כנראה יש מעט אנשים שלא אוהבים עגבניות. הם יכולים לאכול טרי, מלוחים כבושים, בסלט בנפרד. בנוסף, מהם ניתן להכין הרבה חטיפים, חמים וקרים, אשר יהיה תוספת מעולה בשר או דגים, או מנה נפרדת נפלאה.
אחד הסוגים הנפוצים ביותר של חטיפים הם ממולאים עגבניות, אפוי בתנור, אשר יכול להיות ממולא עם כל דבר - מ ירקות בשר.
עגבניות ממולאות בשר טחון
אם אתה רוצה לקבל מנה עיקרית מלאה מבלי לבזבז הרבה זמן בישול זה, כמו עגבניות עם בשר, אז העגבניות בתנור ממולא בשר טחון מושלמים לארוחת ערב או לארוחת ערב.
המצרכים:
- עגבניות - 8 יח ';
- בשר טחון - 300 גרם;
- אורז - חצי כוס;
- בצל - 1 PC;
- פלפל שחור, מלח.
הכנה
לפני שאתם מבשלים את העגבניות הממולאות בבשר טחון, מבשלים את האורז כ -15 דקות. חותכים גיר בצל, ומטגנים עד שהוא מתבהר, ואז מוסיפים בשר טחון אליו. עם עגבניות, לחתוך את הדף, להסיר את עיסת, לחתוך אותו ולשלוח אותו למילוי. כבו את הכל ביחד עד שהם מוכנים.
עכשיו לערבב את בשר טחון עם אורז, מלח ופלפל תערובת זו ודברים את זה עם עגבניות. מכניסים אותם לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ומבשלים כ -15 דקות.
עגבניות ממולאות פטריות וגבינה
למי שלא אוהב בשר, אבל עדיין רוצה לפנק את עצמם ואת יקיריהם עם חטיף מעורר תיאבון עם עגבניות, מתכון עגבניות עם פטריות וגבינה מושלמת. שילוב זה פופולרי מאוד בשל השילוב הנפלא של מוצרים.
המצרכים:
- עגבניות גדולות - 4-5 יח ';
- Champignons - 400 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה - 150 גרם;
- מלח, פלפל;
- מיונז;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- ירוקים.
הכנה
חותכים את החלק העליון של עגבניות ולהסיר את האמצע, מלח ופלפל אותם. פטריות ובצל לחתוך, ולאחר מכן מטגנים במיץ שלך, או הוספת קצת חמאה. כאשר הירקות מוכנים, יוצקים להם קצת מיונז. ביצים רותחים, קוצצים דק ומערבבים עם פטריות, בצל, עיסה של עגבניות, ממלאים את כל זה עם מיונז.
עכשיו למלא את העגבניות עם תערובת מוכנה, מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור במשך 15-20 דקות. כאשר עגבניות מוכנים, מפזרים אותם עם עשבי תיבול לטפל בחברים שלך.
עגבניות ממולאות ב רב משתני
אם יש לך כזה עוזר נפלא במטבח שלך כמו multivarker, אז אתה יכול לבשל עגבניות ממולא פטריות ועוף, אשר תהיה צלחת תזונתיים מצוינת עבור מי לצפות בריאות ומשקל.
המצרכים:
- עגבניות - 4 יח ';
- פילה עוף - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- פטריות כבושות - 200 גרם;
- מיונז;
- גבינה - 200 גרם;
- פלפל, מלח, שום;
- ירקות טריים.
הכנה
לשטוף עגבניות, יבש ונקי באמצע. מעבירים את הבשר של העגבניות ואת החלקים לחתוך דרך מטחנת בשר, מקלפים את הבצל וחותכים לחתיכות קטנות. ואז מערבבים בצל קערה, עיסת עגבניות ופילה עוף טחון, מתבלים במלח ופלפל.
חותכים את הירקות והפטריות ומערבבים בקערה נפרדת. מגררים את הגבינה על פומפיה. עכשיו לשים את תוספות בשכבות עגבניות: בשר עוף הראשון בשר עם רסק עגבניות, ולאחר מכן פטריות עם ירקות וגבינה על גבי. מניחים את העגבניות הממולאות בקיבולת הרב-תכליתית ומציבים את מצב האפייה ומבשלים כ -40 דקות.
בשלב זה, עם קש קש, לקצוץ מלפפון מלוח, לערבב את זה עם שום קצוץ, מיונז ושמיר. רוטב מוכן להכין את העגבניות שהוכנו במולטיורקט וליהנות מהתבשיל שקיבלת.