לא יודע מה להכין בערב לארוחת ערב כמו חטיף למנה העיקרית? לאחר מכן אנו מציעים את תשומת הלב שלך סלט מעניין ובלתי רגיל - "עוף Ryaba". סלט כזה לא יהיה רק קישוט מעולה של כל חגיגה חגיגית, אלא גם לקחת מקום ראוי בארוחת ערב משפחתית. יש הרבה מתכונים להכנת שלו, בואו ניקח בחשבון את טעים מאוד מעולה.
סלט "ריבה עוף" עם שזיפים מיובשים
המצרכים:
- חזה עוף - 350 גרם;
- שזיפים מיובשים ללא 100 גרם;
- מלפפונים כבושים - 200 גרם;
- Champignons - 200 גרם;
- בצל - 1 PC;
- שמן צמחי - 50 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- מלח, פלפל - 1 כפית.
הכנה
איך להכין סלט? ראשית, שלי champignons, לחתוך אותם עם צלחות ומטגנים בשמן צמחי. ואז מוסיפים את הפטריות בצל קצוץ דק. מערבבים, מלח, פלפל לפי הטעם ומטגנים עד מוכן. בזמן הצלייה נעשה, אנחנו, מבלי לאבד זמן, לחתוך מלפפונים חמוצים או חמוצים לפרוסות גדולות. לגזום לי, יוצקים במשך 10 דקות עם מים חמים, ולאחר מכן לחתוך אותו לשניים. חזה עוף רותח במים מלוחים מעט, אנחנו מגניב לפרק את הסיבים. בקערת סלט עמוקה ויפה אנו מערבבים בצל, פטריות, מלפפונים ובשר. אנחנו ממלאים את הסלט מוכן עם מיונז, מערבבים אותו ביסודיות, לטעום אותו, אם יש צורך, מעט להוסיף מלח. שים את הסלט במקרר והניח לו להתבשל במשך שעתיים. לפני ההגשה, לקשט אותו עם ירקות קצוצים טריים.
סלט "ריבה עוף" עם תירס
המצרכים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלפפון טרי - 1 PC;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- תירס משומר - 100 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת - 30 מ"ל;
- מיונז - 150 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- ירקות, כוסברה, שמיר - לקישוט.
הכנה
מרתיחים את פילה העוף במים מלוחים קטנים עד שהם מוכנים לחלוטין. בזהירות להוציא, מגניב לפרק את הבשר לסיבים. העגבניות שלי, לחתוך לקוביות קטנות. מלפפונים חמוצים טריים נחתכים לרצועות דקות. ביצים לשים מצקת, לשפוך מים ומבשלים אותם קשה במשך 10 דקות. אז אנחנו מגניב, נקי, לחתוך ומערבבים עם כל החומרים מוכנים. מוסיפים את התירס המשומר ומערבבים היטב. עכשיו אנחנו מכינים את ההלבשה לסלט. מערבבים בקערה נפרדת של שמנת, מיונז, שום סחוט, ירקות קצוצים וממלאים את הרוטב שלנו ברוטב הזה. הכל בזהירות לערבב ולהגיש את השולחן.
סלט "עוף ryaba" עם פירות
המצרכים:
- פילה עוף - 200 גרם;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- כתום - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- פטרוזיליה ירוקה - לקישוט.
הכנה
סלט זה מונח בשכבות בצורת עוף. בקרקעית התבשיל הכנו תחילה בשר עוף מבושל קצוץ, שופכים מיץ לימון, ואז מכניסים אותו עם תפוח מגורד על פומפיה גדולה בלי לקלף, ואחר כך פרוסות תפוזים ואגוזים מטוגנים במחבת יבשה. כל מה שאנחנו ממלאים עם מיץ לימון לקשט עם ענפי פטרוזיליה. זה הכל, פשוט, אבל סלט פירות טעים מאוד "עוף ריפה" מוכן!
סלט "ריבה עוף" עם אננס
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- מיונז - לתדלוק;
- תירס - 200 גרם;
- אננס משומר - 200 גרם;
- פילה עוף - 300 גרם;
- אגוזי מלך - 200 גרם.
הכנה
קח אגוזים, קצת לטחון ומטגנים קלות במחבת. תפוחי אדמה ופילה עוף מבושלים במים מומלחים וחותכים לקוביות. מערבבים הכל, מוסיפים תירס, אננס קצוץ ועונה עם מיונז. מוכן לערבב היטב את הסלט ולהגיש אותו לשולחן.