סלט ים עם קוויאר הוא מאכל טעים מאוד טעים, אשר בהחלט יהיה קישוט מעולה של השולחן שלך יגרום הרבה רגשות חיוביים בקרב האורחים שלך.
"סטרפיש" סלט עם קוויאר
המצרכים:
- קוויאר אדום - 200 גרם;
- סלמון מלוח מעט - 200 גרם;
- טונה במיץ שלה - סיר אחד;
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- ביצה מבושלת - 3 חתיכות;
- שומשום - אם תרצה;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- עגבניות טריות - 1 PC;
- זיתים ללא בורות - לקישוט.
לתדלוק:
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- רוטב גבינה - 2 כפות. כפות.
הכנה
ראשית, מכינים רוטב גבינה ומילוי מיץ לימון, מכינים את הסלט: מהטונה וממזגים היטב את כל המרינדה לתוך הקערה. אנחנו בזהירות לערבב הכל ולשים אותו בצד לעת עתה.
ביצים מבושלות קשות מבושלות, ניקות ויחד עם טונה אנחנו מתחככים היטב במזלג. אחר כך ממלאים אותו ברוטב, מוסיפים קוויאר אדום, גבינה מגורדת וגבינה מותכת . התערובת המתקבלת מעורבת, מתפשטת על צלחת שטוחה ויוצרת צורה של כוכב.
העגבניות נשטפות, מיובשות, חותכות היטב בצלחות, ואנחנו מפזרים להן את כל משטח הסלט שלנו. לאחר מכן, מכסים את הכל עם שכבת סלמון, מפזרים שומשום לקשט עם זיתים.
סלט "ים" עם קוויאר אדום
המצרכים:
- שעועית ירוקה - 250 גרם;
- קוויאר אדום - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
תפוחי אדמה הם שטף היטב מבושל במדים. שעועית להשרות, ולאחר מכן תבשיל כמות קטנה של מים מלוחים מעט. הבא, אנחנו מנקים את כל החומרים, לחתוך אותו דק, לערבב אותו קערה סלט ומלביש אותו עם מיונז. שמנו את התבשיל לכמה דקות במקרר, כך שסלט הים עם הקוויאר מתקרר קצת, ואחר כך מגיע לשולחן!
סלט עם קוויאר ודיונון
המצרכים:
- ביצה - 5 יח ';
- שרימפס גדול - 400 גרם;
- דיונון משומר - 200 גרם;
- בשר סרטן - 200 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- ירוקים של שמיר;
- קוויאר אדום - 100 גרם.
הכנה
ביצים מבושלות קשות, נקיות, אנחנו מוחצים את החלבון, ומפיצים חלמון לילדים, כי זה לא יהיה שימושי בסלט. שרימפס ודיונון מבושלים בנפרד במי מלח, נקיות ופרוסות קוביות פירות ים. שמנו הכל בקערה עמוקה, מוסיפים קוויאר אדום ומערבבים אותו היטב. אנחנו ממלאים את המנה עם מיונז, לקשט עם עשבי תיבול טריים ומכניסים אותו על השולחן.