כל אחד מהוריאציות של סלט תפוח עם עוף ופטריות המוצעים להלן הוא מקורי וייחודי בדרכו שלו עם הטעם הטעים שלה יהיה להשלים כראוי כל שולחן חגיגי.
סלט מרובד עם עוף מעושן ופטריות - מתכון
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 250 גרם;
- Champignons - 320 גרם;
- עגבניות טריות - 280 גרם;
- גבינה קשה - 170 גרם
- מיונז - 110 גרם;
- שמן צמחי;
- פלפל שחור טחון;
- זרדים של ירקות טריים;
- מלח.
הכנה
אנחנו מלטפים את השד המעושן בצלחות, בקש או בקוביות לפי שיקול דעתנו. שמפניו שטפו היטב, מיובשים, צלחות מגורדות והכניסו למחבת או בסיר עד שבושלו על שמן צמחי ללא ריח. בסוף עונת הטיגון המיסה פטריות לפי הטעם במלח ופלפל שחור טחון.
אנחנו רוחצים את העגבניות שטופות עם קוביות קטנות, גבינה קשה, פיקנטי עובר דרך פומפיה באמצע.
עכשיו אנחנו מניחים את העוף המעושן על תחתית הסלט ומריחים מיונז. לאחר מכן להפיץ את השכבה העליונה של פטריות מטוגנות, ועל אותם אנחנו מכינים עגבניות מוכן. שוב, בואו להתלבש חסה עם מיונז ולשפשף על גבי עם שכבת גבינה צ 'יפס. אנחנו נותנים שעתיים עבור הספגה יכול לשמש.
סלט מרובד עם עוף, פטריות ואננס
המצרכים:
- חזה עוף (פילה) - 350 גרם;
- Champignons - 420 גרם;
- בצל - 120 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- גבינה קשה - 190 גרם
- אננס משומר - 320 גרם;
- מיונז;
- שמן צמחי;
- פלפל שחור טחון;
- ירקות טריים לטעמך;
- מלח.
הכנה
שוטפים את חזה עוף טרי, לטבול אותו במים מומלחים ומרתיחים עד מבושל לחלוטין. אם תרצה, מים יכולים להיות בטעם עלה דפנה תוספת של אפונה כמה אפונה. אנחנו גם מבשלים את הביצים ויוצקים להם מים קרים לכמה דקות.
שוטפים היטב את הפטריות, דק קוצצים אותם בסכין חדה ומעבירים יחד עם בצל מקולף מראש קצוץ עד מבושל. אל תשכח את מלח המסה פטריות העונה עם פלפל שחור טחון.
על מוכנות, לחתוך לקוביות קטנות חזה עוף, לנקות את הביצים ולתת לו דרך פומפיה. גם לשפשף את הגבינה קשה. אננס מופק מהסירופ ומרוסס לקוביות קטנות.
עכשיו כל הרכיבים מוכנים - אנחנו יכולים להמשיך עם העיצוב של חסה עלים.
בתחתית קערת הסלט שכבנו פטריות מטוגנות עם בצל, אחר-כך שכבת עוף, על גבי אננס, גבינה וביצים. כל שכבה היא בהכרח מושרה עם מיונז ואם תרצה, מתובל במלח.
לאחר כמה שעות, סלט יהיה infused, ספוג ומוכן לשימוש.
סלט מרובד עם עוף, פטריות, שזיפים וגבינה
המצרכים:
- חזה עוף (פילה) - 520 גרם;
- פטריות - 520 גרם;
- בצל - 110 גרם;
- שזיפים מיובשים - 220 גרם;
- גבינה קשה - 220 גרם
- אגוזי מלך - 180 גרם;
- מיונז - 180-200 גרם;
- שמן צמחי;
- פלפל שחור טחון;
- ירקות טריים לטעמך;
- מלח.
הכנה
בתחילה, לבשל עד חזה עוף מוכן במים מומלחים, מגניב, לחתוך לקוביות בגודל קטן, העונה עם מיונז ומערבבים.
ואז, את הפטריות שטף יישמרו בשמן צמחי ללא ריח עד מוכן יחד עם ראשוני
שזיפים מיובשים במשך כמה דקות במים רותחים, ולאחר מכן לחתוך לרצועות. אגוזים למחוץ בכל דרך נוחה, ולתת את הגבינה דרך פומפיה באמצע.
עכשיו נתחיל להרכיב את הסלט. בתחתית קערת הסלט, פטריות מטוגנות עם בצל, מפיצים את חזה העוף מלמעלה ומכסים אותו עם שזיפים מיובשים. עכשיו מכסים בשכבת מיונז ומפיצים את הגבינה. שוב, בואו להתלבש סלט עם מיונז לכסות עם אגוז. קביעת סלט מרובד במקרר במשך כשעתיים כדי להשרות.