מהי הדרך הטובה ביותר לנהוג במלנכוליה בבוקר של מרץ? כמובן, פנקייק, אבל לא פשוט, בננה - חם, כמו שמש טרופי, עם שוקולד, ריבה או רוטב ברי, עם חלב מרוכז או דבש. התחל את היום עם פנקייק בננה, והעולם סביב תשחק צבעים בהירים!
בננה מאוד פנקייק - מתכון
המצרכים:
- קמח - פריט אחד;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סוכר חום - 1.5 כפות. כפות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חלב - 0,5 פריטים;
- בננות - 6 חתיכות;
- שמן צמחי - 1 כף. כפות;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
עם בלנדר, מקציפים את הבננה של בננות בשלות מאוד. אנחנו מוסיפים קורטוב של מלח. סוכר יכול ולא לשים, אם אתה לא אוהב מאכלים מתוקים מדי. בקערה אנחנו מנפים את הקמח באבקת האפייה. אנחנו מוסיפים ביצים וחצי חלב. אנחנו מערבבים את זה היטב, גושים לא צריך להישאר. אנחנו שופכים את המחצית השנייה של החלב. אנחנו משלבים את הבצק ותפוחי האדמה של בננה.
לטגן פנקייק על מחבת חמאה עד חום זהוב. אם הם "לא לציית" ולהפוך גרוע, להוסיף קצת יותר קמח ומטגנים כמו פנקייק.
על פי המתכון, פנקייק בננה צריך להיות מוגש עם רוטב שמנת או חלב מרוכז.
פנקייק מבננות עם רוטב תפוזים
המצרכים:
- קמח - 0,5 פריטים;
- חלב - 1,5 פריטים;
- בננות - 4 חתיכות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן צמחי מזוקק - 1 כף. כפית;
- כתום - 2 חתיכות;
- סוכר חום - 4 כפות. כפות;
- רום - 2 כפות. כפות.
הכנה
איך לבשל פנקייקס בננה? קמח לנפות דרך הגבעה, להעמיק. מוסיפים קמצוץ מלח, חצי תפוז וכפית סוכר. אנחנו שופכים חצי חלב ומערבבים אותו להומוגניות. אנחנו מציגים ביצים, שמן צמחי וחלב שנותר.
בננות מנוקות וחותכות לרצועות דקות. על המחבת המחוממת יוצקים חלק מהבצק, ואז, עד שהפנקייק לא תופס, פורסים חתיכות בננות. אנחנו פונים ומטגנים בצד השני.
לקבלת רוטב, מערבבים סוכר עם זדרה של תפוז אחד, יוצקים מיץ תפוזים סחוט טרי. מערבבים, מביאים לרתיחה ומסירים מהחום. אם אין ילדים בארוחת הבוקר, להוסיף קצת רום. פנקייק שימש חם, רווי רוטב תפוזים. ארומה לא ניתן להעברה!
מתכון פשוט לפנקייקס בננה
המצרכים:
- מים - 2 פריטים;
- קמח - פריט אחד;
- וניל סוכר - 2 כפיות;
- בננה - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- אבקת אפייה - 1/2 כפית;
- שמן צמחי לטיגון;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
שופכים בהדרגה את מי הקמח המפויחים, ללוש את הבצק. מוסיפים סוכר, אבקת אפייה, פירה ובננה.
עצה: כי בננות הקרקע לא להחשיך, יש צורך בשפע לפזר אותם עם מיץ לימון.
אם אתה בטעות לאכול כפית של משקה בננה, לשפוך נועזים פנימה - זה רק לשפר את הטעם ואת הארומה. אנחנו נותנים את המבחן מוכן להתעקש חצי שעה במקרר, ואופים פנקייקס.
פנקייק, בננה, רוטב תות שדה
המתכון מייצר רק 8 דברים - ארוחת בוקר לשניים. עבור חברה גדולה, מספר המוצרים יצטרכו להכפיל או לשלש.
המצרכים:
- חלב - 1 st;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- קמח - 100 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 50 גרם;
- בננות - 2 חתיכות;
- מלח - 1 קמצוץ.
עבור רוטב:
- סוכר - 100 גרם;
- תותים - 400 גרם;
- עמילן - כפית אחת.
הכנה
בננות וחצי של חלב הוא הקרקע בבלנדר. מוסיפים סוכר, ביצים, כפית של שמן צמחי וחלב שנותר. אנחנו ללוש, בהדרגה להציג קמח מנופה.
לסנן את מחבת מחוממת עם שמן. זה נוח לעשות עם מברשת סיליקון מיוחד. לטגן פנקייק על האש הקטנה ביותר, הם צריכים להתייבש, כביכול.
תותים (ניתן להקפיא) מעורבים עם סוכר מחומם על אש קטנה, עד מיץ מבושל מבושל. עמילן (כפית ללא העליון) אנו מבשלים שתי כפות מים קרים. עם זרזיף דק, אנחנו מוסיפים תערובת זו תות. אנחנו מרתיחים ומסירים מהאש.
יוצקים את הפנקייק מוכן עם רוטב וליהנות שילוב קלאסי של בננות ותותים.