בזכות ההמצאה של טבחים, ישנם מתכונים תזונתיים שונים כי הם פשוטים ובמחיר סביר. מ מוצרים שימושיים אתה יכול להכין מרקים, מנות בצד, חטיפים, סלטים ואפילו קינוחים. העיקר להשתמש בשיטות בישול עדינות.
מתכונים של מרקים דיאטה
מבוגרים רבים מלמדים את ילדיהם כי המנות הראשונות בריאים דעה זו היא אישרה. אור, מרק דיאטה חם מקדם עיכול, כמו קירות הבטן להתחמם ואת הייצור של מיץ קיבה הוא מגורה. הכלים הראשונים לשמור על איזון מלח מים, במהירות ובקלות נספג בגוף. בישול הוא הדרך המותר בישול עם דיאטה, כפי שהיא שומרת על כמות מקסימלית של חומרים מזינים.
מרק ירקות - מתכון תזונתי
ירקות נמצאים ברשימה של מוצרים שימושיים ביותר עבור הגוף לאבד משקל, כי הם מכילים ויטמינים, מינרלים, סיבים וחומרים חשובים אחרים. תזונאים ממליצים עליהם בצורה חדשה, אך לאחר טיפול נאות החום ירקות להישאר שימושי. מתכונים תזונתיים צריכים לשלול את השימוש תפוחי אדמה, שבו עמילן הרבה מזיק לדמות.
המצרכים:
- בצל - 6 חתיכות;
- עגבניות - 6 יח ';
- כרוב - 0,5 גרם;
- פלפל - 3 חלקים;
- זרדים של סלרי - חבורה;
- פטרוזיליה ותבלינים.
הכנה
- עגבניות טובלים לשתי שניות במים רותחים לקלף בקלות, וחותכים אותם לקובייה קטנה. מקלפים את הבצלים הקצוצים, כמו עגבניות וקוצצים את הכרוב. פלפל, לקלף, לחתוך לפרוסות. הירק צולל.
- כדי להפוך מרק ירקות, תזרו את כל החומרים במים והציתו. כאשר הנוזל רותח, לבשל במשך 10 דקות. על אש קטנה.
- בסוף הזמן, להפחית את האש למינימום לבשל מתחת למכסה במשך 10-15 דקות נוספות. בסוף הבישול, מוסיפים מלח ופלפל. במקום ירקות, להרתיח במשך 1.5 דקות ומגישים לאחר 10 דקות. מתעקש.
מרק אפונה תזונתי - מתכון
קטניות הם מוצרים שימושיים, כי הם עשירים בחלבון ירקות שימושי. אפונה להכיל ויטמינים רבים, מינרלים וחומצות אמינו. זה הוכיח כי זה מקטין את הסיכון של השמנה ואנמיה, חשוב לפעילות של המוח ומערכת העצבים. יש מאכלים פשוטים תזונתיים עם השימוש של אפונה, הודות אשר מרקים טעים וארומטית מתקבלים.
המצרכים:
- שורש סלרי - 220 גרם;
- גזר - 4 יח ';
- אפונה - פריט אחד;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן - 5 גרם;
- תבלינים.
הכנה
- בלילה, לשפוך את אפונה עם מים, כך שהוא מתנפח וזה חשוב לעיכול טוב יותר שלה.
- לקלף סלרי ושני גזרים, לחתוך לקוביה ולמלא אותם עם חמישה ליטר מים. מבשלים את המרק עד הסוף.
- מוסיפים את האפונה מוכנה ומרתיחים עד שהם רכים.
- מקלפים את הגזרים הנותרים עם בצל וקוצצים אותם. הניחו את הירקות על מגש אפייה, שמנו אותם ושלחו אותם לתנור, מחומם ל -180 מעלות, למשך 10 דקות.
- במרק ירקות יש לשלוח זמן קצר לפני סיום הבישול. בסוף, מלח ופלפל.
מנות מזון מן העוף
בשר עוף נחשב מוצר חלבון הראשי עבור אנשים שרוצים להתמודד עם קילוגרמים מיותרים או לשמור על צורה. יש לו חומרים שימושיים רבים, אבל שומן, להיפך, זה לא מספיק. מומלץ לבחור מאכלים תזונתיים מחזה עוף, שהוא פחות קלורי. זה מנרמל תהליכים מטבוליים, רוויים עם חומרים שימושיים משחרר רעב. השתמש הציפור במנות שונות, אבל לא טיגון.
