אני תוהה אם מישהו חשב כמה גבינות יש בעולם. מוצק, חצי מוצק, רך, מעובד, מעושן - זה סיווג כללי למדי של גבינות. גבינות מיוצרות לא רק מחלב פרה, אלא גם מצאן, סוס ואפילו גמל.
אילו גבינות הן דל שומן?
גבינות רזות עשויות מחלב רזה. חלב דל שומן נקרא גם נלקח הנחה, כלומר, שמנת הוסרה ממנו, אשר מכיל את האחוז העיקרי של שומן. גבינה, אשר עשוי מחלב כזה, מכיל גם אחוז נמוך יותר של שומן. אבל זה לא ניתן שם כגון גבינה כמו שומן, נכון יותר, אור או, עם תכולת שומן נמוכה. שומן נמוך שומן גבינה, או חצי קשה, אבל בטעם, הוא לא נחות גבינות רכות עם אחוז גבוה של שומן.
גבינות דלות שומן לתזונה
גבינה דלת שומן היא רק מתנה משמים לתזונה. דיאטות חלבון רבות מאפשרות שימוש גבינות המכילות לא יותר מ 12% שומן תוכן. יש גם דיאטה גבינה נפרדת. האוכל העיקרי עבור אנשים לדבוק בתזונה זו הם גבינה דלת שומן.
איזה גבינה היא הכי רזה?
תשובה ייחודית לשאלה זו היא גבינת טופו. תכולת השומן שלה היא רק כ -3%. ואת כל הסוד הוא כי הוא עשוי חלב סויה, ולכן הוא השווה למוצרים של צמח הצמח.
בין זנים אחרים, יש עוד שני.
פטה קל. המפיקים של גבינה זו דל שומן ניסו מאוד קשה כדי לשמר את הטעם העשיר המסורתי של פטה עבור אותם אנשים אשר בחריצות לספור את הקלוריות ואת להקטין את זה מקסימלית.
מוצרלה, עשוי מחלב דל שומן. טעים, שימושי ולא מאיים על המותניים.
זה לא רשימה מלאה של הזנים הפופולריים ביותר של גבינה. לאכול עם הנאה לרדת במשקל. אבל זכור שכל דבר צריך מידה. בק"ג אפילו גבינה דלילה יש הרבה קילוקלוריות.