מי לא אוהב לפצח קרקרים? מוסיפים קומץ לסלט הירוק, אשר למרות כל היתרונות שלו, לא מצליח להאכיל את הילד האהוב שלך, ולהיות בטוח - המנה תישאר נקי!
מתכונים סלטים עם קרוטונים הם פשוטים מאוד בביצועים. הם טעימים ולבבי, ועדיין אור (כמובן, תלוי תדלוק), מה שהופך אותם הכרחית למי להציל את הדמות לספור קלוריות.
כמובן, אתה יכול לבשל עם crunches חנות, אבל עדיף לבלות כמה דקות ולהפוך אותם בעצמך. כדי לעשות זאת, חותכים את הלחם המעופש לקוביות ומייבשים אותו בתנור. כדי לתת טעם מיוחד, אתה יכול לדלל את התבלינים עם מים ומפזרים את החביות מבושל. ולאחסן את המלאי בזכוכית או בכלי קרמיקה יבשים, בשקית פשתן או פשוט לעטוף אותה בשקית נייר. ואז "פריך" תמיד יהיה בהישג יד, ואתה לא תוהה כמה מהר לעשות סלט עם קרקרים.
סלט עם קרוטונים ופטריות
המצרכים:
- חזיר מבושל - 300 גרם;
- Champignons מושרה - 300 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- לימון - 1/2 יח ';
- ברינזה - 100 גרם;
- קרקרים שיפון - 100 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
חזיר, גבינה, עגבניות ופטריות חתוכים לקוביות, לשים לתוך קערה סלט בעדינות לערבב. עבור ההלבשה לערבב שמן זית ומיץ של חצי לימון. סולים, פלפל. יוצקים את הרוטב מעל הסלט. כדי קרקרים לא ספוג נשאר פריך, להוסיף אותם ישירות לפני ההגשה. שמנו את זה מנות ומפזרים בצל ירוק קצוץ.
סלט עם שעועית, פטריות וחרבות
גם אם אין לך זמן, ואתה לא מאמין שאתה יכול לעשות ארוחת ערב הגון מתוך "פחיות פח" - לנסות את המתכון הזה. ההכנות ייקח לא יותר מ 10 דקות, והתוצאה תהיה טעם חדש, בהיר ועשיר טעם.
המצרכים:
- שעועית אדומה משומר - 1 יכול;
- מותק פטריות - 1 יכול;
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 2 חתיכות;
- קרקרים - 50 גרם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
בואו נעביר את הבצלים הקצוצים דק, מוסיפים את הגזרים משפשפים על פומפיה גדולה ומטגנים עד חום זהוב. בואו להתקרר. אם פטריות גדולות, לחתוך לחתיכות. אנחנו מערבבים עם שעועית, מטוגן, קרקרים העונה עם מיונז. סלט זה עשוי להפוך כמובן שנייה עצמאית. שעועית עשירה בחלבון עושה את זה מאוד מזין.
סלט פטריות "מלכותי" עם קרוטונים
המצרכים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- טמפניונים טריים - 200 גרם;
- גבינה קשה - 50 גרם;
- קרקרים - 100 גרם;
- מיונז - לתדלוק;
- סלט - חבורה אחת.
הכנה
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים, מבשלים בנפרד פטריות. אתה יכול לטגן, אבל סלט מתברר להיות כבדים יותר. חותכים את העוף והפטריות לקוביות, משפשפים את הגבינה על פומפיה דקה. כולם מעורבים, מתובלים במיונז, ומפזרים על עלי חסה.
סלט וריאציה על הנושא של "קיסר"
המצרכים:
- Champignons (טרי) - 300 גרם;
- עלי חסה - חבורה אחת;
- עגבניות שרי - 4 יח ';
- גבינת פרמזן - 50 גרם;
- כיכר לבן - 200 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- חרדל - 1 כף. כפית;
- שמנת (שומן תוכן 15-20%) - 4 כפות. כפות;
- שמיר - חבורה אחת;
- שמן זית - לטיגון;
- מלח, פלפל שחור טחון טרי - לפי הטעם.
הכנה
פטריות הן שלי, ניקה ונשלח במשך כמה דקות במיקרוגל. אנחנו מוודאים שהם לא מבושלים יתר על המידה ולשמור על הצורה שלהם. בואו להתקרר.
לחם חתוך לקוביות ומטוגן בשמן זית עם שום. אנחנו קולטים רעש, ועוד 5 דקות סוף סוף מייבשים את הקרקרים בתנור.
למילוי, מערבבים שמנת חמוצה, חרדל ושמיר קצוץ דק (לא אופציה קלאסית, אבל מהר מאוד!) יוצקים את הרוטב שטוף, עלי חסה מיובשים, מוסיפים פטריות וקרקרים, מערבבים בעדינות. לפני ההגשה, ומפזרים פרמזן מגוררת לקשט עם חצי דובדבן. סלט קיסר עם קרוטונים ופטריות מוכן!