עוף פרקי - מתכון דיאטה
עקרות בית רבות לעתים קרובות לחשוב על מה להגיש לקישוט, ולכן kneli נחשבים משלים אידיאלי עבור דגני בוקר, פסטה, פירה מ ירקות וכן הלאה. כדי לגוון את הטעם, מתכונים תזונתיים של פילה עוף ניתן להשלים עם רטבים רבים, אבל יש לזכור כי הם חייבים להיות תזונתיים. בישול קערות יכול להתבצע בדרכים שונות, אבל לעתים קרובות יותר הם מבושלים.
המצרכים:
- פילה - 0,5 ק"ג;
- חלבון - 2 יח ';
- חלב - 65 מ"ל;
- חמאה - 35 גרם;
- מלח ותבלינים.
הכנה
- מתכונים תזונתיים אלה מן העוף נבדלים זה בשר טחון קטן משמש, מה שהופך את המכרז במכרז אוורירי. כדי לקבל תוצאה זו, את הפילה יש להעביר דרך מטחנת בשר פעמיים.
- כדי מלית לשים את החמאה המרוככת ומערבבים היטב, הוספת חלבונים. יוצקים את החלב, מוסיפים מלח ופלפל, ומציפים היטב בבלנדר עד שמתקבל מסה הומוגנית.
- מרתיחים מים, בעזרת שתי כפות, יוצרים את הקערות ומטבלים אותם במים רותחים. כאשר הם באים, לבשל כמה דקות, ואז, לקבל רועש. אתה יכול לשרת עם ירקות קצוצים רוטב שמנת.
קציצות עוף - מתכון דיאטה
המנה האהובה ביותר והפשוטה ביותר, מבושל מן בשר - cutlets, זה רק מנה מסורתית תזונה נכונה אינו מתאים. אל ייאוש, כי יש קורסים תזונתיים השני כי הם מוכנים לזוג, ב multivariate ותנור. Cutlets יכול להתבצע עם תוספים שונים, למשל, עם ירקות, אשר יהפכו אותם עוד יותר עסיסי.
המצרכים:
- כוח - 1 ק"ג;
- בצל - 4 חתיכות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שיבולת שועל - 200 גרם;
- בצל ירוק - 2 צרורות;
- שמן, מלח ופלפל.
הכנה
- בצל קלופים, לשלוח למטחנת בשר, ולאחר מכן לערבב אותו עם בשר טחון, הוספת מלח, פלפל וביצים.
- יחד עם הלחם המסורתי באדמה ממוקמים פתיתים, אשר מותר עם תזונה תזונתיים. זה נשאר לשים בצל ירוק קצוץ, אשר ייתן צלחת עסיסי.
- הניחו את הקציצות הנוצרות בצורה משומנת ומבשלים אותן בדוד כפול במשך חצי שעה.
מתכונים של סלטים תזונתיים
פתרון נהדר לאכילה קלה וחטיפים הוא סלטים. ברור כי מיונז וחומצות שומן אחרות אסורים, אבל זה לא מפחיד, כי יש מתכונים תזונתיים רבים רטבים שונים. מותר להשתמש בירקות, פירות, בשר עוף, גבינה דלת שומן, בשר בקר ועגל, דגים, ירקות ופירות ים. סלטים פופולריים רבים מזיקים לדמות, אבל אם אתה מחליף את המוצרים אסורים עם שימושי, תקבל כמעט זהה, אבל מאכלים תזונתיים לירידה במשקל.
אוליבייה מתכון דיאטה
רבים לא יכולים לדמיין שולחן חגיגי בלי סלט אוליבייה פופולרי ובמחיר סביר. באופן מסורתי הוא מבושל עם תפוחי אדמה, נקניקים, מיונז, מוצרים אלה הם האויבים העיקריים של דמות רזה. אוהדים של צלחת זו לא צריך להתייאש, כי יש סלט דיאטה אוליבייה, אשר לטעום מתברר להיות הרבה יותר מקורי.
המצרכים:
- פילה - 170 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אפונה - 150 גרם;
- בצל - 0,5 חתיכות;
- גזר - 1 חתיכה;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- מלפפונים טריים - 0,5 יח ';
- קרם רך - 2 כפות. כפות;
- שמיר, רוטב סויה ומלח.
הכנה
- ציפור, גזר וביצים, להרתיח, לקלף לחתוך לקוביות. מוסיפים להם אפונה.
- חותכים שני סוגים של מלפפונים בצל קצוץ. לשטוף ולשטוף קוצצים.
