מילט הוא זרע דוחן מטוהרים, אשר היה מעובד בעבר בכמויות קטנות, כי זה נקרא "groats הזהב", עכשיו זה מזון זמין עבור כל משפחה. בשל ההרכב הייחודי, הפנקייק מומלץ במיוחד בתזונה עבור אנשים חולים ואלו שרוצים לרדת במשקל.
היתרונות של דוחן הם גדולים עבור הגוף, שכן זה crop מורכב של 15% של חלבונים, כולל תרכובות צמח נדיר מאוד. חומצות אמינו מ דוחן לעזור לגוף לייצר הורמוני גדילה. חומצות אמינו ירקות נדרשים גם לבניית נוגדנים נגד חיידקים פתוגניים.
השימוש בדוח לגוף עם בצקת הוא שם לב, בעל אפקט משתן קל, זה עוזר להיפטר בצקת הפריפריה, ולכן מומלץ להשתמש דייסה דוחן לנשים בהריון.
בגלל כמות קטנה של פחמימות, קליפה מותר לאכול אנשים עם סוכרת. חומרים ייחודיים הכלולים croup יש השפעה אנטי דלקתית על הלבלב, תפקוד לקוי אשר גורם הפרעה השמורה ואת המחשוף של הגליקוגן.
מילט - תכונות שימושיות ותוויות נגד
בהרכב של דוחן יש ויטמינים של מספר קבוצות ותרכובות פעיל מינרלים:
- ויטמין B1 , אשר מעורב באופן פעיל בחילוף החומרים הפחמימות, מסייע ביצירת ATP, כלומר, הוא משתתף בהפיכת גלוקוז לאנרגיה. תיאמין נדרש גם לעבודה האיכותית של תאי מערכת העצבים המרכזית - הוא משפר את הזיכרון ואת העברת הדחפים העצביים.
- ויטמין B2 מעורב בתמיכת החיים של תאי עצב. זה גם הכרחי לייצור של כדוריות דם אדומות, וגם מקדם את החיבור של תאים אדומים עם חמצן. חשוב riboflavin ועל העור, הוא מגן על העור ועל הרשתית מפני קרניים אולטרה סגול.
- ויטמין B5 הוא הכרחי בסינתזה של אנזימים מסוימים כי לשבור שומנים ופחמימות, ולכן חשוב לחילוף החומרים הרגיל. חומצה פנטותנית מעורבת בהיווצרות נוגדנים המתנגדים לזיהום.
- זרחן , הכלול בתוך האורן, יש השפעה מחזקת על העצמות והשיניים, יש צורך לשינוי של שומנים, פחמימות ב ATP, ADP ותרכובות אנרגיה אחרות.
- אבץ - הוא הכרחי לייצור הורמונים רבים, חשוב לפעילות האנזימטית של הלבלב.
- אשלגן ומגנזיום הם מרכיבים חשובים ללידה והולכה של דחף עצבי בשריר הלב. הם נדרשים גם כדי להעביר את האות על הדנדריטים בסיבי השריר. אלמנטים כימיים אלה מעורבים בשמירה על הומאוסטזיס.
זה כבר זמן רב ציין כי הרכב החיטה מכיל נחושת, אשר מונע הזדקנות של תאים, יש השפעה טוניק על השרירים והעור.
באופן חד משמעי לשפר את החסינות של החומרים הכלולים אורן, הם נהנים במאבק נגד זיהומים. עם זאת, הנזק של דגנים לילדים צעירים זוהו, שכן הוא מכיל גלוטן, אשר לעתים קרובות גורם לאלרגיה סמויה. לכן, כדי לשפר את חסינות אצל ילדים, דייסה דוחן עדיף להכניס לתוך הדיאטה שלהם לאחר שלוש שנים.
אתה לא יכול להיסחף על ידי בליעה תכופה של דייסה דוחן לאנשים הסובלים דלקת גסטרונומית כרונית. מאז מחלה כזו עולה בגלל חומציות מופחתת, כמות גדולה של עמילן, אשר הכלול חיטה, מקדם ירידה pH קיבה.
יש לו דוחן מספר תכונות שימושיות הדרושות לירידה במשקל - הוא מכיל סיבים , מה שגורם המעיים פעיל חוזה להתפנות בזמן, תוך הקלה על עצירות. עבודה נכונה של המעי מוביל להפעלת חילוף החומרים, שכן אם המעי פועל היטב, אז החומרים המזינים נספגים במלואם והם מספיק עבור תאים היקפיים, בתורו, תאים לאבד את "הרגל" כדי לצבור חנויות שומן.
ישנם ויטמינים B9 ו PP, אשר להשפיע באופן חיובי על תהליכים מטבוליים לעזור להיפטר מעודף משקל.