"גרגר" עם קרקרים - רק סלט מדהים להפליא. יש לו זנים רבים ופרשנויות של ההכנה. זה יכול להיות מבושל עם בשר רזה, עם כל המוצרים שיש לך במקרר. אבל התנאי העיקרי - נוכחות של קרקרים, לא משנה מה - עם נקניקיות, פטריות, טעם בשר. בכל מקרה, בסופו של דבר, תוכלו לקבל מאכל טעים בטירוף! בואו נסתכל על כמה מתכונים מקוריים להכנת סלט "Objorka" עם קרוטונים, ואתה תבחר את המתאים ביותר עבור עצמך.
המתכון לסלט «Obzhorka» עם Kirishi
המצרכים:
- נקניק מבושל - 200 גרם;
- קרוטונים פריך - 150 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - 1 PC;
- בצל ירוק - 50 גרם;
- תירס משומר - 200 גרם;
- עלי חסה, עגבניה לקישוט;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
איך להכין סלט "Obzhorka"? ראשית אנו לוקחים פטריות, שלי, לחתוך לפרוסות דק ומטגנים בשמן צמחי עד מבושל. ביצים מבושלות קשות מבושלות, נקיות של פגז. בצל מנוקים ספוג במשך 30 דקות במים. ואז חותכים את הקוביות הקטנות של נקניק מבושל, ביצים ובצל. כל המרכיבים מוכנים מעורבים בקערת סלט, מוסיפים פירורים וסלט עם מיונז. הכל בזהירות לערבב ואם יש צורך - להוסיף מלח. שמנו את סלט מוכן "Objorka" עם kirishkami במקרר במשך כ 30 דקות (אבל לא יותר), כך שהוא ספוג כראוי. לפני ההגשה, לקשט את המנה עם בצל ירוק קצוץ דק, עלי חסה ופרוסות עגבניות.
סלט "Obzhorka" עם עוף מעושן וחזירים
ישנם מתכונים רבים להכנת סלט "Obzhorka". בואו ניקח בחשבון איך להכין את הסלט הזה עם עוף במהירות, פשוט ולא יקר.
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - 200 גרם;
- גבינה של זנים קשים - 200 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- מיונז - לתדלוק;
- ירקות של שמיר, פטרוזיליה, עלי חסה;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- לחם לבן - 100 גרם.
הכנה
תחילה אנו לוקחים את חזה עוף מעושן, בזהירות להפריד את הבשר מן העצמות, ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות. בנוסף הגזר שלי, אנחנו נקיים, אנחנו יבש עם מגבת ואנחנו לשפשף על פומפיה גדולה. אנחנו לוקחים מחבת, יוצקים קצת שמן צמחי ומטגנים את הגזר לצבע זהוב כ -15 דקות. ואז לשים אותו לתוך צלחת מגניב זה. ובפעם זו אנו חותכים לחם לבן או כיכר עם קוביות ומטגנים במחבת מחוממת לפני הופעתה של קרום פריך ומעורר תיאבון. מוציאים קרוטונים מוכנים מן הצלחת מגניב. לאחר מכן, לקחת את הגבינה, עדיף זנים קשים, ולשפשף אותו על פומפיה גדולה. תחת מים קרים לשטוף את עלי החסה, יבש ומרווח להפליא על המנה. בקערת הסלט אנחנו מכניסים את כל המרכיבים מוכנים, למעט קרקרים, ומערבבים. אז העונה עם מיונז ולהניח על צלחת מעוטרת עלים. מיד לפני ההגשה, מפזרים קרוטונים לקשט עם פטרוזיליה, שמיר.
סלט "Obzhorka" עם בשר ועוגיות
המצרכים:
- בשר מבושל - 400 גרם;
- קרקרים - 200 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- מיונז - לפי הטעם;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
בצל וגזר נחתכים רצועות דקות מטוגן על אש נמוכה. קוצצים את המלפפונים המלוחים ומפרקים את הבשר המבושל. בקערה סלט מערבבים ירקות מטוגנים, בשר, מלפפונים. כל תערובת טובה, מלח, פלפל לפי הטעם. אנחנו ממלאים את סלט מוכן עם מיונז, לתת לו להתבשל במשך 30 דקות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים וקרוטונים מיד לפני ההגשה.