- כדי להכין את ההלבשה, מערבבים את הקערית בבלנדר, קמצוץ מלח וכמה טיפות של רוטב סויה. זה נשאר רק לשלב את כל החומרים ולהשאיר את הסלט במקרר כדי להשרות.
סלט קיסר - מתכון תזונתי
רשימת הסלטים הנפוצים ביותר כוללת את קיסר, שהוכן על פי מתכונים שונים, תוך שימוש במרכיבים ורביבים רבים. בבית, מיונז הוא הוסיף לעתים קרובות, אשר לא ניתן לאכול במהלך דיאטה. מתכונים תזונתיים לירידה במשקל כוללים גרסה שימושית של סלט קיסר פופולרי, אשר ניתן לבשל בתוך דקות.
המצרכים:
- כרוב פקין - 300 גרם;
- עגבניות - 3 חתיכות;
- גבינה קשה 20% שומן - 75 גרם;
- פילה - 150 גרם;
- לחמניה;
- שמנת 15% שומן תוכן - 2 כפות. כפות;
- חרדל - 1 כפית;
- מלח, פלפל וקרוטונים תוצרת בית.
הכנה
- לשטוף את הכרוב, יבש לקרוע את העלים עם הידיים. מעכים את העגבניות לפרוסות קטנות. באותו אופן, טחינה וגבינה.
- פילה מבושל עד מוכן לטחון, וקוצצים את הירקות. מערבבים את כל המצרכים בקערת הסלט.
- מקציפים את שאר המצרכים לרוטב. שים את ההלבשה בסלט ומגישים עם פירורי לחם.
מתכונים תזונתיים מקוטג '
מוצרי חלב מותססים כלולים ברשימה של מאכלים מותר עבור דיאטה, אבל רק צריך להסתכל על התוכן השומן שלהם. דל שומן גבינת קוטג 'לא מומלץ ומוטב לתת עדיפות על אפשרויות מ 1 עד 5%. מוצר זה הוא מקור חשוב של חלבון וסידן, ועם מחסור של האחרון, יש בעיות עם מערכת העיכול. אפילו גבינת קוטג 'משפרת תהליכים מטבוליים. מאכלים תזונתיים טעימים לאפשר ערבוב של גבינת קוטג 'עם תוספים טעימים שונים, למשל, פירות יער, פירות, דבש וכן הלאה.
גבינות גבינת קוטג '- מתכון
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה ועבורו קובעי הגבינה הם המתאימים ביותר, אבל חשוב להכין אותם כראוי, ולכן כדאי לסרב מטיגון. מתכונים תזונתיים כרוכים בשימוש באפייה או עיבוד קיטור. כדי לא להעמיס על הבטן, מומלץ לא לכלול במנגו קמח או קמח. המתכון של עוגות גבינה תזונתיים מאפשר שימוש צימוקים, משמשים מיובשים שזיפים מיובשים. כתוסף, ניתן להגיש יוגורט או רוטב ברי.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 35 גרם;
- שמן - 5 גרם;
- ונילין ומלח.
הכנה
- ביצים היכו עם סוכר, מלח וניל, ולאחר מכן מוסיפים את גבינת הקוטג '. מערבבים עד הומוגנית.
- בסדין אפייה, משומן בחמאה, לפרוס את syrniki יצרו.
- מבשלים בטמפרטורה של 180 מעלות 25 דקות.
מתכון לתזונה גבינת קוטג '
מנה המתאימה לארוחת הבוקר והערב היא קדרה. אם אתה בוחר מתכון מתאים לבוא עם לשרת המקורי, אז זה יהיה קינוח מעולה ושימושי בכל חגיגה. אלה מאכלים תזונתיים של גבינת קוטג 'עבור הרזיה לאפשר את השימוש של תוספים שונים, למשל, קינמון, מוסקט, קקאו, פירות יער, פירות וכן הלאה. ניתן לבשל תבשיל הן בתנור והן באוניית קיטור / מרובת מכוניות.
המצרכים:
- גבינת קוטג '200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר / דבש - 25-50 גרם;
- פירות יער עונתיים - 100 גרם;
- מלח ותבלינים.
הכנה
- מערבבים ביצים, מלח וסוכר ביסודיות. אם תרצה, להוסיף תבלינים.
- קצוץ גבינת קוטג ', ולאחר מכן, להוסיף לתערובת הביצים מוכן.
- בסדין אפייה, משומנת עם חמאה, לשים חצי מסה קורט. מכניסים את הגרגרים ומכסים אותם בחלק השני של התערובת.
- מבשלים בתנור ב 180 מעלות במשך 30 דקות.