת בשר - כריך מדהים מוכן. הוא יהיה לשחזר במהירות כוח ולהתחיל להכין יצירת מופת קולינרית חדשה.