מה לבשל עם תותים?

עכשיו הגיע הזמן לאחד פירות יער טעים ביותר - תותים. כמובן, כולנו רוצים לאכול מספיק ממנו ומלאי על ויטמינים במשך כל השנה. ובשביל אלה שיש להם יבול טוב בבית אנחנו רוצים להגיד לך מה יכול להיות מוכן במהירות תותים ואולי אפילו לשימוש עתידי.

איך לבשל ריבות תותים עם סוכר לחורף?

כדי ריבה לבטח בטוח עבה, עדיף להשתמש מעבה טבעי - פקטין. בדרך אחרת, הצפיפות יכולה להיות מושגת על ידי digesting את פירות יער במשך זמן רב, אבל אז אנחנו מאבדים הרבה ויטמינים.

המצרכים:

הכנה

תותים מסודרים, שלי ואנחנו מסירים את peduncles, אם גרגרים גדולים מאוד להתקל, ואז לחתוך אותם. ואז לטחון את זה עם בלנדר טבילה או בעזרת מטחנת בשר. אם בלנדר, אתה יכול מיד להירדם חצי הסוכר. בתפוחי הפירה המתקבלים, שופכים את הסוכר והפקטין, מערבבים היטב ומניחים אותו על הכיריים. לאחר המסה שחין, לעשות אש מינימלית לבשל רק 5 דקות. אם התותים התברר להיות מתוק מאוד, ולאחר מכן להוסיף קורטוב של חומצת לימון, כך הטעם הוא לא מתוק מתוק, מעורבב ומזג לתוך צנצנות סטריליות .

איך לבשל כופתאות עם תותים?

עבור כופתאות תות שדה קטן יותר, כי קל יותר לעטוף אותו בבצק.

המצרכים:

הכנה

סודה מתווספת לקפיר ומערבבים היטב, ואז שופכים בקמח, מלח ולשים את הבצק. מגלגלים אותו בעובי של 4 מ"מ, חותכים כוס מעגלים, אוספים את השרידים ומגלגלים אותם שוב, וכך הלאה. בכל פנקייק, שמנו קצת סוכר תות או שניים, אנחנו בזהירות תיקון השוליים והכניסו מים רותחים במשך 5 דקות.

איך לבשל עוגה עם תותים?

המצרכים:

הכנה

אנחנו לוקחים את השמן לבישול רך, אנחנו משאירים קמח ל -50 גרם לשפוך, השאר הוא grinded עם חמאה ושלושים גרם של סוכר פירורים. לאחר מכן, מוסיפים ביצה אחת ומערבבים את הבצק. אנחנו מכינים עוגה שטוחה מהבצק, עוטפים אותה בסרט ומכניסים אותו למקרר. תות, נקי, אם גדול - לחתוך לתוך צלחות. עבור המילוי אנחנו מערבבים שמנת חמוצה, סוכר, ביצה אחת וניל. מערבבים היטב את המילוי. אנחנו מוציאים את הבצק מהמקרר, מגלגלים אותו לשכבה גדולה כמו הצורה שלך עם שולי בצד. אנחנו מניחים את הבצק, מניחים אותו על שכבה אחידה של תותים ויוצקים את גוש השמנת החמוצה. קבענו לאפות 50 דקות ב 180 מעלות.

איך לבשל תותים בשוקולד?

כאן אתה צריך שלם, לא בשלים יותר מדי.

המצרכים:

הכנה

על אמבט האדים, ממיסים את השוקולד, מוסיפים את השמנת ומערבבים עד שהכל הופך לזיגוג אחיד. תותים הם שלי, ולחילופין אנחנו מכניסים כל אחד לשוקולד. אתה יכול לטבול סוכר, שבבי קוקוס או אגוזים. אנחנו מפזרים את הגרגרים על קלף ושולחים לקפוא בקור.