אנו מציעים לכם לבשל עוגה רכה ומספקת להפליא עם נקניק וגבינה. זה מתאים באופן מושלם כמו חטיף או יחליף ארוחת בוקר מהירה.
עוגה עם נקניק וגבינה
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- כפיר - פריט אחד;
- ביצה - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- נקניק - 200 גרם;
- גבינה - 150 גרם.
הכנה
נקניק נקניק מן החבילה לחתוך לקוביות קטנות. כמו כן, לטחון את הגבינה הקשה. במיכל עמוק, לשבור את הביצים, לזרוק מלח להכות קלות את המסה. ואז לשפוך kefir, להוסיף בהדרגה קמח ואבקת אפייה. אנחנו ללוש הכל הומוגניות, ולאחר מכן לזרוק את הגבינה מוכנה ונקניקים. צורת האפייה מרופדת בנייר ומרוחה בשמן. מורחים את הבצק בכפית ושולחים את העוגה על קפיר עם נקניק וגבינה לתנור חם. אופים אותו 40 דקות, ואז לבדוק את המוכנות עם מקל עץ.
מתכון פאי עם נקניק וגבינה
המצרכים:
- חלב - 500 מ"ל;
- שמרים טריים - 40 גרם;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מלח הוא בסדר - לפי הטעם;
- שמן צמחי;
- קמח - 1 ק"ג;
- ביצה - 2 חתיכות;
- נקניק - 250 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- סומסום - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מבשלים שמרים טריים בחלב חם ומפזרים סוכר. ביצה לטאטא בנפרד, חמאה חמאה להמיס קצת מגניב. במסת השמרים, מוסיפים שמן צמחי ושמן, מלח ושופכים בביצה. מוסיפים את הקמח, ללוש את הבצק, מעבירים אותו לקערה, משמנים בשמן צמחי, מכסים במגבת ועוזבים במשך שעה. נקניקיות מרוסקות צלחות דקות, וטחון את הגבינה על פומפיה. התקרב לבצק בזהירות ללוש מחולק לשני חלקים. רוב התגלגל לתוך מעגל, וצעד לאחור מן הקצה כמה סנטימטרים, להפיץ את הגבינה. הקצוות מופעלים פנימה, כך שהגבינה בפנים ואנחנו תוקעים אותה. הגבול המתקבל הוא לחתוך נפרש כל קטע על ידי 90 מעלות. אנחנו מחלקים את הבצק הנותר לחתיכות שוות, מגלגלים רצועות ומניחים נקניקיות. מקפלים את גליל ולשים את הוורדים וכתוצאה מכך במרכז העוגה במעגל. אופים אותו בתנור שחומם מראש במשך 50 דקות.
עוגה עם נקניק וגבינה במרכזה
המצרכים:
- מיונז - 200 מ"ל;
- קמח - 150 גרם;
- נקניק - 300 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- גבינה - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
הכנה
גבינה לטחון את פומפיה, ואת מעגל נקניק מעגלים. ביצים מעורבבים עם מיונז, לזרוק את אבקת האפייה, יוצקים את הקמח ומערבבים. מוסיפים גבינה עם נקניקיות ושופכים את הבצק לקערה, רוויים בחמאה. אנחנו אופים את המנה במצב "אפייה" במשך 45 דקות.
פוף עוגה עם נקניק וגבינה
המצרכים:
- בצק עלים - 2 עלים;
- בית חרדל - 2 כפות. כפות;
- סלמי - 12 פרוסות;
- גבינה - 180 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תבלינים.
הכנה
כדי להכין עוגה מהירה עם נקניק וגבינה, להפיץ את שכבות הבצק על השולחן ואחד החמיץ עם חרדל. ואז להפיץ את הנקניקיות, לחתוך לרצועות, ומפזרים גבינה מגוררת. מכסים את העוגה בגיליון שני, מכניסים את החריצים העליונים ואופים אותה במשך 25 דקות בתנור שחומם מראש.