מהו מרק עם כדורי בשר ידוע לכל המארחת, אבל האם אתה יודע שאתה יכול לבשל מרק עם בשר טחון - רעב צפוף, לבבי, ריחני, מספק היטב. המנה הופכת עשירה צפופה, זה בהחלט יהיה בבקשה את הגברים שלך, ובחורף אתה אוהב את כל משק הבית. איך להכין מרק מבשר טחון? פשוט יותר פשוט! ואנו נשתף אתכם בסודותיו.
מרק עם בשר טחון - מתכון
חלופה מצוינת למרק עם כדורי בשר היא מרק עם בשר טחון. בנוסף, אין צורך לגלגל כדורים, ולכן, ולהילחם על כמות כדורי בשר בצלחת, וזה תמיד קצת.
המצרכים:
- כוח - 1.5 ק"ג;
- אורז - 1/2 כוס;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- רסק עגבניות - 3 כפות. כפות;
- ירוקים.
הכנה
להכנת מרק, אתה יכול לקחת גם בשר חזיר וגם בשר בקר. מטגנים אותו במחבת עם תוספת של רסק עגבניות, מלח ותבלינים. אם יש לך adzhika יבש, אתה יכול להתנסות ולהוסיף מרק מרק. אנחנו מגררים את הגזר ומכניסים אותו למחבת נפרדת. אורז נשטף היטב, מוזג לסיר, מוזג במים ומבשלים עד חצי מבושל, ואז אנחנו זורקים את תפוחי האדמה לחתוך לפרוסות וגם לבשל עד חצי מוכן. עכשיו מוסיפים למרק בשר טחון, גזר וממשיכים לבשל עד תפוחי אדמה מוכנים. בסוף הבישול אנחנו זורקים עלה דפנה, מכבים את האש ומכניסים את המרק עם בשר טחון כדי להשרות כ 15-20 דקות. כאשר משרתים, יוצקים ירוקים קצוצים דק על כל צלחת.
אגב, מתכון זה יש וריאציה - מרק גבינה עם בשר טחון, מתברר להיות עדין מאוד וריחני. אתה רק צריך לשפוך קצת שמנת לתוך המחבת, מוסיפים את הגבינה מגוררת, לערבב בזהירות ומבשלים את המרק עם הגבינה ומוסיפים את הגבינה.
מרק עם בשר טחון ב multivark
אם אתה בעל מאושר של multivark, ואז, ללא היסוס, לתפוס את הכנת מרק עם בשר טחון.
המצרכים:
- כוח - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- ירוקים.
הכנה
ירקות טובים לשטיפה, אנחנו נקיים וחותכים לפרוסות. אז שמנו אותו multivark, למלא אותו עם מים ומבשלים על 20 דקות במצב "מרווה". לאחר מכן, לזרוק minsemeat חתיכות קטנות, מלח, להוסיף את התבלינים ולהשאיר להתכונן עוד 30 דקות באותו מצב. בסוף הבישול אנחנו זורקים את הירקות הקצוצים דק ומסירים אותם. מרק ריחני וטעים מוכן!