המתכון לעוגה עם אגוזי מלך הוא די פשוט, אבל התוצאה היא טעימה. קינוח כזה הוא לא חבל להגיש לשולחן החגיגי, ופשוט לגוון את מסיבת תה ידידותי!
עוגת שוקולד עם אגוזי מלך
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קקאו - 2 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - שקית אחת;
- אגוזי מלך - 1 כף.
קרם:
- חלב מרוכז - 0.5 קנקנים;
- שמנת - פריט אחד;
- שוקולד מריר - 1 אריח.
הכנה
התנור מוקלט מראש ומחומם עד כ 220 מעלות. עכשיו לקחת את הטופס לאפייה, לכסות אותו עם נייר אפייה ושומן בצדדים עם שמן צמחי. אנחנו חותכים את האגוזים וממשיכים להכין את הבצק.
כדי לעשות זאת, לשבור לתוך קערה של ביצי תרנגולת, לשפוך את הסוכר ולפוצץ הכל עד תערובת עבה עם מיקסר. לאחר מכן להוסיף מסונן, מעורבב עם קקאו ואבקת אפייה מערבבים בעדינות הכל. לאחר מכן, יוצקים את הבצק לתוך התבנית ולשלוח את הדקות עבור 30-40 בתנור. הבא, את הביסקוויט סיים הוא מקורר, לחתוך לאורך שלוש עוגות דקות לאסוף את העוגה, promazyvaya כל העוגות, הדף ואת הצדדים של קינוח עם קרם מבושל.
לקבלת חלב מרוכז שמנת מעורבב עם שוקולד ושמנת, שפשף לתוך שבבי, ולאחר מכן מבושל לצפיפות הרצוי על חום נמוך. אנחנו עוזבים את העוגה במשך ארבע שעות ספוג, ואז אנחנו משרתים אותו על השולחן.
עוגת ספוג עם אגוזי מלך
המצרכים:
- ביצה - 6 חתיכות;
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 130 גרם;
- אגוזי מלך - 250 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- חלב מרוכז - 300 מ"ל.
הכנה
חלבון מופרד מן החלמונים. אנחנו שופכים את החלבונים לתוך קערה נקייה ויבשה ומציפים את המיקסר תחילה במהירות מזערית. ברגע קצף אחיד קטן מופיע, להגביר את המהירות ואת לטאטא אותו עד פסגות עבות וחזקים. ואז, תוך כדי המשך, אנחנו יוצקים קצת סוכר לסנאים. כדי החלמונים, מוסיפים את שאר הסוכר ומערבבים לערבב עד המסה בנפח עולה
כדי החלמונים, מוסיפים מעט חלבונים מוקצף ומערבבים, כך המסה לא מאבד את הפאר שלו. ואז לשפוך את הקמח, לשים את הדבש, את החלבונים שנותרו ולשים את הבצק הומוגני.
עכשיו אנחנו לוקחים את טופס demunable לאפייה, אנחנו מכסים את הצדדים ואת התחתון עם נייר אפייה לשפוך את המסה מוכן, באופן שווה, הפצה. שמנו 35 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אנחנו בודקים את הנכונות של העוגה עם גפרור או שיפוד. הבא, ביסקוויטים לחתוך לשלושה חלקים זהים. אגוזי מלך הם כתוש לייצר פירורים. חלב מרוכז מעורבב עם אגוזים משומן את העוגה עם זה שמנת. זה הכל, עוגת דבש עם אגוזי מלך מוכן.