אנו מביאים לידיעתכם מתכונים פשוטים לסלטים עם פטריות. מנה זו - ארוחה אמיתית עבור גורמה ואניני טעם של אוכל טעים. מתברר להיות רך להפליא, מתובל יהיה טעם לכל המשפחה שלך.
סלט פשוט עם דיונון ו Champignons
המצרכים:
- דיונון - 1 ק"ג;
- פטריות מליח - 800 גרם;
- נורה - 3 חלקים;
- מיונז - 200 מ"ל;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
דיונון נשטף ורתיחה במשך כמה דקות במים מלוחים רותחים. לאחר מכן, מגניב את פירות הים לחתוך לרצועות. בצל קלופים דק על ידי חצי טבעות ושחום במחבת בשמן צמחי עד חום זהוב. עכשיו לשים את הצלי בקערה סלט עמוק, להוסיף דיונון, פטריות מושרות סלט השמלה עם מיונז. מערבבים היטב ועונה עם התבלינים האהובים עליכם.
סלט עם פטריות כבוש פטריות ועוף
המצרכים:
- חזה עוף - 2 יח ';
- פלפל אדום בולגרי - 2 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- פטריות כבושות - 450 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- גזר - 1 חתיכה;
- ירקות טריים.
הכנה
חזה עוף לרתיחה הראשון, ולאחר מכן מגניב לקרוס קוביות. גזר מנוקים, טבעות מגורר משוחמים על שמן צמחי עד רך. לאחר מכן אנו מעבירים את הנורה, מוחצים אותה בסמיכות ומעבירים אותה בנפרד. פלפלים בולגרים מנוקים מזרעים, שוטפים, חתוכים לקנים ושחומים לכמה דקות. לאחר מכן, אנו מפיצים את כל החומרים בקערה סלט יפה, למלא את המנה עם מיונז ומערבבים היטב. אנחנו מקשט סלט עם עוף ופטריות עם זרדה ירוקה ומגישים אותו לשולחן החגיגי.
סלט עם פטריות שמפניות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 100 גרם;
- טמפניונים טריים - 150 גרם;
- גזר בקוריאנית - 50 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
הכנת הדבר הראשון עבור כל המוצרים. בשביל זה, פטריות הם שטפו, מעובד פרוס. תפוחי האדמה נשטפים, ולא מטוהרים, מבושלים, ואחר כך מתקררים, מנוקים ומרופטים בקוביות קטנות. מטופלים מקליפת קליפה דק קצוץ ומטוגן עם פטריות על שמן צמחי. אחרי זה, אנחנו מפזרים את הירקות בקערה סלט, מוסיפים תפוחי אדמה, גזר בסגנון קוריאני. אנחנו ממלאים את התבשיל בשמן ומפזרים אותו בתבלינים.
סלט פשוט עם Champignons גלם
המצרכים:
- Champignons טרי 250 גרם;
- מלפפונים טריים - 0,5 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- שום - 1 ציפורן;
- מיץ לימון - 0,5 כפית.
- ירקות טריים;
- כוסברה - קמצוץ;
- שמן צמחי.
הכנה
פטריות, שום ומלפפון טרי shinkuem צלחות דקות. אנחנו מנקים את הבצל וחותכים לחצי טבעות, חותכים את הירוקים בסכין. עכשיו לשים את החומרים מוכנים בסלט קערה, לזרוק תבלינים, כוסברה, העונה עם שמן ומפזרים מיץ לימון. מערבבים היטב את הסלט ומניחים לו לשבת 30 דקות במקרר.
פטריות וסלט מלפפונים חמוצים
המצרכים:
- פטריות טרי - 300 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- ירוק אפונה משומר - 50 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- תבלינים;
- שמן צמחי;
- ירקות טריים - אם תרצה.
הכנה
נורה ופטריות מנוקות, לחתוך לפרוסות קטנות ומטגנים ירקות במשך כמה דקות על שמן צמחי מחומם, ערבוב podsalivaya לפי הטעם. בינתיים, להרתיח "במדים" תפוחי אדמה מגניב אותו, לנקות אותו לחתוך אותו לקוביות. מלפפונים למחוץ בדיוק את אותו הדבר, וביצים להרתיח קשה, נקי melenko קוצצים. עכשיו לשים את המלפפונים קערה סלט, תפוחי אדמה, ביצים ויוצקים אפונה משומר. מוסיפים ירקות צולים, מתבלים במיונז, מתבלים בתבלינים ומערבבים את הסלט.