המנה מגיעה מילדות - קדרה עם צימוקים. חם, רך עם ריח וניל, היה טוב באותה מידה כמו עם כוס חלב, או קומפוט, ועם כוס תה חם.
מתכון של תבשיל אורז עם צימוקים
המצרכים:
- אורז ארוך - פריט אחד;
- חלב - חצי מאה;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- סוכר - לפי הטעם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- צימוקים - 2 כפות. כפות;
- סוכר וניל - 1/2 כפית.
הכנה
אורז לרתוח עד מוכן טעם עם חמאה. צימוקים לשפוך מים רותחים ולהשאיר להתנפח כשעה. ביצה לטאטא עם סוכר רגיל וניל, לשפוך חלב ומערבבים. ממלאים את תערובת הביצים בחלב עם אורז מבושל, ואז לשלוח את הצימוקים. מערבבים את הבסיס לתבשיל ומכניסים אותו לתבנית אפייה משומנת. אנחנו מכינים את הקדרה מאורז עם צימוקים ב 170 מעלות 30 דקות.
תבשיל מקוטג 'עם צימוקים
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- סולת - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- צימוקים - 100 גרם;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- שמן - 3 כפות. כפות.
הכנה
גבינת קוטג 'הוא ניגב דרך מסננת מעורבב עם חמאה מומסת. ביצים היכו עם סוכר, מוסיפים מראש סויה מסולף בזהירות לערבב הכל. מוסיפים את הצימוקים לתערובת הביצים ושופכים אותה לתוך גבינת הקוטג '.
צורת האפייה משומנת בשמן ואנחנו מפיצים את המסה. לסוך את החלק העליון של הקדרה עם שמנת חמוצה, כדי ליצור קרום הזהב. קדרה טעים עם צימוקים צריך להיות אפוי בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 25-30 דקות.
גבינת צלחת עם צימוקים
המצרכים:
- עוגיות קצרות - 10 יח ';
- חמאה - 50 גרם;
- גבינת שמנת - 600 גרם;
- קמח - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 175 גרם;
- תמצית וניל - 5 טיפות;
- ביצים - 2 יח '+ 1 חלמון;
- שמנת חמוצה - 280 גרם;
- צימוקים - 150 גרם;
- אבקת סוכר.
הכנה
עוגיות מרוסקות לתוך פירור עם בלנדר. הפירורי המוכן מעורבב בחמאה מומסת ונערם באופן אחיד עם תירס על קרקעית של קלף מכוסה בקלף, בקוטר של כ -20 ס"מ, אופים אפויים במשך 5 דקות ב 180 מעלות. בעוד העוגה מתקררת, בואו נדאג למילוי הגבינה. גבינת שמנת מעורבב עם קמח, סוכר, תמצית וניל, ביצים מוכות. צימוקים ספוגים (יכול להיות יין או רום) והוסיף על בסיס הגבינה. יוצקים את תערובת הגבינה על עוגת הביסקוויט ומכניסים את התנור לתנור במשך 10 דקות. מפזרים את הקדרה עם אבקת הסוכר ומגישים אותה חמים לשולחן.